Hoe om mintblare te droog

Muntblare het `n aangename geur en aroma, en wanneer dit gedroog word, kan dit gebruik word as versiering, aantrek, of in `n kruietee. Droogmuntblare is `n baie eenvoudige proses, maar daar is verskillende metodes wat jy kan gebruik om dieselfde resultaat te behaal.

conținut

Stappe
Deel 1
Deel 2
Deel 3
Deel 4
Deel 5
Deel 6
Deel 7
Dinge wat jy nodig het
Alle metodes
Buitendroog
Droog in die mikrogolfoond
Droog in die oond
Droog met voedsel dehidrator
Droog met ontvochtiger

stappe

Deel 1

Berei die kruisementblare voor

Oes die muntblare. Kruie van enige verskeidenheid munt is gereed om te oes net voor hulle die blomstadium bereik. Sny die mintblare in die oggend nadat die dou gedroog het. U kan `n tuimelaar of `n skerp mes gebruik.

Bevat ongeveer `n derde van die lengte van die hoofstam wanneer dit gesny word. Dit sal verseker dat die plant genoeg krag sal hê om terug te groei.
Muntblare sal meer aromaties en lekker wees as jy hulle net voor blom sny, want dit is die punt in die groeikring wanneer die blare meer olie bevat.
Skud die takke saggies nadat hulle gesny is om enige insekte wat moontlik weggesteek kan word, uit te skakel.

Was en droog die kruisement. Spoel elke munttak in koue water. Droog dit heeltemal met papierhanddoek en / of met `n slaaisleiner. Muntblare moet heeltemal droog wees voordat hulle voortgaan.

Rol papierhanddoek deur die gedroogde blare om enige sigbare spore water te verwyder. Vervolgens versprei die mintblare met hul stamme in `n enkele laag op die papierhanddoek en laat hulle een of twee uur lank droog word.

As jy `n slaaimachine gaan gebruik, plaas die mintgroepe in jou slaaisleiner en gebruik die toestel om sigbare spore water te verwyder. Dan moet jy nog steeds die muntblare op papierhanddoek versprei sodat hulle vir een of twee uur lank droog bly.

Oorweeg skeiding van blare van stamme. Die enigste metode wat vereis dat jy die stingels hou, is die natuurlike metode of droog buite. Vir ander metodes moet jy die blare van die stamme skei voordat die munt gedroog word, aangesien die proses makliker sal wees voordat die munt droog word.

Trek die blare met jou vingers. Jy kan dit ook met `n skerp mes sny.

Kontroleer of die lakens nie beskadig is of met afwykings terwyl jy dit begin nie. Raak ontslae van enige van die blare wat beskadig is en hou die wat in goeie toestand is.

Deel 2

Buitendroog

Groepeer jou kruisementblare in trosse. Skei die blare in klein trosse. Bind die trosse met `n kombuis tou of dik tou.

Maak seker dat jy die trosse goed aanpas by die hoogte van die stamme, en laat soveel blare as moontlik.

Hang die kruisement in `n warm, donker gebied met goeie ventilasie om te droog. Bind die ander kant van die draad aan `n haak of tou en plaas dit in `n warm kamer met goeie ventilasie, maar in lae lig. Maak seker dat die mint ondersteboven hang.

Die ideale plekke is: `n slaapkamer, die besoekende kamer, of in die donker areas van die kombuis, maar as jy nie `n spasie donker genoeg kan vind nie, kan jy die munt met `n papiersak bedek. Moenie die sak te veel aanpas sodat die gras nie versmoor nie.

Die temperatuur van die kamer moet ten minste 20 ° C (68 ° F) wees.

Om die kruisement onderstebo te plaas, sal die aromatiese en geurige olies dwing om na die blare te gaan, eerder as om in die stingels gestoor te word.

Pluk die blare van die stamme. Na een of twee weke moet die munt droog wees. Tel die kruisement op en pluk die blare van die stingels op `n skoon papierhanddoek.

Hou die punt van die stam met een hand.

Sit die ander hand deur die stam. Die blare moet sonder enige weerstand val, maar u mag die afsluitplate afsonderlik skeur.

Deel 3

Droog in die mikrogolfoond

Verdeel die kruisementblare in `n mikrogolfbak. Stoor nie die blare nie, hou dit in `n enkele laag.

Die blare sal vinniger en ewe droog word wanneer dit in `n enkele laag geplaas word as wat hulle sou in `n mikrogolfbak gestapel word.

Gebruik die mikrogolfoond met intervalle van 10 sekondes. Plaas die blare in die mikrogolfoond en kook 10 sekondes op `n slag, gereeld kontroleer of hulle begin krul of krul. Die blare moet behoorlik gedroog word in 15 tot 45 sekondes.

Ideaal sal die blare groen bly. Jy kan die goue blare gebruik, maar die groen blare sal meer geur en `n beter aroma hê.

As jy `n stapel blare in `n bak sit, in plaas van om dit in `n enkele laag in `n mikrogolfbak te versprei, moet jy die 30 minute elke 30 minute verwyder en die mikrogolf vir `n totaal van 1 tot 3 minute gebruik. Hierdie prosedure is egter nie ideaal nie en as gevolg hiervan kan die lakens onreëlmatig droog word.

