Hoe om gourmet nachos te maak

Moeg van rommelagtige fritters en valse kaas? Volg een van die resepte hieronder om gourmet nachos voor te berei.

conținut

Bestanddele
Nachos met beesvleis
Vegetariese nachos
Stappe
Metode 1
Metode 2
Wenke
Waarskuwings

bestanddele

Nachos Met Beesvleis

1 blikkie refried organiese bone
1 blik organiese tamaties in blokkies, verkieslik pittig
1 blikkie organiese swartbone, gespanne en gespoel
1 blikkie organiese rooibone, gespanne en gespoel
1 eetlepel suurlemoen of lemmetjiesap, vars gekerf
900 g (2 lb) beesvleis
1 organiese wit ui, gekap in blokkies
See sout na smaak
¼ koppie jalapeños, vars of gepekelde (in piekel)
2 tot 3 koppies kaas gerasperde peperboom
1 blikkie gesnyde organiese swart olywe
3 eetlepels gesnyde organiese koriander
Totopos (ook genoem nachos of tortilla-skyfies)
guacamole tuisgemaakte (opsioneel)
Suurroom (opsioneel)

Vegetariese nachos

Totopos (ook genoem nachos of tortilla-skyfies), groot en plat
2 tot 3 koppies gerasperde cheddarkaas
½ koppie tuisgemaakte salsa
1 blik organiese swartbone, gedreineer en gesuiwer (opsioneel)
1 organiese groen chili gekap in blokkies
¼ koppie jalapeños, vars of gepekelde (in piekel)
½ blikkies gesnyde organiese swart olywe
1 eetlepel gekapte koriander (opsioneel)
guacamole tuisgemaakte (opsioneel)
Suurroom (opsioneel)

stappe

Metode 1

Nachos Met Beesvleis

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 1

Sit die gekapte tamaties in `n medium spoel oor medium hitte. Maak seker dat die sap van die tamaties ingesluit word.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 2

As die tamaties warm is, voeg die geroosterde boontjies by. Hou verhitting en roer totdat dit goed geïntegreer is.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 3

Braai die gesoute bone en die suurlemoensap - roer goed. Probeer dit en voeg sout indien nodig. Sit die vuur op lae vlak en laat dit staan vir die oomblik.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 4

Verhit die oond tot 175 ° C (350 ° F).

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 5

Braai die beesvleis in `n ander medium spoel oor medium hitte. Dreineer die gevolglike vet in `n leë blikkie bone en as dit afgekoel en gestol het, gooi dit weg.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 6

Voeg die gekapte ui by wanneer die vleis bruin het. Kook die ui tot dit deurskynend word.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 7

Sit die gekapte jalapeños en sout na smaak. As jy gaan gebruik kan jalapeños, voeg ook sap by. Skakel die brander uit.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 8

Plaas die vleismengsel in `n groot pot. Moenie bekommerd wees oor die verspilling van die oond voorheen nie.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 9

Gooi die mengsel van boontjies oor die mengsel met vleis. As dit nie alles pas nie, bespreek die surplus. Maak seker dat jy die brander afskakel waar die boontjies was.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 10

Bedek die boontjielaag met kaas en versier dit met olywe en koriander.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 11

Bak die mengsel vir die nachos totdat die kaas gesmelt of ligbruin is. Skakel die oond uit, bedien met `n gemeenskapsbak skyfies en ook met guacamole en suurroom (opsioneel). Om die mengsel warm en knapperige skyfies te hou, moet elke persoon hul eie porsie nachos bestanddele bedien.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Intro

Gedoen!

Metode 2

Vegetariese nachos

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 12

Voorverhit die oond by 175 ° C (350 ° F).

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 13

Strek die skyfies in `n bakgereg. Gebruik die aluminiumfoelie om die vorm makliker skoon te maak. Maak seker dat die plat kant van elke totop sigbaar is. Rangskik die totopos effens oorvleuel sodat hulle die onderkant van die vorm amper heeltemal bedek.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 14

Sprinkel kaas bo-op die skyfies. Bedek die skyfies oorvloedig of hulle sal brand.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 15

Sprinkel die skyfies met swartbone (opsioneel). Dit sal die nachos meer volmaak en vul.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 16

Plaas groen chili, jalapeños en olywe bo-op die skyfies. As jy wil, voeg koljander by.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 17

Plaas die vorm in die oond en maak die deur amper heeltemal toe. Die nachos sal baie vinnig kook, dus moet jy versigtig wees om seker te maak dat hulle nie brand nie.

Prent getiteld Maak Gourmet Nachos Stap 18

Verwyder die nachos uit die oond wanneer die kaas gesmelt het en die rand van die tortilla-skyfies effens bruin is. As jy wil, bedien hulle met koue suurroom en guacamole.

wenke

As jy `n baie sous by die tweede resep voeg, sal die nachos geweek word. Om dieselfde effek van die sous te kry, eksperimenteer met ander bestanddele, maar sonder die ekstra vloeistof.

waarskuwings

Wanneer jy dinge uit die stoof sit en verwyder, gebruik oondhandskoene om jou hande te beskerm.
Plaas iets onder die warmmetaalpan, want die tafel of countertops sal brand.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante