Hoe om `n roomkaas en komkommer toebroodjie te maak

`N roomkaas en komkommer toebroodjie is `n verrassend veelsydige alternatief vir `n maaltyd of ontmoeting met vriende. Dit is maklik om voor te berei, gesond, elegant en kan selfs `n vulling wees, volgens jou broodkeuse. Dit vereis baie min bestanddele en leen hom goed om te eksperimenteer. Volg ons advies oor hoe om die perfekte roomkaas en komkommer toebroodjie voor te berei!

conținut

Bestanddele
Opsionele bestanddele
Stappe
Deel 1
Deel 2

bestanddele

113 g (4 oz) roomkaas (sag by kamertemperatuur)
½ tot 1 komkommer, afhangende van die grootte
Sout na smaak
Varsgemaalde swartpeper na smaak

Opsionele bestanddele

LET WEL: Kies verskillende bestanddele vir verskillende vulopsies.
Vars suurlemoensap (na smaak, maar sowat 2 eetlepels)
2 eetlepels dille sny baie dun
28 tot 57 g (1 tot 2 oz) bokkas
¼ koppie mayonnaise
1 tot 2 eetlepels ranch dressing OF tot ½ droë mengsel van ranch dressing

stappe

Deel 1

Kies die bestanddele

Prent getiteld Maak `n komkommer-room-kaassandwich Stap 1

Kies jou brood Classic toebroodjies roomkaas en komkommer is fyn plesier, wat gewoonlik as `n voorgereg of as deel van `n tee diens bedien word en word gewoonlik voorberei met witbrood.

Tradisionele Engelse komkommer toebroodjies maak staat op sagte witbrood wat nie meeding met die geur of tekstuur van die vulsels nie.
Natuurlik, as jy `n oorvloedige ete wil hê, breek met die tradisionele en eksperimenteer met sterk rogbrood of soetbruinbrood.
Jy kan selfs die lekkerste brood wit blom probeer, soos die melkbrood, wat met eiers en botter voorberei word.

Prent getiteld Maak `n komkommerskaas kaasbroodjie Stap 2

Kies die komkommer. Byna al die komkommersandwichresepte dui daarop dat jy Engelse komkommers sonder sade gebruik, wat in die meeste supermarkte geredelik beskikbaar is. Maar jy hoef nie by hierdie verskeidenheid te bly nie. Voorbereiding van roomkaas en komkommer toebroodjies kan `n goeie manier wees om die komkommers van jou tuin oes te gebruik.

Jy moet `n verskeidenheid "burpless" wat laer vlakke van cucurbitacina het kies, `n natuurlike organiese verbinding wat verantwoordelik is vir die bitter smaak van baie komkommers en neiging om omgekrapte maag in mense veroorsaak.

`N paar goeie alternatiewe is soos volg: Gestreepte Armenian komkommers, "Suyon Long", "Reguit Agt", komkommer suurlemoen (wat, soos voorgestel deur sy naam, `n suurlemoen geur) en "Sumter" ( `n verskeidenheid wat is veral bestand tot siektes).

Al hierdie is bekend onder tuiniers as goeie agurkies vir "eet". Behalwe komkommers met hoë vlakke van cucurbitacin vir beitsing.

Prent getiteld Maak `n komkommerskaas kaasbroodjie Stap 3

Kies jou roomkaasmengsel. `N klassieke toebroodjie met roomkaas en komkommer is `n elegante voorbeeld van eenvoud, wat afhanklik is van die suur romerige room kaas, gekombineer met die crunch van `n komkommer geplaas tussen twee sagte stukkies witbrood. Daar is egter niks verkeerd om die tradisie van tyd tot tyd te breek nie! Eksperimenteer met hierdie verskillende vulopsies:

Opsie 1: Meng 113 g (4 oz) roomkaas met 28 tot 45 g bokostkaas. Voeg vars suurlemoensap by smaak (sowat 1 tot 2 eetlepels), en sout en peper na smaak.

Opsie 2: meng 113 g (4 oz) roomkaas met 2 eetlepels fyngekapte dille. Voeg suurlemoensap by smaak (sowat 1 tot 2 eetlepels, maar voeg meer by indien nodig) en geur met sout en peper.

Opsie 3: Vir `n meer suurvulling, meng 113 g (4 oz) roomkaas met ¼ koppie mayonnaise. Voeg 1 tot 2 eetlepels ranch dressing of oor ½ pakkie droë speserye mengsel ranch dressing (begin met `n klein hoeveelheid van die geurmiddels, óf nat of droog, en die verhoging van dit indien nodig). Geur met sout en peper na smaak, maar onthou dat jy minder sout nodig het met hierdie vulsel.

Deel 2

Berei die toebroodjies voor

Prent getiteld Maak `n komkommerskaas kaasbroodjie Stap 4

Meng die vulsel. Sodra jy jou vul opsie kies, meng al die bestanddele in `n medium bak.

Maak seker dat die roomkaas sag is by kamertemperatuur, anders kan jy `n harde tyd kry om `n gladde tekstuur te kry.
Jy kan ook al die bestanddele meng in `n staande menger.

Prent getiteld Maak `n komkommerskaas kaasbroodjie Stap 5

Berei die komkommer voor. Byna al die resepte vra jou om die komkommer te skil. Dit is egter opsioneel. As jy die smaak van die dop of die ekstra kritiese tekstuur wat jy aan jou toebroodjie gee, laat staan, moet jy dit los.

As jou komkommer saad het, oorweeg dit om dit te verwyder. Dit sal tot `n crunchier finale toebroodjie lei, maar baie professionele sjefs kla oor die verlies van geur wat die saad of die middel van die komkommer leen.

Sny die komkommers baie dun. Dit is makliker om jou komkommer in dun skywe te sny, maar sommige professionele sjefs verkies om die komkommer te sny.

Jy kan ook gesny komkommer vooroordeel; neig julle mes vyf en veertig grade na links (dink `n horlosie in die voorkant van jou: Plaas die mes by 10:00 en die mes hanteer teenoor 04:00). Gaan voort om dit in dun stukke te sny.

Prent getiteld Maak `n komkommerskaas kaasbroodjie Stap 6

Berei die toebroodjie voor. Sprei jou vulling baie goed aan albei kante van die brood en laai dan die komkommer in `n deel van die brood.

Terwyl jy jou vulling al geniet het, moet jy dalk net `n bietjie sout en peper op die komkommers sprinkel.

Plaas `n tweede sny brood (wat ook gevul is met die vulling) op die komkommers en druk stewig.

Prent getiteld Maak `n komkommerskaas kaasbroodjie Stap 7

Sny die korsies van die brood en dien. Dit is algemeen om die korsies uit die toebroodjies te verwyder, maar dit is `n opsionele stap. Jou finale toebroodjie sal meer elegante en verfynde lyk as jy die kors verwyder, daarom raai ons beslis aan om die korsies te sny as jy jou toebroodjies aan gaste wil bedien.

Eksperimenteer met die sny van toebroodjies in delikate vorms soos driehoeke of dun stroke. Sny dit egter versigtig en eenvormig. Sny enige verkeerde of oorgeknipte sny in die kombuis!

Sodra jy klaar is met die sny van jou toebroodjies, of as jy klaar is met die voorbereiding van die toebroodjies as jy die korsies hou, is dit net om te dien en geniet!

Prent getiteld Maak `n komkommerskaas kaasbroodfinale

Gedoen.

Wys meer ... (5)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante