Hoe om Kiwi te ryp

Die kiwi`s wat reeds volgroeid is, is die beste, maar sommige variëteite kan dieselfde smaak hê om hulle tuis te laat verouder. Die truuk is om goeie kiwi`s te kies om mee te begin. Sodra dit gedoen is, moet jy net die kiwi`s op die kombuistoonbank verlaat en wag vir hulle om hul soetste en lekkerste punt te bereik. Lees stap 1 as jy wil weet hoe om `n kiwi op die mees effektiewe manier te ryp.

conținut

Stappe
Metode 1ryp kiwi`s
Metode 2behou die ryp kiwi`s
Wenke
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1
Ryp kiwi`s

Kies kiwi`s sonder onvolmaakthede. Soek kiwi`s wat nie kolle of krap op die vel het nie. Skrop hulle en kies diegene wat stewiger is om aan te raak.

Die meeste van die kiwi-variëteite wat jy in die supermark kan vind, ryp perfek een keer geoes.
As jy jou eie kiwi`s groei en wil weet hoe om dit te volwasse, moet jy uitvind oor die verskeidenheid wat jy moet bepaal of jy die vrugte in die wingerd moet verlaat totdat dit rypword of oes as dit nog groen is.

Ondersoek die sade. As jy kiwi oorskiet, sny een in die helfte en ondersoek die sade. As die sade groen of geel is, sal die kiwi nie rypword nie - hulle moet swart wees. Die swart sade dui daarop dat die kiwi genoeg suiker bevat om behoorlik te verouder.

Sit die kiwi`s in die yskas totdat jy hulle wil ryp. Groen kiwi`s kan tot 4 maande in die yskas staan. Hou kiwi`s apart van ander kosse sodat hulle nie in kontak kom met ander vrugte wat etileen kan opwek, die gas wat rypwording veroorsaak nie.

Vat die kiwi`s uit wat jy wil ryp en laat hulle by kamertemperatuur in `n plek wees. Sit dit in `n bak of op die toonbank en wag `n paar dae. Die vrugte sal tussen 3 en 5 dae neem om te volwasse as dit by kamertemperatuur in `n plek gelos word.

Moenie die kiwi`s aan die son blootstel nie. Die son kan hulle vinnig laat kleur en bederf.

Versnel die rypwordingsproses deur die kiwi`s aan etileen bloot te stel. Los die kiwi`s langs `n appel, `n piesang of `n peer. Op hierdie manier sal hulle blootgestel word aan die etileen wat deur die ander vrugte geproduseer word. Hou die kiwi`s beskerm teen sonlig en weg van enige hittebron.

Om die kiwi`s nog vinniger te ryp, sit dit in `n papiersak of in `n geventileerde plastieksak langs `n appel, `n piesang of `n peer. Laat die sak in `n plek by kamertemperatuur vir 1 of 2 dae.

Kyk na die rypheidspunt van die kiwi`s deur hulle met die groot toon te druk. As die oppervlak effens sink, met ligte druk met jou vinger, is dit `n teken dat die vrugte ryp is. Die ryp kiwi`s is saggies aan die kant en gee `n ryk aroma af.

Moenie uitstel om die ryp kiwi`s te eet nie. Maak seker dat jy hulle eet wanneer hulle op hul beste is - as jy langer wag, sal hulle begin verrot.

Metode 2
Behou die ryp kiwi`s

Stoor die ryp kiwi`s in die yskas sodat dit vars bly vir 7 dae. Jy kan die duur van die ryp kiwi`s langer as `n week verleng as jy dit in `n plastieksakkie in die yskas hou. Die sakkie sal dehidrasie voorkom en dit langer hou.

Bevries die hele kiwi`s. Plaas die kiwi`s eenvoudig sonder om te sny of te peel in `n houer wat geskik is vir vriespunt en hou dit vir `n paar maande in die vrieskas.

Vries die gesnyde kiwi`s. Die kiwi-skywe is uitstekend vir die versiering en gepaardgaande vrugskake (smoothies) en ander gesonde versnaperinge. As jy kiwi oorskiet, kan jy dit in snye sny en dit vries.

Knip die kiwi`s in skywe en strooi suiker bo-op om die konsekwentheid daarvan te behou en hul smaak te verbeter.

Plaas die soet kiwi skywe op `n koekie en sit dit in die vrieskas.

Sodra die kiwi skywe gevries is, dra dit van die skinkbord na `n vrieskas. Stoor dit in die vrieskas.

wenke

Sodra dit geoes is, moet die kiwi`s aan etileengas blootgestel word om die rypwordingsproses te begin wat verbruikers tuis sal voltooi. As die boere en vervoerders nie die proses begin nie, word die stysels nie betyds fruktose nie en die kiwi`s bederf.
Kiwi`s is goeie bronne van vitamiene en minerale soos vitamien C en E, kalium, magnesium en koper. Hierdie vrugte is ook baie laag in kalorieë, baie ryk aan vesel en bevat nie vet of natrium nie.