Hoe melkpoeier smaak soos vars melk

Melkpoeier smaak nooit dieselfde as vars melk nie, maar daar is maniere om sy smaak te verbeter. As jy nie `n yskas het nie, kan jy ultra-gepasturiseerde melk gebruik of dit by melkpoeier voeg. Jy kan ook probeer om die vette wat die melk voel ryker en sagter in die mond te herstel. Dit is egter gewoonlik makliker om die smaak met suiker of ander bymiddels te verbeter.

stappe

2

Rehidreer die melkpoeier. Meng eers die melkpoeier met koue water. Jy kan die aanwysings op die pakkie volg of gebruik hierdie metode (vir een liter of kwart van melk):

3

Meng met die hele melk. As jy `n nie-vet melkpoeier met `n ekwivalente hoeveelheid volmelk meng, sal dit jou nagenoeg gelykstaande aan 2% melk gee. As jy poeiermelk koop, met inagneming van die bewaringsperiode, gebruik die ultrapasteuriseerde, wat tot 6 maande kan duur sonder om oop te maak en by kamertemperatuur. As jy melkpoeier koop om geld te spaar, gebruik gewone melk en voeg soveel as wat jy kan koop.

4

Verkoel melk Ongeag of jy dit alleen of gemeng met regte melk, melkpoeier smaak beter as dit koud is. As jy nie `n yskas het nie, draai die houer met `n klam handdoek en plaas dit in `n kelder of ander koue plek.

5

Stoor wat oorbly van die stof. Nadat u `n houer melkpoeier oopgemaak het, gooi die oormaat in `n glas- of metaalhouer (die plastiek kan `n onaangename reuk byvoeg). Maak dit stewig en stoor dit op `n donker en droë plek.

2

Voeg eierpoeier by. Die eier is `n emulgator - dit laat jou toe om bestanddele te kombineer wat nie algemeen meng nie. In hierdie geval sal dit jou toelaat om vette te meng wat die rykdom van jou melkpoeier sonder vette sal herstel. Die eierpoeier word aanbeveel omdat dit nie bederfbaar is nie en veilig geëet kan word sonder om te kook. Meng die volgende hoeveelheid met die herhidreerde melk:

3

Voeg `n neutrale plantaardige olie by. Kies `n olie met `n sagte geur of geen geur hoegenaamd nie, soos verfynde olies van verkragting, safflower of sonneblom. Meng of bad goed met melk, totdat jy nie `n druppel olie kan sien nie. Die hoeveelheid wat bygevoeg word sal afhang van die smaak wat jy wil hê.

4

Skud goed voor gebruik. Die olie sal binne `n paar uur bo-op dryf. Skud die bottel goed om weer te meng.

2

Voeg suiker by Herhidreerde melkpoeier het dieselfde hoeveelheid suiker as gereelde melk, maar die ekstra soet kan onaangename geure verberg. Voeg `n teelepel in jou glas by, of berei `n bottel soetmelk deur 30 ml (2 eetlepels) suiker in 1 liter (1 kwart) melk by te voeg.

3

Voeg `n knippie sout by. Dit mag jou verras, maar `n klein hoeveelheid sout kan ander geure verbeter sonder om die smaak van die melk te maak. Klop dit goed en jy kan sien dat die melk `n soeter smaak kry.

4

Week `n wortel in jou melk. Skep `n wortel, sny dit in groot stukkies en laat hulle in `n kruik met verkoelde melk rus. Smeer die melk wanneer jy gereed is om dit te gebruik. Dit sal nie `n beduidende effek hê nie, maar dit kan die smaak `n bietjie verbeter.