Hoe om `n koffiemaker te gebruik

Voorbereiding van koffie is deel van die daaglikse roetine van miljoene mense. In die Verenigde State alleen drink miljoene mense daagliks koffie. As jy nog nooit `n koffiemaker gebruik het nie, kan die proses enigiets minder intuïtief wees. Volg hierdie eenvoudige stappe om jouself `n goeie koppie koffie te maak met jou gunsteling mengsel.

conținut

Stappe
Deel 1
Deel 2
Deel 3
Wenke
Waarskuwings

stappe

Deel 1

Basiese voorbereiding van koffie

Plaas `n koffiefilter in die ooreenstemmende reservoir. Alhoewel gebleik of herwinde papier filters gebruik kan word, word aanbeveel dat hulle eenmalig gebruik word. Goedkoop herbruikbare filters gee gewoonlik slegter resultate.

Baie koffiemakers kom met hul eie maasfilter. As jy `n koffiemasjien met hierdie tipe filter kan kry, is dit waarskynlik die mees praktiese en omgewingsvriendelike opsie. Dit is beter om `n goeie filter te gebruik wat uitdruklik gemaak word om koffie te maak as enige filterpapier.

Meet die hoeveelheid koffie. Hoe meer koffie jy wil maak, hoe meer koffie moet jy in die filter gooi. Afhangende van die tipe koffiemaker wat jy het en die tipe koffie wat jy wil maak, sal die toepaslike verhouding tussen koffie en water wissel. Die standaardverhouding is 2 teelepels koffie (of die hoeveelheid wat in `n koffiemolen pas, hoogstens) per 180 ml water, ongeveer. Dit is raadsaam om die gebruiksaanwijzing van die koffiemachine te gebruik wat u gaan gebruik voordat u die verhouding tussen koffie en water bepaal.

Spesiale koffie mengsels kan spesiale verhoudings tussen water en koffie hê. In die meeste gevalle kan u die voorbereidingsinstruksies in die mengpakket lees.

Maak seker jy gebruik `n soplepel. Die meeste koffiemakers sluit hul eie maatlepel in. Lees die instruksies om uit te vind hoeveel lepelvolumes jy benodig.

Meet die hoeveelheid water wat nodig is om koffie te maak. Om te meet, kan jy die meetlyne van die houer gebruik vir koffie of dié van die watertenk van die koffiemasjien. Gebruik die koffiehouer om water in die koffiemaker te gooi (gewoonlik is daar `n deposito bo of agter die filter).

As dit die eerste keer is dat jy koffie maak, kan jy die versoeking gee om die water direk op die filtertenk te gooi. Moenie dit doen nie Plaas dit in die spesifieke deposito waarin dit gehou sal word totdat die uitwerkingsproses begin. Nadat jy die water gegooi het, sit die koffiehouer terug op die verwarmingsplaat.

Steek die koffiemaker in en draai dit aan. Sommige koffiemakers begin koffie outomaties te maak, terwyl ander voor die voorbereidingstyd `n handleiding benodig.

Wag totdat die koffie gemaak is voordat dit bedien word. Sommige koffiemakers bied die opsie om die brou proses te onderbreek om `n koppie te bedien voordat al die koffie gemaak is.

As jy `n papierfilter gebruik, gooi dit weg sodra jy klaar is. As jy te lank neem om die grond en geweekte koffie te verwyder, sal die water in die filter op die houer drup en die koffie sal te bitter wees.

As jy `n herbruikbare maasfilter gebruik, moet jy dit net leegmaak, die res van die koffie in die asblik gooi (of herwin dit) en was dit.

Deel 2

Kry die beste van jou koffie

Prent getiteld Gebruik `n koffiemaker Stap 7

Gebruik vars koffiebone wat behoorlik gestoor is. Om vars koffie te kry, met `n meer intense geur, is dit die beste om vars koffiebonne te koop en om dit self te slyp, in plaas van om koffie te koop. Die geur van die koffie kom uit sy delikate aromatiese komponente, sowel as die selle van die geroosterde boontjies. Wanneer die koffie gemaal word, kom die binnekant van die bone in kontak met die lug en reageer dit met verloop van tyd op hierdie blootstelling en verloor die deel van sy aroma.

Maak seker dat die koffiebone in `n diggesluitde houer gestoor word. Koffie het eienskappe om reuke op te vang - daarom kan koffiebone natriumbikarbonaat vervang om reuke in die yskas te neutraliseer. Ongelukkig beteken dit ook dat as jy nie die koffie in `n lugdigte houer stoor nie, kan jy `n koffie met knoffel kry.
Koffie-aficionados stem nie saam met die idee dat dit beter is om koffiebone teen `n lae temperatuur te stoor nie. Sommige beveel aan dat die koffiebonne in die yskas gehou word as hulle oor `n week gebruik word en die vrieskas wat in `n paar weke nie gebruik word, in die vrieskas sal plaas nie. Ander verkies eenvoudig om hulle in `n koel, donker plek te hou.

