Hoe om `n maagd mojito te maak

Gee jouself `n smaak met die komplekse en verfrissende mengsel van mint, sitrus en suiker van hierdie drank wat die somerhitte kan versadig. Selfs sonder die rum, is hierdie klassieke Kubaanse vol smaak. Hou aan om te lees hoe om `n tradisionele weergawe (sonder alkohol) voor te berei of om `n ander weergawe van hierdie drankie te maak wat nuwe geure met vrugtesap bekendstel.

conținut

Bestanddele
Mojito maagd
Stappe
Metode 1kruip die munt vir die mojito
Metode 2berei die maagdelike mojito voor
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Mojito maagd

Maak 1 porsie

8 kruisementblare
1 tot 2 teelepels suiker (fyn, indien moontlik)
1 tot 2 mediumgrootte lêers
15 ml (0.5 oz) van eenvoudige stroop
koolzuurhoudende water, gemmer-ale of suurlemoenkalkdrank
120 ml (4 ounces) appelsap, pomelosap of aarbei puree (opsioneel)
ys

stappe

Metode 1
Kruip die munt vir die mojito

Prent getiteld Maak `n Virgin Mojito Stap 1

Kry `n instrument om te verpletter. Tensy jy `n barman is, mag jy nie `n pestel hê nie, maar die kruisementmunt is `n noodsaaklike deel van die voorbereiding van `n goeie mojito. As jy nie `n stamper het nie, kan jy improviseer met `n houtlepel of selfs aan die einde van `n rolpen.

As jy `n stamper het, maak seker dit is gemaak van onvoltooide hout. Enige gereedskap wat geslak of gelakt is, sal uiteindelik uitbreek en die afwerking sal in jou drankie eindig.

Prent getiteld Maak `n Virgin Mojito Stap 2

Plaas die munt in die onderkant van `n dik en robuuste glas wat nie sal breek nie. Jy kan ook die suiker byvoeg, aangesien die onreëlmatige tekstuur kan help om die munt te verruil. Maak seker dat die glas wat jy gebruik, nie dun of delikaat is nie, en dit kan ook nie tydens die proses breek nie.

Maak seker dat die mintblare van die stamme geskei word, aangesien dit die bitter smaak sal gee.

Pepermunt is die mees algemene soort munt vir mojito`s, maar jy kan met mintbalsem of mastranzo eksperimenteer om verskillende geure te verkry.

Prent getiteld Maak `n Virgin Mojito Stap 3

Druk die stamper liggies op die kruisementblare en draai dit verskeie kere. Jy moenie die blare maal of slyp nie, aangesien dit die chlorofil in die are sal bevat. Kloorofil is baie bitter en sal jou maagdmojito smaak onaangenaam maak.

Prent getiteld Maak `n Virgin Mojito Stap 4

Hou op wanneer jy myt ruik of wanneer die blare begin skeur. Die blare moet geheel gehou word, gekrinkel wees en `n paar trane hê. Die doel van mashing is om die aromatiese en lekker olies van die blare vry te laat, en om hulle te krap, sal die olies toelaat om die drank te filter en in te meng.

Om die blare saam met die suiker te verpletter, sal die olies toelaat om na die suiker te filter, wat die drank meer intens sal gee.

Prent getiteld Maak `n Virgin Mojito Stap 5

Rimp die blare in jou hande as jy dit glad nie wil vermors nie. Dit is beter as om die mint te slyp, wat die chlorofil sal vrylê en ook stukkies mint in die drank laat dryf. As `n stukkie munt in jou keel vassteek, kan dit die pret van `n mojito drink.

Metode 2
Berei die maagdelike mojito voor

Kruip die kruisementblare, 1 teelepel suiker en die eenvoudige stroop in `n lang en stewige glas. `N Lang glas sal die drank laat lyk. Die mojito moet baie ys en vloeistof hê, aangesien dit `n somerdrank is wat jy moet sap en smaak. `N klein glas kan ook die verhoudings van die drank ontwrig.

Die eenvoudige stroop sal die drank versoet, aangesien die suiker nie heeltemal in `n koue vloeistof oplos nie. Jy kan die eenvoudige stroop uitlaat en kies om gesoute suiker te gebruik, maar onthou dat dit in die bodem van die glas kan vestig.
Natuurlike blonde suiker het `n effense melasse smaak wat sommige baie hou, maar die korrels is te groot om in `n verkoue te ontbind. As jy dit wil gebruik, moet jy dit slyp in `n spesery of koffiemasjien.

Prent getiteld Maak `n Virgin Mojito Stap 7

Druk `n groot of medium lêer om 30 ml (1 oz) vars sap te kry. As jy nie 30 ml van `n enkele lêer kry nie, voeg meer by deur die tweede een te druk. Om seker te maak jy kry soveel sap as moontlik, plaas die kalk op die toonbank en rol dit onder jou handpalm effens af. Dit sal dit versag en dit makliker maak om dit te druk.

Sny die limoen in die helfte en plaas die helfte in `n suurlemoen- of suurlemoenklem met een hand. Die plat deel van die lêer moet kyk na die afgeronde onderkant van die binneste houer van die sap. Daar moet klein gaatjies in die bodem van die houer wees vir die sap om te sluip.

Hou die sap oor `n bak of glas.

Maak die sap, druk die boonste houer teen die lêer.

Druk die arms van die juicer teen mekaar. Soos die boonste houer op die lêer druk, sal dit omkeer en druk.

Voeg die vars limoen sap by die glas by die munt en die versoeters. Laat die bestanddele vir `n paar minute rus, sodat hulle geure meng en roer dit effens. As die limoen sap by kamertemperatuur is, kan die suiker in die vloeistof begin oplos.

As jy van die klassieke mojito wil afwyk, is dit nou die tyd! Jy kan appelsap, pomelosap, lemonade, aarbei puree of ander vrugtesap voeg. U kan ook met baie verrassende en lekker kombinasies van geure kom.

Vul die glas met ys tot stilstand of ten minste driekwart. Daar is `n debat oor die gebruik van gebreekte ys of ysblokkies, gebruik dus wat jy wil. Na alles, dit is jou drankie

Gekapte ys sal die drank vinniger afkoel, maar dit sal ook vinniger smelt.

Maak kubusse ys met kruisementblare inmekaar, sodat die mint-geur jou drankie as die blokkies smelt.

Vul die res van die glas met koolwater. Jy kan die resep nog `n draai gee en byvoeg gemmer-ale of suurlemoenlime soda. Jy sal dieselfde effervescence kry, maar `n effens ander geur.

Versier jou drankie met `n kruisement munt, `n sny of `n limondwiel of selfs `n mengsel van klipsuiker-cocktails.

As die mojito te suur is, voeg `n ekstra teelepel suiker of meer eenvoudige stroop by en roer.