Hoe om komkommer sap te maak

Komkommer sap is `n baie gesonde en veelsydige drank. Komkommers het `n hoë waterinhoud en onder andere voedingstowwe bevat hulle merkwaardige hoeveelhede kalium, silika, vitamien A, vitamien C, foliensuur en chlorofil. Baie mense voeg komkommer sap by hul dieet om die kwaliteit van hul vel, naels en hare te verbeter - en wanneer gereeld verbruik word, kan drink help om hoë bloeddruk en nierstene te behandel. Komkommer sap kan alleen voorberei word, met niks meer as komkommers nie, of kan met versoeters en ander sap vir ekstra geur gemeng word.

conținut

Bestanddele
Vir eenvoudige sap
Vir versoette sap
Gedeeltes
Stappe
Metode 1eenvoudige komkommer sap
Metode 2versoete komkommer sap
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

Vir eenvoudige sap

3 medium komkommers

Vir versoette sap

1 medium komkommer
2 koppies (500 ml) water
2 eetlepels (28.3 g) suiker
2 eetlepels (30 ml) heuning
Sout na smaak

gedeeltes

Ongeveer 2 glase

stappe

Metode 1
Eenvoudige komkommer sap

Skil die komkommers af. Die vel van die komkommer is bedek met `n beskermende was. Alhoewel jy hierdie laag sonder veel moeite kan eet, verdraai die was die tekstuur van die komkommer sap. U kan hierdie taak uitvoer deur `n aartappelschil of `n skerp mes met `n gladde lem te gebruik.

Knip die ente van die komkommers met `n skerp mes. Die onderste en boonste gedeelte van die stam is hard, oneetbaar, jy moet nie probeer om dit in sap te verander nie.

Sny die komkommers in groot stukkies. Stukke kan tot 1 duim (2,54 sentimeter) hoog, wyd en diep wees. Kleiner stukke werk ook, maar jy moet vermy stukke wat veel groter is as dit.

Plaas die stukkies komkommers in `n voedselverwerker of blender. Jy moet `n paar sentimeter tussen die komkommers en die boonste rand van die masjien verlaat. Moenie die kosverwerker bo-op vul nie.

Meng komkommers by medium of hoë spoed. Begin die masjien vir ongeveer twee minute. Die mengsel moet pulpig wees, dit moet glad nie wees nie.

Plaas `n sif oor `n groot houer. Die sif moet klein genoeg wees om binne-in die mond van die bak te pas, maar indien moontlik, moet jy `n sif met `n randjie gebruik wat breed genoeg is om op die boonste rand van die bak te rus. Deur die sif in die boonste gedeelte van die houer te ondersteun, laat u u twee hande los.

Plaas `n cheesecloth in die sif. Die stof sal jou toelaat om meer pulp te spanning. Jy kan ook die sif met koffiefilters bedek om dieselfde effek te verkry.

Giet die vloeibare komkommer stadig deur die kuil. Giet so veel komkommerpuree as moontlik in die koue, sonder om die puree te oorloop.

Meng die puree met `n rubberspatel of `n metaallepel, druk af en toe teen die gaas of maas. Om die komkommers te roer, veroorsaak dat die sap filter en vloei deur die sif na die houer. Gaan voort met roer en druk totdat sap nie meer uitkom nie.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 10

Gooi die komkommer sap in die glase, koel, en dien. Jy kan ook `n week vars komkommer sap in `n lugdigte houer afkoel.

Metode 2
Versoete komkommer sap

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 11

Skil, sny en kap die komkommers. Gebruik `n peeler om die wasagtige vel en `n mes te verwyder om die punte te sny. Maak blokkies van komkommers met `n mes sodat hulle makliker kan werk.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 12

Rooster die komkommers in dun stroke. Jy kan ook `n handratkies of `n boksrooster gebruik, afhangende van die een wat die maklikste vir jou kan gebruik. Roer die komkommers in `n houer sodat dit nie `n paar stroke verloor nie.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 13

Giet 2 koppies (500 milliliter) water en 2 eetlepels (28 1/3 gram) suiker in `n mediumpot. Bring water en suiker oor medium-hoë hitte, roer gereeld. Sodra dit kook, moet die suiker in die water smelt en dit dikker maak.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 14

Voeg die gerasperde komkommer by die kookwater. Verlaag die hitte tot medium-laag of medium en laat die mengsel sowat 10 minute prut. Roer gereeld. Deur die komkommers saam met die water en die suiker te verhit, kombineer die geure deegliker as deur koud te vermeng.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 15

Verwyder die komkommermengsel uit die stoof. Laat dit afkoel, ten minste tot dit stop met borrels en rook.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 16

Plaas die komkommermengsel na `n blender en voeg 2 eetlepels (30 ml) heuning by. Meng teen hoë spoed totdat dit lyk soos `n puree met baie min sigbare stukkies komkommer wat oorbly. Meng meer van die sap wat binne-in die komkommer vasgevang word.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 17

Strek `n cheesecloth in `n groot glashouer. Die cheesecloth moet groot genoeg wees om die houer van kant tot kant te bedek.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 18

Giet die komkommerpuree versigtig in die lap. Gaan stadig om te verhoed dat die kante van die lap tussen die aartappels skuif.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 19

Sodra die puree binne-in die stof is, neem die kante van die stof saam in `n stywe pak. Bind `n knoop aan die stof en bind dit om die punte vas te maak.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 20

Laat die komkommer sap uit die lap en in die glashouer dreineer. As die sop ophou drup, druk die lap sak om die oortollige te dreineer. Wanneer jy die sak trek, maak dit nie meer sap nie, haal die stof uit en gooi dit weg soos jy wil.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 21

Voeg sout by smaak in die komkommer sap. Roer om te verenig. Sout verwyder die bitterheid wat komkommer sap natuurlik het, maar die bitterheid is dalk minder duidelik as gevolg van die versoeters.

Prent getiteld Maak Komkommersap Stap 22

Sit die komkommer sap in die glase, of verkoel of met ys. Stoor enige oorskot in die yskas vir tot `n week.

wenke

Jy kan die oorblywende pulp stoor en dit vir ander doeleindes gebruik. Albei eenvoudige en versoetde pulp kan gevries word en in skottelgoed soos granita of komkommerpap gebruik word, en die eenvoudige pulp kan gebruik word om `n vogtige masker te maak.
Komkommer sap het `n veelsydige geur wat met baie ander geure gekombineer kan word. Jy kan probeer om mint of gemmer te voeg vir `n fantastiese en verfrissende smaak, of jy kan ander sappe soos appel of waatlemoen meng om meer intensiteit by te voeg.