Hoe om appels te vries

Oor die algemeen word appels in stukke gesny en sonder die hart voor vriespunt en kan dit met behulp van `n verskeidenheid metodes gevries word. Elke metode is meer geskik vir verskillende gebruike - maar die droë pakketmetode is meer veelsydig. So kan jy appels vries met behulp van hierdie metode. Volg die instruksies vir die gebruik van water met sout, stroop en heel appelmetodes.

stappe

Metode 1

2

Skil die appels af. Gebruik `n peeler of mes om die dun laag vel om die appel te verwyder.

As jy dit het, kan jy ook `n kruk gebruik om appels te ontmoedig. Met hierdie toestelle kan jy die appel in twee stappe skil.

Sny die appel in die helfte en dan in die kwartaal.

Gebruik `n mes om die pit te sny as jy nog nie die hart van die appel verwyder het nie.

Sny die kamers in helftes, derdes of kwartale. Dit sal die laaste snye wees wat gebruik word om die appels te vries.

4

Verhoed dat die appels verduister. Borsel die appels met `n mengsel van 1/2 teelepel (1500 mg) ascorbiensuur en 3 eetlepels (45 ml) water.

Jy kan ook die appelskywe met verdunde suurlemoensap borsel om dieselfde doel te bereik.

Metode 2

2

Plaas die bevrore appelskywe oor na `n houer. Nadat die snye vries, verwyder dit uit die bakplaat met `n plat spatel en dra dit oor na `n plastiekvrye veiligheidshouer.

As alternatief kan jy ook plastieksakke met ritsen gebruik. Maak net seker dat jy al die lug uit die sak druk wanneer jy dit sluit.

3

Vries. Benoem die houers met die huidige datum en vries die appelskywe vir 6 tot 9 maande of tot die brandwond voel.

Metode 3

Afhangende van die aantal appelskywe wat jy het, moet jy dit in bondels doen.

Maak seker dat die appelstukke onder water gedompel word. As hulle nie onder die oppervlak bly nie, druk liggies onder die water met `n spatel sodat alle dele aan soutwater blootgestel word.

3

Maak die appels leeg. Gooi die inhoud van die houer deur `n sif om die appels te dreineer.

As jy nog soutwater vir bykomende bondels moet gebruik, dreineer die appelskywe met `n gesplete lepel.

4

Plaas die appelskywe oor na die plastiek vrieskas. Skei die snye soveel as moontlik om te voorkom dat hulle saam vashou.

Druk die oormaat van `n hoeveelheid lug as moontlik om die sak te seël.

Dit is ook moontlik om `n voedselveiligheidhouer te gebruik, maar onthou dat appelskywe waarskynlik in `n soliede massa sal vries as hulle bo-op mekaar gestapel word.

5

Vries die appelskywe. Die segmente word vars gehou vir 6 tot 12 maande wanneer dit gevries word met hierdie metode.

Metode 4

2

Voeg die appels by die stroop. Plaas die appelskywe by die siroopbeker en meng dit met `n spatel of `n groot lepel totdat die skywe eweredig bedek is.

Jy kan ook die appels bedek deur die stroop en skywe in `n groot plastieksak te giet en die sak verskeie kere om die appels te bedek.

3

Pak die appels in vrieskas. Gebruik `n lepel om die appelskywe oor te dra na `n resealable plastieksak.

Druk die oortollige lug uit die sakkie terwyl jy dit verseël.

As jy wil, kan jy ook `n plastiekhouer in plaas van `n sak gebruik.

4

Vries. As dit so gehou word, kan bevrore appels hul gehalte vir 6 tot 12 maande behou.

Metode 5

As jy nie `n appel ontmoediger het nie, gebruik `n mes om die gat deur die appel en om die kern te sny.

Die mees uitgebreide appelskille verwyder die vel, sowel as die kern. Dit kan veral handig wees as jy van plan is om die skil te verwyder wanneer jy die appel daarna gaan gebruik.

As alternatief kan jy die appels ook in `n klein hoeveelheid suurlemoensap sap of `n mengsel van 1/2 teelepel (1500 mg) vitamien C en 1 liter (1 liter) koue water gebruik.

As alternatief, plaas die appel in `n plastieksak. Plaas die appel in die sak en verseël dit stewig, druk die oortollige lug soveel as moontlik uit.

5

Vries. `N Heel appel kan ongeveer 6 maande in die vrieskas duur sonder om verwoes of verbrand te word.