Hoe om spekkoppies te maak

Spek was nog altyd `n voorkeurbestanddeel, maar die afgelope tyd het meer innoverende maniere om dit in spekmakery te gebruik, uitgekom. Hierdie resep is een van daardie innoverende wendings - in plaas daarvan om tortillas of brood as basis vir jou maaltyd te gebruik, maak hulle spek! Hier het jy hoe om spekkoppies te maak.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

5 of 7 stroke spek per "glas"

stappe

Prent getiteld Maak Spekbolletjies Stap 1

Voorverhit die oond tot 400ºF / 200ºC.

Draai `n bakie muffins om. Om die koppies te skep, moet jy die konvekse bevestigings aan die onderkant van die vorm gebruik.

Sit aluminiumfoelie in elke vorm van die muffins, soveel keer as spekkoppies wat jy nodig het. Bedek en knip die rand van die aluminium soos jy dit sit, sodat dit na die vorm van elke muffinruimte giet.

Prent getiteld Maak Spekbolletjies Stap 4

Maak die spekbril. Die geheim om seker te maak dat dit werk, is om die spekstrokies te verplaas - moenie bloot die stroke bo-op mekaar sit nie. Om hulle te interleer:

Maak `n "+" teken of steek die bokant van die eerste vorm oor.

Wikkel die sye een keer en terselfdertyd die boonste gedeelte in en uit.

Plaas die volgende strook aan die een kant van die boonste strook.

Herhaal die interlacing van die kant met `n ander strook spek met die nuwe boonste strook.

Sit nog `n strook aan die ander kant bo-op. Dit gee jou `n glas met `n heeltemal bedekte onderkant.

Herhaal die kant met `n ander strook spek, met die derde strook bo-op.

Prent getiteld Maak Spekbolletjies Stap 5

Bak die spek vir 10-15 minute. Jy sal van tyd tot tyd die spek nodig hê, aangesien die tye wissel in hoe skerp jy die koppies wil hê.

Prent getiteld Maak Spekbolletjies Stap 6

Trek elke beker van die foelie versigtig uit. As die spek aan die aluminium stok, sit die spek se onderkant in `n groot pan sorgvuldig en beweeg dit om los te maak. Wag totdat dit afkoel voordat dit van die aluminium verwyder word.

Die gebruik van spekvet tydens kook maak dit makliker om van die aluminium af te skei, eerder as om die vorm vooraf te giet voordat dit gaargemaak word. As u die vorms voorheen vermeerder, mag die koppies nie die vorm tydens die bakproses hou nie, en u spog dat die spek beweeg en krimp.