Hoe om tortellini met room sampioene voor te berei

die tortellini met room sampioene

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Waarskuwings

, Soos alle pasta`s en `n groot deel van die Italiaanse kombuis wat uit hierdie kombuis kom, is dit suksesvol geïntegreer in die verskillende kosse van die wêreld. Tans kan gesê word dat Italiaanse kos internasionaal geword het en deel vorm van die wêreld se gastronomie, sonder om natuurlik sy persoonlikheid te verloor.<

bestanddele

vul:
200 gram maaskaas.
200 gram hoenderbors of varkvleis.
200 gram gerasperde Parmesan-kaas.
1 hele eier
1 eiergeel
Gerasperde suurlemoen
Sout, peper en neutmuskaat (na smaak).
Hoenderbottel
pasta:
300 gram meel.
3 eiers
salsa:
50 gram gedroogde sampioene
60 gram botter.
200 gram melkroom.
100 gram gerasperde Parmesan-kaas.
Sout en neutmuskaat (na smaak).

stappe

Metode 1

vul

Sancocha die hoenderbors of vark en fyngekap.

Sit in `n bak met die maaskaas, die gerasperde Parmesaankaas, 1 hele eier en 1 eiergeel, suurlemoenskil, sout, peper en neutmuskaat.

Voeg hoenderaftreksel by indien die vulsel baie droog is.

Metode 2

pasta

Berei `n sagte pasta met meel, eiers en water in voldoende hoeveelheid.

Met die rolletjie vorm `n lap pasta op die tafel, strooi dit met meel en sny dit in 5 of 6 sentimeter vierkante.

Plaas in die middel van elke vierkant `n vulbal, vou die pasta in `n driehoek, druk die rande wat met water bevochtig is en plaas die twee laterale hoeke bo-op.

Kook die tortellini in volop kookwater en geur met sout.

Metode 3

sous

Smelt die botter stadig-icorpora die room melk, gerasperde Parmesaankaas, sout, neutmuskaat, sampioene en roer.

Voeg die tortellini eens gekook en gespanne, roer vir `n paar minute totdat die verdikte sap hulle heeltemal bedek het.

Bedien dadelik.

waarskuwings

Vir braai gebruik stabiele plantaardige olie in koue en warm, want hulle kan die struktuur verander as gevolg van die uitwerking van temperatuur en bied belangrike waardes van cholesterol aan die liggaam. Ons beveel olyfolie aan in die geval van Italiaanse kombuis.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante