Hoe om tee in die son te maak

As die son baie sterk opwarm, en selfs die gedagte aan kookwater maak jou sweet, oorweeg om tee in die son te maak. Hierdie gewilde metode om somerbesmettings te maak behels die gebruik van sonkrag om tee te maak, in plaas van elektrisiteit of gas. Lees verder om uit te vind hoe om tee in die son te maak met teesakkies of vars kruie.

conținut

Bestanddele
Klassieke sontee
Kruie-sontee
Stappe
Metode 1klassieke sontee
Metode 2kruie-sontee
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Klassieke sontee

4 koppies gedistilleerde water
5 teesakke van enige soort

Kruie-sontee

4 koppies gedistilleerde water
1 koppie `n verskeidenheid vars kruie (soos kruisement, hibiskus, kamille, suurlemoen verbena, ens.)

stappe

Metode 1
Klassieke sontee

Kies `n houer om die tee in die son voor te berei. Die houer wat jy gebruik om tee in die son te maak, moet deursigtig wees om sonlig in die teesakke en water te laat deurdring. Kies `n houer met deksel om te voorkom dat insekte en ander eksterne deeltjies die tee binnedring terwyl dit ingeasem word.

Maak seker dat jy `n maklik-om-skoon houer gebruik. Moenie een gebruik wat maklik bakterieë kan haal nie, soos `n houer met `n kraan wat moeilik was om te was.
Vermy die gebruik van plastiekhouers om die tee in die son te maak omdat die chemikalieë in die plastiek in die water kan sip, wat die smaak van die tee beïnvloed en `n gesondheidsrisiko inhou.

Desinfecteer die houer. Die water wat onder die son verhit word, bereik `n maksimum temperatuur van 54 ° C (130 ° F), die ideale temperatuur vir die ontwikkeling van bakterieë. Om die waarskynlikheid dat die tee besmet is met bakterieë, verminder, is dit belangrik om die houer wat jy gaan gebruik, te ontsmet.

Kook `n groot pot water op die stoof. Plaas die houer in die water en laat dit vir `n paar minute kook, dan verwyder dit met tang en laat dit droog word.

As jy verkies om nie die kookwatermetode te gebruik nie (dis dis somer!) Gebruik seep en warm water om die houer en deksel heeltemal skoon te maak.

Vul die bak met 4 koppies koue water. As `n addisionele voorsorgmaatreël teen die ontwikkeling van bakterieë, kies gedistilleerde water, wat u per 5 liter-liter in die supermark kan koop. Jy kan ook gebottelde lentewater gebruik om `n suiwer geur te kry.

Voeg 5 teesakkies by. Enige teesakkies is uitstekend vir tee in die son. Kies swart tee, groen tee of enige verskeidenheid kruietee. As jy die tee baie sterk wil hê, voeg meer as 5 sakkies by. As dit nodig is, kan jy dit met meer water verdun om die intensiteit daarvan te verminder.

Plaas die houer direk na sonlig vir 2 tot 4 uur. Jy kan dit in die venster of buitenshuis op `n tafel sit. Maak seker dat jy dit op `n plek plaas wat blootgestel word aan direkte sonlig en nie verduister word met skadu`s nie.

Moenie die tee in die son vir meer as 4 uur verlaat nie. Om dit langer te laat, stimuleer die groei van bakterieë.

Vermy die houer direk op die grond plaas. Plaas dit op `n skinkbord of ander skoon oppervlak.

Verwyder die teesakkies. Na `n paar uur in die son, moet jou tee kleurryk en intens lyk. Verwyder die teesakkies en gooi dit weg. Jy kan die tee in dieselfde houer hou as jy dit wil verkoel.

Ondersoek die oppervlak van die tee om te sien of bakterieë teenwoordig is. As jy viskose drade of wit kolle sien, gooi die tee.

Die tee moet nie `n dik konsekwentheid of soortgelyk aan `n stroop hê nie. As dit die geval is, gooi dit weg.

Sit tee in die son. As jy wil, kan jy `n bietjie suiker by die tee voeg. Vul `n paar glase met ys en gooi die tee in die glase.

Metode 2
Kruie-sontee

Kies die kruie wat jy gaan gebruik. Wat is jou gunsteling kruie? Vir baie mense is dit mint, maar dit is nie nodig om jouself te beperk tot net een wanneer jy tee met die kruie son voorberei nie. Kies een of meer kruie om 1 koppie te vul, of minder as jy `n meer subtiele geur verkies.

Eksperimenteer met verskillende smaakkombinasies. Probeer byvoorbeeld suurlemoenbalsem met kamille, kruisement met roosmaryn of basiliekruid met hibiskus.
Kies kruie wat in hul beste toestand is. Indien moontlik, kies hulle vars. As jy dit in die winkel koop, maak seker dat hulle nie vervaag of verkleur word nie.
Probeer organiese kruie kry. Om tee te maak met kruie wat met plaagdoders behandel is, is nie gesond nie.

Was die kruie. Spoel goed met koue water. Hou jou vingers oor die blare en stingels om vuil en ander puin te verwyder. Dit is nie nodig om die kruie te kap of hul stamme te verwyder nie.

Vul die houer met kruie en water. Plaas die kruie in die gesteriliseerde houer en bedek met 4 koppies gedistilleerde of lentewater. Sit die deksel op die houer.

Laat die tee onder die son. Plaas dit in die venster of op `n skoon oppervlak buite, in volle sonlig. Laat die tee in infusie vir 2 tot 4 uur. Verwyder dit van sonlig wanneer die water `n goue of groen kleur aangewend het, afhangende van die kruie wat jy gebruik.

Drink die tee. Die sontee met kruie is gesond en lekker op dieselfde tyd. Giet in glase en versoet met heuning of agave nektar. Sit dit bevrore.

wenke

Probeer `n paar suurlemoenskywe byvoeg om dit ekstra geur te gee.
Alhoewel sommige aanbeveel om ys eerste en dan suiker by te voeg, is dit beter om suiker voor ys by te voeg.
As jy bekommerd is oor die teenwoordigheid van bakterieë, kan jy die tee met dieselfde prosedure maar in die yskas maak. Alhoewel op hierdie manier dit meer tyd sal neem. Los dit vir 8 uur in die infusie of oornag.

waarskuwings

As jy viskose drade in tee of ander ongewone soekdeeltjies sien, is dit baie waarskynlik dat jou tee `n warmbed van bakterieë geword het. Gooi die tee weg en maak die houer deeglik skoon voordat u weer probeer.
Daar is baie bespreking oor wat die CDC (Sentrum vir Siekte Beheer en Voorkoming in die Verenigde State) gesê het en nie gesê het oor die veiligheid van sontee nie. Die CDC het aangedui dat daar `n teoretiese risiko is van `n toename in bakterieë wat gewoonlik in vars water voorkom (Alcaligenes viscolactis), maar dit is nie duidelik in die werklike lewe getoon nie. Daarbenewens het hierdie probleem oënskynlik onproportionele verhoudings bereik as gevolg van die stortvloed van inligting wat op die internet versprei en die nimmereindigende behoefte om sensasie te skep ten opsigte van enige moontlike voedselvergiftiging. Wat die meeste van belang is, is die higiëniese hantering van tee, soos met alles wat jy verteer.