Hoe om gelatien skote te maak

Een van die mees kreatiewe maniere om alkoholiese drankies by `n partytjie te bedien, is om gekleurde gelatien skote en vrugte skote te skep. Die proses van die maak van gelatien skote is baie eenvoudig en is nie anders as om gewone gelatien te maak nie. Hierdie artikel sal jou leer hoe om `n paar baie eenvoudige en lekker jello-skote te maak, en dit sal jou idees gee om `n paar kreatiewe variasies van die tradisionele skoot te maak.

conținut

Stappe
Metode 1tradisionele jellie skote
Metode 2skote van gelei met skywe oranje
Metode 3rainbow skote
Metode 4groen jellie skote
Metode 5meer kragtige skote van gelatien (vodka)
Metode 6shots of jelobah jelly
Metode 7skote vir spesiale geleenthede
Video
Wenke
Waarskuwings

stappe

Metode 1
Tradisionele jellie skote

Versamel jou bestanddele. Om ongeveer 32 skote van 30 ml (1 ounce) te maak, sal jy nodig hê:

170 g of 1 pakkie 6 gram gelatien
Ongeveer 3 koppies water (720 ml)
Ongeveer 1 koppie koue alkohol van u keuse (240 ml)

Meng die water en alkohol om twee koppies te maak. Die verhouding sal afhang van die graad van alkohol wat jy gebruik. Gebruik die volgende maatreëls om te verseker dat alkohol vereffen word:

390 ml (13 ounces) van 30 tot 50 alkohol (20%) met 90 ml water

300 ml (10 ounces) alkoholgraad 80 tot 199 (45%) met 180 ml (6 onse) water

180 ml (6 onse) alkohol 150 tot 200 met 300 ml water

Plaas die mengsel in die yskas om dit af te koel. Wag totdat die mengsel heeltemal koud is voordat jy na die volgende stap gaan. Dit is belangrik omdat die temperatuur waarteen die damp verdamp, 78 ° C (173 ° F) is. Later sal jy die alkohol meng met die water wat net gekook het by 100 ° C (210 ° F). As die alkohol nie koud is nie, kan dit sy kookpunt oorskry wanneer jy dit meng, en dit sal `n bietjie verdamp. Dit sal jou skote minder kragtig maak.

Kook meer as een koppie water. Jy benodig presies een koppie kokende water, dus sit `n bietjie meer in die pot, want dit sal `n bietjie verdamp.

Meet `n koppie kokende water en meng dit met die inhoud van die gelatien. Beweeg die mengsel voortdurend totdat die poeier heeltemal opgelos is.

Meng die koue water en die alkoholmengsel.

Spuit die binnekant van die koppies met kombuis spuit, en dus sal die gelatien beter gly. Dit kan ook help as jy plastieklepels of houtpalletjies plaas.

Gooi die mengsel in die koppies.

Plaas die skote op bakplate in die yskas, nie in die vrieskas nie. Laat hulle afkoel totdat hulle stewig is (ongeveer 2 tot 4 uur). Hou dit koel totdat jy dit bedien en maak seker dat dit koud is.

Metode 2
Skote van gelei met skywe oranje

Om die jellie in die lemoene vas te maak, maak `n prettige en unieke aanbieding. Maak seker dat jy al die pulp verwyder sodat die wit vel van die lemoene nie op jou skoot wys nie.

Sny die lemoene in die helfte.

Gebruik `n lepel om die pulp te verwyder, net die skilde van die lemoene.

Vul die skulpe met die gelatienmengsel.

Verkoel die hele nag. Alhoewel hulle oor `n paar uur sit, sal die ekstra verkoelingstyd hulle help om meer te verhard en so sal hulle nie uitmekaar val as die snitte nie.

Sny die helfte van die lemoene in derde. Kyk na die artikel "Hoe om gelatien skote in `n lemoen te maak" vir meer inligting.

Metode 3
Rainbow skote

Om skote met lae te maak, kan jy skote skep met verskillende kombinasies van kleure en geure. Om `n geleidelike verandering effek te bereik, moet jy elke laag vir 10 minute afkoel voordat jy die volgende laag byvoeg.

Koop drie 3-ounie gelatienpakkies, elk in `n ander kleur.

Maak slegs die helfte van die mengsel vir gelatienskote met `n verpakking.

Vul 1/3 van al die bril.

Laat hulle heeltemal stel.

Herhaal die prosedure met die volgende kleur. Giet die tweede kleur in dieselfde glase. Dit sal jou tweede laag kleur wees. 2/3 van jou glase moet vol wees.

Laat hulle heeltemal stel.

Maak `n derde mengsel met `n ander kleur. Dit sal jou derde laag wees.

Laat die drie lae heeltemal regmaak voordat dit bedien word.

