Hoe om cupcakes te versier

Kies `n dekoratiewe mou. Daar is baie rasse en almal sal `n baie goeie versiering maak. As jy dink om muffins professioneel te maak, koop een wat bestand is en herbruikbaar is. Andersins, werk `n besteebare mou ook goed.

Hou aan om muffins te maak. Die moue en spuitpunte is genoeg om muffins te versier, maar soms wil jy `n bietjie meer verskeidenheid hê. As jy met elastiese massa of ganache wil versier, sal jy ander materiaal benodig.

Vou die einde van die mou. Dit sal verhoed dat die glans uitkom voor die tyd. Plaas die mou in `n glas en vou die bokant oor die rand van die glas.

Vul die mou met die glans wat jy voorheen voorberei het. As jy die glas gebruik, kan jy die mou met glans vul sonder die hulp van iemand anders. As jy nie die glas gebruik nie, sal die ryp uit die mou kom en dit sal oral wees (`n heerlike soet probleem, maar nog steeds `n probleem).

Plaas `n rek op die einde van die mou. Dit sal dit makliker maak, want dit sal nie toelaat dat die glans uitkom nie. Nou is dit tyd om te versier!

Gebruik dieselfde mondstuk, maar hierdie keer doen dit van die middelpunt na buite. Maak die ontwerp `n bietjie stadiger. As jy by die sentrum begin en stadig in die rigting van die rand in `n spiraal beweeg, sal jy `n ontwerp in die vorm van `n roos maak.

Maak rose. Daar is nog `n ontwerp wat jy kan doen met die 1M spuitstuk. Ontwerp rositas deur klein draaie op die hele oppervlak van die cupcake te maak. Begin aan die een kant en dan na die sentrum toe.

Gebruik nou die ronde en die Franse spuitpunte. Gebruik dieselfde metode soos in die eerste stap beskryf, begin van buite en hou die mou 90 grade van die oppervlak van die cupcake. Terwyl u die ontwerp doen, lig die mondstuk `n bietjie om die ontwerp volume te gee en vermy ook die mondstuk.

Maak `n reuse roos. As jy `n Wilton 123-spuitstuk het, sal dit `n maklike taak wees. Maak eers `n knoppie in die middel. Basies, wat jy moet doen, is `n klein puntjie van versiersel. Maak dan klein boë rondom hierdie punt asof dit blomblare is. Die Wilton 123-mondstuk trek dun lyne, sodat die blare baie eenvoudig is. Die kroonblare moet `n bietjie oorvleuel en die roos moet groter word as jy deur die versiering gaan. Dit verg `n bietjie vaardigheid, so skei sommige muffins uit om te oefen.

Giet die ganache of karamelhoes oor die muffins. Om die room van jou cupcake te verander, gooi ganache, gesmelte sjokolade of ryp op die oppervlak. Om dit te doen, laat die muffins goed afkoel. Begin deur die room in die middel van die oppervlak te giet. Jy kan die hele oppervlak uitsteek of net die room bo-op sit en laat dit sywaarts val.

Maak `n gladde doek van elastiese massa. Die onderkant van die muffins is makliker om met die elastiese massa te bedek. Gebruik `n spatel om `n dun lagie meringue oor die oppervlak te versprei. Sprei die elastiese deeg met die rolpen tot by die verlangde grootte wat die muffin bedek, die dikte moet 0,40 cm wees. Plaas die elastiese massa op die muffin en vorm dit.