Deel 4

Droog in die oond

Voorverhit die oond tot 60 ° C (140 ° F). In wese moet jy die oond net op die laagste moontlike temperatuur verhit.

Jy benodig die temperatuur baie laag. Die hoë temperature droog die mintblare baie vinniger, maar as gevolg hiervan sal jy blare sonder geur of aroma hê. Moet nie `n temperatuur hoër as 93 ° C (200 ° F) gebruik nie.

Skakel die oond af. Skakel die oond af nadat dit voorverhit is en vir vyf minute tot `n temperatuur gestel word.

Weereens, dit word gedoen sodat die blare vinnig kan droog in warm toestande, aangesien die gebruik van oormatige hitte hulle aromatiese en lekker olies sal verloor.

Verdeel die mintblare op `n bakplaat. Plaas die kruisementblare in `n enkele laag op die bakplaat en vermy vryf of op mekaar.

As die blare vryf of gestapel word, sal sommige van hierdie blare nie soos die res uitdroog nie. As gevolg daarvan kan jy tydens die droogproses verbrande blare vind terwyl ander nog nat is.

Om dieselfde rede moet jy ook die velle van soortgelyke groottes saam, in `n enkele bak op `n slag, droog. As moutblare van verskillende groottes gedroog word, mag sommige dalk vinniger as ander drog word.

Jy hoef niks op die bakplaat te plaas voordat die mintblare geplaas word nie, maar as jy wil, kan jy `n vel perkamentpapier gebruik. Moenie spuit gebruik om te kook nie.

Droog die blare in `n warm oond. Plaas die munt in `n warm oond en laat dit 5 tot 20 minute droog word. Verifieer dat die lakens elke 5 minute behoorlik gedroog het.

Die blare sal droog wees wanneer hulle begin buig of wanneer hulle bros word. Alhoewel, moet hulle nog groen wees. Deur die kruisement te kontroleer, kan dit dikwels voorkom dat dit bruin word.

Deel 5

Droog met voedsel dehidrator

Verdeel die kruisementblare in `n voedsel dehidraat. Hou die lakens in `n enkele laag en vermy stapelwerk so veel as moontlik.

Muntblare gaan eweredig droog as hulle in `n enkele laag gehou word, aangesien elke vel dieselfde hoeveelheid hitte as die ander sal ontvang. Die blare wat in groepe of stapels is, moet tydens die proses verwyder word, en sommige kan droër word as ander.

Skakel die dehidrator op die laagste vlak aan. Plaas die skinkbord terug in die dehidreer en skakel die apparaat aan teen die laagste temperatuur wat beskikbaar is.

Om mint en soortgelyke kruie te droog, benodig jy net `n klein hoeveelheid hitte.

As u dehidrator nie `n termostaat het nie, moet u die apparaat gereeld tydens die dehidrasieproses nagaan om te verhoed dat die blare verbrand.

Voordat jy begin, verwyder die laaie wat jy nie sal gebruik nie. Deur dit te doen, sal jy meer ruimte vir die lang blare verlaat en jy sal die hoeveelheid lug wat deur die blare versprei, verhoog.

Dehidreer die blare totdat dit droog is. Kontroleer die lakens elke vyf minute ongeveer. Verwyder die blare van die toestel sodra dit droog word.

Die rande moet begin rol en die blare moet skerp maar groen lyk.

Deel 6

Droog met ontvochtiger

Skakel die ontvochtiger aan. As jy `n ontvochtiger het, is die toestande rondom die masjien ideaal vir die uitdroging van munte buite. Skakel die ontvochtiger aan en laat dit werk soos gewoonlik.

`N Ontvochtiger verwyder vog uit die lug, sodat die lug rondom die masjien gewoonlik baie droog is. Dit is goed omdat moutblare wat gedroog word in klam omgewings, die vorm kan ontwikkel.

Plaas die kruisementblare in `n koelrak vir koeke. Versprei die kruisementblare op `n rooster wat koekies en koekies gebruik. Plaas die blare in `n enkele laag en vermy stapelwerk so veel as moontlik.

`N koel rooster is ideaal, aangesien die lug so goed vanaf die onderkant van die rooster tot bo kan sirkuleer. Dit is `n ander kenmerk wat die voorkoms van vorm voorkom.

Droog die kruisement rondom die ontvochtiger. Plaas die rooster met die muntblare voor die ontvochtiger, direk voor die punt waar die lug rondom die masjien warmer en droër voel. Laat die blare hier vir een of twee dae, totdat dit droog is.

Die blare moet oprol en bros wees, maar hulle moet steeds groen lyk.

Dit is gewoonlik maklik om te bepaal wat is die droogste van die luchtontvochtigers punt, eenvoudig trek jou hand en voel rondom die masjien.

Deel 7

Berg gedroogde munt

Plaas die munt in skoon hermetiese houers. Stapel helmoutblare in lugdigte houers. Maak seker dat die houers so dig as moontlik verseël word.

Onder die beste opsies is ingemaakte houers met duidelike deksels, hermetiese plastiekhouers, plastieksakke met lugdigte seël en vakuum sakke.
Benoem elke houer met die huidige datum, inhoud en hoeveelheid.
Stoor die hele blare indien moontlik en druk hulle net voor hulle dit gebruik, in plaas daarvan om hulle te verpletter voordat hulle gestoor word. Die geur en aroma sal langer hou as jy die hele blare hou.