Hoe om tamaties te ontmoedig

As u die tamaties voorberei vir gebruik in `n resep, kan u die saad, die middel, en die skubbe of skilbome verwyder. Dit is baie handig om die hele tamaties los te maak wanneer jy dit vars wil sny of dit baie dun sny. As jy wil vermy dat die skottel die vog van die tamatie absorbeer, is dit beter om die saad en die hart te verwyder.

stappe

2

Plak dit droog met `n handdoek. Water op die oppervlak van die tamatie skil kan veroorsaak dat dit af gly.

3

Verwyder die stam van die bokant van die tamatie.

4

Sit die tamatie op `n snyplank, met die boonste deel. Jy kan die tamatie aan sy kant sit en dit teen `n hoek afskrik, as die tamatie `n puntige punt het.

5

Voeg `n skerp skilmes in die bokant van die tamatie. Plaas die mespunt by `n hoek van ongeveer 25 grade van die vertikale as. Skuif die mes teen ongeveer 1,3 tot 2,5 cm (½ tot 1 duim).

As jy dink dat die punt van die mes reeds die middel van die tamatie bereik het, stop.

6

Hou die tamatie stewig en maak `n sirkelvormige snit terwyl jy die vrug draai. Jy kan die middelpunt van die tamatie vat en dit weggooi wanneer jy terugkom na die plek waar jy begin het.

2

Sny die tamatie vertikaal in die helfte, begin van bo. Hou die tamatie en sny dit in die kwartier.

3

Laat die tamatiekwartiere op die snyplank oopmaak.

4

Sny dit van bo na onder met die mes. Sny die wit sentrum aan die stukkies tamatie. Skraap die binnekant van die tamatie met die mes lem.

5

Herhaal met die 3 oorblywende afdelings. Gooi die sade en die wit sentrum. Sny die gematigde tamatie of sny dit in klein stukkies.