dmylogi.com

Hoe om kos met rooikool te kleur

Wil jy kleurvolle nageregte maak, maar wil nie koskleursel gebruik nie? Met rooikool kan jy kleure skep deur voordeel te trek uit die natuurlike chemiese reaksies van die bestanddele. Nie net is dit `n goeie alternatief vir die gebruik van chemiese koskleursel nie, dit is ook `n goeie manier om kinders aan te moedig om betrokke te raak in die kombuis.

stappe

1
Prent getiteld Color2_88
Sny `n rooi kool in dun stroke, bedek dit met water en kook dit. Sodra dit gekook is, verwyder die kool en hou die vloeistof. Gooi dit in `n sif of sif, en vlug die vloeistof in `n diep houer. Laat die pers vloeistof afkoel.
  • 2
    Prent getiteld Color3_662
    Verdeel die vloeistof in afsonderlike houers. Dit is om verskillende kleure te maak. Voeg `n klein hoeveelheid meel in die houers. Dit sal veroorsaak dat die vloeistof `n bietjie verdik - jy sal die vloeibare verandering na `n pienk pastelkleur sien soos in die prentjie aangedui.
  • 3
    Prent getiteld Color4_699
    Skep `n paar kleur veranderinge Voeg een of meer van die volgende bestanddele by om elke vloeistof te verander (kleure sal gewoonlik pastelkleure wees):
  • Voeg `n bietjie eiergeel by: Die kleur verander na geel.
  • Voeg `n druppel suurlemoensap by: Die kleur verander na rooi.
  • Voeg `n knippie bikarbonaat by: Die kleur verander na groen.
  • Geen meel of ander element nie: Die kleur bly blouer pers (die kleur van kool)
  • Slegs blom: Die kleur bly bleek pienk.
  • 4
    Prent getiteld Color1_87
    Gebruik gekleurde vloeistowwe om soet kos te maak. In hierdie voorbeeld is gekleurde vloeistowwe gebruik om `n soete vla-gereg te skep. Om die gereg te versoet, moet jy natuurlik iets meer byvoeg tot die deeg of mengsel wat jy gemaak het, of die kos sal smaakloos wees ten spyte van sy pragtige kleur. Enkele voorstelle om te versoet, is:
  • Gesmelte sjokolade
  • Jellie as die "Takoyaki"
  • Prent getiteld Roodboontjiepasta anko 5962
    Een aanbeveling is adzuki boontjiepasta
  • Suiker of stroop
  • Of voeg versoeter by na bak, miskien wil jy botter en stroop by die gekookte kos voeg voordat jy dit eet.


  • wenke

    • Die mengsel van pannekoeke en pannekoeke is uitstekend vir kleur met hierdie metode.
    Yoghurt (links) en melk Voedsel soos bloubessies en druiwe bevat "anthocyanine" wat interessante kleur effekte lewer. Byvoorbeeld, as jy bloubessies by jogurt voeg, sal dit `n rooi toon gee.
  • Sit in die druppel suurlemoensap. (regs) Sitroensap kan ook die kleur verander.
  • Sit in die druppel sous. (regs) Jy kan ook Engelse sous as `n kleur gebruik.
  • "Suizenji" -verkragtingsaanleg (Brassica napus)Hierdie plant is nog `n moontlike bron van kleur. Eksperimenteer met die eetbare plante wat jy groei in jou tuin of diegene wat jy koop by jou plaaslike groente-en-groente winkel.
  • Prent getiteld Color6_525
    Vir soutgeregte, gooi die vloeistof in muffinbakkies of `n soortgelyke vorm en voeg dan die gekapte items by. In hierdie beeld word sommige elemente soos grasuie en sampioene bygevoeg
  • waarskuwings

    Prent getiteld Color5_176
    Hou in gedagte dat kommersiële pannekoekmeel bicarbonaat bevat, dus sal dit nie reageer of `n lewendige kleur gee nie.
  • Moenie veel bikarbonaat gebruik nie. Dit sal die smaak verwoes en aandete kan jou sleg laat voel.
  • Dinge wat jy nodig het

    • Rooikool
    • meel
    • eier
    • suurlemoen
    • bikarbonaat
    • olie
    • botter
    • Stroop / Jellie / ...
    • Kombuisgereedskap
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om te maak plastiek met maïsstyselHoe om te maak plastiek met maïsstysel
    Hoe om ongesuurde deeg te maakHoe om ongesuurde deeg te maak
    Hoe om nep bloed te maakHoe om nep bloed te maak
    Hoe om tuisgemaakte krijt te maakHoe om tuisgemaakte krijt te maak
    Hoe om jou eie gesigskildery te maakHoe om jou eie gesigskildery te maak
    Hoe om make-up te maakHoe om make-up te maak
    Hoe voeg kleur by `n rubberpastaHoe voeg kleur by `n rubberpasta
    Hoe om rooikool te kookHoe om rooikool te kook
    Hoe om `n bredie te verdikHoe om `n bredie te verdik
    Hoe om `n glans te verdikHoe om `n glans te verdik
    » » Hoe om kos met rooikool te kleur
    © 2022 dmylogi.com