Metode 4
Groen jellie skote

Groen is net een van die kleure wat jy kan skep deur voedselkleursel by te voeg. As jy ongeglaariseerde gelatien gebruik, sal jy basies `n leë doek hê waarop jy enige kleur kan plaas.

Maak skote van normale gelatien met geel gelatien.

Voordat jy die gelatien in die koppies gooi, voeg groen koskleursel by om die groen gelatine te draai. Jy kan verskeie bondels met verskillende tinten groen maak as jy wil.

Dit dien. Dit is wonderlik vir St. Patrick`s Day of Earth Day!

Metode 5
Meer kragtige skote van gelatien (vodka)

Hierdie skote is baie sterk met onderskeidelik 22 ml (3/4 ounce) of 45 ml (tussen 1 tot 1/2 ounce) vodka in elke skoot. Neem hulle verantwoordelik.

Begin met 85 g (3 ounces) van `n pakkie gelatien. Die geure van limoen of lemoen is ideaal, aangesien hulle wynka-gebaseerde drankies sal proe. Die kersie sal `n smaak van hoesmedisyne verlaat. Bloubessie en druiwe word ook nie aanbeveel nie.

Meng die poeier met 1/2 koppie kookwater. Die water moet kook sodat die poeier oplos, en die mengsel sal nie reggestel word as jy minder as 4 gram gebruik nie.

Beweeg die mengsel totdat die poeier heeltemal opgelos is.

Voeg 3/4 tot 1 koppie 80 alkohol wodka by. Jy kan regtig 2 koppies vodka byvoeg en die gelatien sal stel, maar meer as 1 koppie sal die gelatien glad en waterig maak. Daarbenewens sal die smaak van alkohol oor ander smake oorheers.

Gooi die mengsel in die bril. As jy 3/4 tot 1 koppie wodka gebruik, kan jy 18 skote van 30 ml (1 ounce) of nege skote van 60 ml (2 onse) maak.

Metode 6
Shots of Jelobah jelly

Voeg 1 pakkie Jelobah-skootmengsel by 200 ml water. Meng tot opgelos.

Voeg 200 ml van jou gunsteling alkohol of 100 ml alkohol en 100 ml van jou mengsel by.

Giet in skootglase.

Wag 5 tot 10 minute.

Gedoen! Oombliklike gelatien skote, sonder om te verkoel. Bedien hulle

Metode 7
Skote vir spesiale geleenthede

Maak gelatine skote in die vorm van `n klassieke cocktail. Dit is `n goeie manier om jou gunsteling drank op `n nuwe manier te geniet!

Maak feestelike gelatien skote. As jy van plan is om `n vakansie op `n vakansie te hou, berei `n paar skote op volgens die gebeurtenis, sodat die atmosfeer daarop aanspraak kan maak.

Berei gelatien skote as nageregte sonder kook. Soms is dit moeilik om tyd te hê om `n koek of `n skottel koekies te bak. Hou die geur maar vergeet van die bak en skep hierdie gelatine skote geïnspireer deur jou gunsteling nagereg!

Maak jello skote vir die dag van `n wedstryd. Hierdie gelatien skote gee die tradisionele bier `n kragtige aanraking vir `n dag van `n wedstryd.

Maak jello skote met vrugte. Hierdie skote, wat slegs vrugtig in smaak kan wees of ware vrugte kan hê, is `n ongelooflike verversing vir enige somerdag.

video

wenke

Om stewiger skote te maak, voeg `n pakkie ongeglaariseerde gelatien by die mengsel voordat die kookwater bygevoeg word. Die ongeglaariseerde gelatien help die skote om vas te hou, wat help wanneer jy gelatienmolle gebruik.
Jy kan skootglase, plastiekbolletjies van individuele grootte (van 1 ounce tot 3) of trekklavierpypkoppies gebruik wat spesiaal gemaak is vir gelatienskote. Terwyl die skootbril beter lyk en die lewendige kleure van die gelatien kan sien, maak die papierbeker dit makliker om die gelatien te gebruik, aangesien dit binneuit uitgedraai kan word. Anders kan jy `n paar soeplepels na die partytjie bring.

waarskuwings

Gelatien is nie `n vegetariese nagereg nie. Gelatien is proteïen wat geproduseer word deur gedeeltelike hidrolise van kollageen wat uit bene, organe en `n paar ingewande van diere ontgin word. As iemand hier as vegetariër beskou word, sal dit beter wees om vir vegetariese gelatines te soek, hulle is moeilik om te vind, maar hulle bestaan nie.
Moenie kookwater direk na die houers van die skote oordra nie.
Alhoewel gelatienskote soet is, bevat hulle veel meer alkohol as bier, wyne, waarsku jou gaste.
Gelatien kolle is moeilik om skoon te maak. Klubsoda en ys met water help om kolle wat deur splete veroorsaak word, te voorkom.
Maak seker dat kinders hulle nie met gereelde jellie verwar nie.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante