Hoe om `n restaurant te koop

Die restaurantbesigheid is moeilik, maar dit kan ook lonend en winsgewend wees. Daar is baie punte wat jy in ag moet neem voordat jy `n restaurant koop, asook baie dinge waaroor jy moet dink. Voordat jy `n restaurant oopmaak, moet jy `n bietjie navorsing oor jouself doen. Dit sal maklik wees om verlief te raak op die idee om `n restaurant te besit. In die praktyk is dit baie moeiliker.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings

stappe

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 1

Kwalifiseer om `n restaurant te koop. Daar is verskeie heinings wat jy moet slaag om te kwalifiseer om `n restaurant te koop. Die eerste heining is die eienaar, dus moet u krediet goed wees, net soos u ervaring in die restaurantbesigheid relevant moet wees. U kan hierdie ervaring dek deur `n franchise te koop. Tweedens, hoeveel kontant het u beskikbaar om bedryfskapitaal te vestig? Jy benodig baie kontant en bedryfskapitaal om `n restaurant te koop. Byvoorbeeld, as jy `n restaurant gaan koop vir $ 200,000 en daar geen lening is nie, moet jy $ 250,000 in kontant hê om jou te bereik vir die sluitingsgeld sowel as vir die koopprys en bedryfskapitaal. Moenie kort bly nie, want dit verhoog jou kanse op mislukking. As u `n lening van die Kleinsakebestuur wil ontvang, moet u ten minste 5 jaar ondervinding hê as `n restaurantbestuurder of eienaar, `n goeie kredietgradering en die bank toon dat u genoeg kontant het om die lening te betaal. aanvanklike.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 2

Definieer wat jy wil, en nog belangriker, wat bepaal jou leefstyl voordat jy uitgaan om die perfekte restaurant te vind. Die skrywers van die boek "Appetite for Acquisition" bevat `n hele hoofstuk in die 10 vrae wat u moet vra voordat u die soektog begin. Dit sluit in die vlak van inkomste wat jy benodig, asook die lewenstylvrae wat elke restaurant eienaar moet oorweeg.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 3

Kies jou teikengehoor Gaan jy poog om genoeg pizza`s aan jong professionele persone te verkoop, of is jy op soek na `n meer volwasse en waarnemende kliënt? Vir die eerste, dalk is `n diverse en eksperimentele spyskaart gepas, terwyl vir die tweede `n meer tradisionele keuse nodig is wat op hoër gehalte bestanddele konsentreer. Onthou, jonger mense eet meer en sal die ervaring as `n minder spesiale gebeurtenis sien en sal selde meer as $ 15 of $ 20 per kop spandeer. Aan die ander kant, is hulle baie meer geneig om minder tyd in die restaurant te spandeer, dus is dit beter om meer tafels te sit. Ouer mense sien waarskynlik steeds die feit dat hulle as `n luukse eet en meer geneig is om meer tyd in die restaurant te spandeer en meer geld spandeer.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 4

Kies `n plek Locals naby die sentrum van die stad, met genoeg parkeerterreine en nabyheid aan filmteaters of bars, is gewoonlik die mees suksesvolle maar duur om te onderhou. Huur is hoër as dié wat verder weg is, maar die vloei van kliënte is ook hoër.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 5

Bevestig dat die gebied wat u gekies het demografiese eienskappe het wat voldoen aan die tipe kliënte wat u wil aantrek. Doen navorsing oor huishoudelike inkomste en bestedingspatrone in die wyk wat jy oorweeg. Kan jy bekostig om gereeld uit te eet in `n restaurant soos joune? Meer belangrik, doen hulle dit? Daar is baie aanlyn databasisdienste wat inligting oor uitgawes versamel en verkoop. Die koste van die verslae is die moeite werd om `n goeie besluit te neem.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 6

Kies `n spesifieke restaurant wat jy wil koop. Voordat u uself aan die eienaars bekend stel, gaan as `n kliënt op verskillende tye van die dag om te sien hoe dit regtig werk. Tel die aantal tabelle en probeer om die rekeninge per tabel te skat, sodat jy die hoeveelheid inkomste kan vergelyk met die bedrag wat die eienaars vra.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 7

Maak `n aanbod om die restaurant te koop. Gaan die eienaars se rekeningkundige boeke na. Besoek die restaurant gereeld om te sien hoe vol dit is op verskillende tye van die dag. Kyk na die patrone van klante bestellings en die tipe klere wat hulle dra.

Beeld getiteld Koop `n restaurant Stap 8

Oorweeg die koste. Miskien het die restaurant `n goeie herontwerp nodig, of die toerusting moet verbeter word. Bereken die uitgawes teen wat jy dink die inkomste sal wees, afhangende van die kliënte wat jy gesien het en die geregte wat hulle gekoop het.

Beeld getiteld `n Restaurant Stap 9 koop

Versprei die woord Terwyl mond-tot-mond bemarking is wat die restaurante in die lewe hou, kan die plaas van advertensies in koerante of verspreiding van strooibilas nodig wees, veral as jy probeer om `n besigheid te verbeter wat op die punt was om te sterf.

wenke

Solank as wat voedsel `n nasionale obsessie word, is dit min wonder dat mense aangetrokke is tot die restauranthandel.
Om jou restaurant suksesvol te bestuur, sal jou `n gevoel van tevredenheid bied, afgesien van die ekonomiese voordele.

waarskuwings

Die huurooreenkoms is wat gewoonlik jou laat verloor of geld verdien.
Besit `n restaurant is `n vaste verbintenis. Jy moet gereed wees om jou hele lewe aan hom te bestee, ten minste vir die eerste twee jaar. Baie mense sien pret en sjarme, maar weet nie hoeveel nagte jy in jou kantoor geslaap het nie, want jy het te moeg gevoel om terug te keer.
Vind uit wat die ware rede vir die verkoop van die restaurant is.
Stop die besigheid by tye wanneer daar min publiek is en hou rekord van klante bestellings. As jy so `n rekord hou, kan jy die rekeningkundige boeke sien en kyk of dit wat hulle sê, waar is.
Maak seker dat jy vooraf `n goeie besigheidsplan maak. Skeduleer `n skedule om met `n plaaslike besigheidskonsultant, soos SCORE, te praat om gratis inligting te kry.
As jy nog nooit in `n restaurant gewerk het nie, gaan nie een koop voordat jy enige ondervinding in hierdie area het nie. Probeer om inligting oor alle aspekte van die besigheid te verkry, van die skoonmaak van tafels na kombuisprosesse, verkieslik deur administratiewe prosesse (aankope, kontrakte, skedules, spyskaartontwerp, ens.).

Wys meer ... (3)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante