Hoe om `n skud te maak

Daar word geglo dat die milkshakes dateer vanaf die begin van die twintigerjare. Hierdie drank is soortgelyk aan `n skud, maar die skudpoeier gee dit `n kenmerkende soet wat nie vervang kan word nie. Jy kan hulle voorberei en by die huis geniet met `n konvensionele blender.

conținut

Bestanddele
Om melkpoeier vir milkshake voor te berei
Vir die skud
Om te versier
Stappe
Deel 1
Deel 2
Wenke
Dinge wat jy nodig het
Tuisgemaakte melkpoeier vir milkshake
Vir die smoothie

bestanddele

Maak 4 porsies

Om melkpoeier vir milkshake voor te berei

2/3 koppie (160 ml) hel of nie-vet melkpoeier
2 eetlepels (30 ml) milkshake poeier
2 eetlepels (30 ml) kakao poeier sonder soet (opsioneel)

Vir die skud

5 koppies (1,25 liter) vanielje-roomys
1 tot 2 koppies (250 tot 500 ml) melk
Melkpoeier vir milkshakes
2 teelepels (10 ml) vanielje-ekstrak (opsioneel)
1/2 koppie (125 ml) sjokolade siroop of enige ander geur van stroop (opsioneel)

Om te versier

Gehakte room
Gemaalde melkballe
dragees
Maraschino kersies

stappe

Deel 1

Berei die poeier vir milkshakes

Klits al die bestanddele. Plaas die skudpoeier en melkpoeier in `n klein houer. Meng tot glad.

As jy `n sjokolade milkshake wil berei, kan jy gewone melkskokpoeier of sjokolade gebruik. Om moutpoeier voor te berei, voeg kakaopoeier by melkpoeier en gemaalde poeier by. Dan meng hulle.

Sif die stof. Giet oor `n dun sander. Maak dit toe deur die silinder te beweeg.

Hou `n ander houer handig om die gesifte poeier te neem.

Indien nodig, help die poeier met die bokant van jou blender sif.

Besef dat jy dit moet doen as jy sjokolade poeier voorberei. Jy hoef dit egter nie te doen as jy poeier voorberei sonder `n spesifieke geur nie.

Stoor dit. U kan dit dadelik gebruik of dit stoor vir later.

Jy kan ook die poeier vir shakes stoor wat jy nie later gebruik het nie.

Om dit te doen, plaas dit in `n lugdigte houer en stoor dit vir langer as een jaar by kamertemperatuur.

Deel 2

Berei die skud

Kombineer die roomys en gee dit die verlangde geur. Giet die roomys in die glas van die blender. As jy vanielje-uittreksel of sjokolade siroop wil voeg, gooi dit ook in die blender.

Vir die beste resultate, kies `n vanielje-roomys met `n kragtige geur. Oor die algemeen sal die pakkie iets soos "romerige", "intense vanielje" of "van die beste gehalte" sê, en jy moet meer weet oor die vanille in vergelyking met die ander handelsmerke wat in dieselfde grootte verpakking beskikbaar is.
Jy moet vanielje-uittreksel byvoeg as jy die smaak van jou vanielje-milkshake wil maksimeer. Jy hoef dit nie te doen as jy `n melkskok van `n ander geur voorberei nie.
Verander die geure van jou skud deur die siroop van die verlangde geur by te voeg. Die sjokolade milkshakes is tradisioneel, maar jy kan siroop van enige ander geur in dieselfde verhoudings byvoeg om dit `n ander smaak te gee, of dit nou aarbei, karamel of kersie is.
Die mees outentieke tegniek is om smaakstroop by die vanielje-roomys te voeg, maar jy kan geld spaar deur nie die stroop te gebruik en die yskas te berei met `n roomys met die verlangde geur nie.

Meng `n porsie melk met `n porsie moutpoeier. Voeg 1/2 koppie melk en 1/2 koppie milkshake poeier in die blender. Meng dit teen hoë spoed totdat dit heeltemal gemeng is.

Dit word aanbeveel om volle melk te gebruik, want dit gee `n super romige konsekwentheid en `n outentieke geur. As dit nodig is, kan jy dit vervang met afgeroomde melk of 2% melk.

Jy moet waarskynlik meer gemaalde poeier en meer melk byvoeg. Dit is beter om te begin met bietjie in plaas van te veel. Onthou, dit is makliker om bestanddele by te voeg en dit is onmoontlik om een te verwyder as jy dit gemeng het.

Voeg stadig melk en poeier by. Voeg hulle geleidelik by totdat jy die verlangde konsekwentheid bereik.

Jy kan die konsekwentheid bepaal sonder om die skud direk aan te raak, maar om die smaak te toets, moet jy die blender breek en `n bietjie probeer met `n lepel. Maak seker jy gebruik `n skoon lepel elke keer as jy die smoothie probeer om dit te verontreinig.

Voeg 1/2 koppie melk (125 ml) gelyktydig tot die totale 2 koppies (500 ml) gebruik word. Gebruik 1 koppie (250 ml) melk vir `n dikker skud of 2 koppies (500 ml) vir `n ligter skud.

Voeg 2 of 3 eetlepels (tussen 30 en 45 ml) moutpoeier by. Ook kan jy al die poeier voorberei. As jy `n minder kragtige beurt verkies, gebruik minder poeier en bespaar die res vir `n ander geleentheid.

Meng dit heeltemal. Sodra die skud geskik is, meng dit goed om enige ys te verwyder.

Staak die blender gereeld en meng die bestanddele van die blender met `n lepel. Gebruik die lepel terwyl jy dit met die hand meng, om ys in die blenderblades te stuur.

Vermy vloeibare te veel omdat dit dit te fyn konsekwentheid kan gee. Jy moet dit net vir `n minuut of twee doen.

Gooi die smoothie in die glase. Gedeeltelik, gooi die skud in drie of vier lang bril.

Miskien moet jy `n lepel gebruik om die skud in elke glas te gooi.

Vir `n ekstra aanraking, oorweeg dit om dit in te gooi bevrore koppies. Om dit te doen:

Nat die koppies, maar moenie dit uitdroog nie.

Plaas die glase in die vrieskas vir 10 tot 15 minute of tot `n laag ys op die oppervlak vorm.

Versier die shakes soos jy wil. Versier elke skud met slagroom. Voeg enige ander bestanddele by wat jy wil. Dan geniet jou drankie.

Oorweeg die gebruik van `n paar bolle milkshake wat in die helfte gesny is, en plaas dit op die skud vir versiering. Alternatiewelik kan jy `n paar grappies op die slagroom gooi of `n maraschino-kersie bo-op sit.

Bedien met `n lepel en `n strooi.