Maak die koffiemaker skoon. Soos enige ander toerusting wat aansienlike hoeveelhede warm water gebruik, kan koffiemakers oor die tyd minerale sedimente ophoop. Hierdie sedimente kan `n onaangename en ransinnige smaak in die koffie laat. Maak jou koffiemaker gereeld skoon om die beste smaak van jou koffie te kry. U kan ons gids vir maak `n koffiemaker skoon.

As jou koffiemaker `n duidelike merkbare reuk gee of `n sigbare sediment het wanneer jy dit nie gebruik nie, of as jy nie die laaste keer onthou dat jy dit skoongemaak het nie, is dit waarskynlik tyd om dit te doen.

Gebruik die korrekte dikte van grondgraan vir jou koffiebereiding. Die verskillende metodes vir die bereiding van koffie kan gemaalde korrels van groter of kleiner dikte benodig om optimum geur te verkry. Omdat die grondkorrels hul aromatiese komponente kombineer met die water, wat die dikte (en dus die hele oppervlak wat met die water in aanraking kom) kombineer, ook die smaak kan verander. Oor die algemeen, hoe langer die koffie en water tydens die voorbereiding moet in kontak wees, hoe dikker die graan moet wees.

In die geval van die algemene drup koffiemasjiene, wat reeds in die eerste gedeelte van hierdie artikel beskryf word, gee die medium dikte gemaalde graan (die standaard dikte van die gemaalde koffie wat jy in winkels vind) gewoonlik goeie resultate. As jy `n meer gesofistikeerde voorbereidingsmetode gebruik, soos `n stampapparaat of `n espresso-masjien, moet jy `n lys van aanbevole gronde van gemaalde koffie vir elke tipe koffiemasjien raadpleeg.

Prent getiteld Gebruik `n koffiemaker Stap 10

Kies die korrekte temperatuur vir die bestanddele. Tydens die voorbereidingsproses moet die water teen `n temperatuur tussen 90 en 96 ºC, of by die punt voor kook, wees. As die water kouer is, sal dit nie genoeg geur uit die koffiebone onttrek nie, terwyl oormatige warm water die koffie kan afbrand en die smaak negatief beïnvloed.

As jy self die water vir die koffie kook, laat die water kook en verwyder dit dan uit die hittebron en wag ongeveer 1 minuut voordat dit oor die gemaalde koffie gegooi word.

As jy die gemaalde koffie in die yskas hou, sal die temperatuur van die koudste korrels nie die koffieproses nadelig beïnvloed nie. As jy egter `n espresso voorberei, moet jy die bone uit die yskas verwyder voordat dit by kamertemperatuur is voordat jy dit gebruik. Aangesien die voorbereiding van die espresso vereis dat slegs `n relatief klein hoeveelheid water met die koffie in aanraking kom, kan die koue korrels vir `n baie kort tyd die uitrolproses merkbaar beïnvloed.

Deel 3

Los prestasieprobleme op

Identifiseer die probleem Soos alle toestelle, is koffiemakers geneig tot af en toe operasionele probleme as gevolg van hul gereelde gebruik. Hier is `n paar van die mees algemene probleme wat koffiemakers bied en hul moontlike oplossings. Voordat u enige wanfunksies probeer oplos, maak seker dat die toestel losgekoppel is en dat daar geen warm water in die tenk is nie.

"Koffie smaak vreemd." Soos reeds hierbo genoem, in deel twee, kan die warm water mineraalreste in die koffiemaker laat, wat, indien dit toegelaat word om te slaag, uiteindelik die smaak van die koffie kan beïnvloed. Dit word aanbeveel om die koffiemasjien (insluitend die interne komponente) een keer per maand skoon te maak indien dit gereeld gebruik word. Sien ons gids vir skoon koffie makers.

Oorweeg ook die moontlikheid dat jy `n fout gemaak het by die stoor van koffie. Maak seker dat jy nie die koffiehouer oopgemaak het nie, of in kontak met enige bestanddeel wat sy aroma besoedel het nie (koffie absorbeer maklik die geure en reuke van ander kosse).

"Dit blyk dat die water nie deur die koffiemasjien sirkuleer nie". As daar min of geen water vloei deur die koffiemasjien, kan `n bietjie verstop word (die aluminium hittepyp is veral geneig om te verstop). Lig die koffiemaker met asyn in die watertenk en sonder om koffie in die filter te sit. Herhaal hierdie operasie soveel keer as wat nodig is totdat die geaffekteerde buise oopgesluit word. Gebruik dan die koffiemasjien `n paar keer net met water om die oorblyfsels van asyn te verwyder.

Prent getiteld Gebruik `n koffiemaker Stap 14

"Baie min / te veel koffie kom uit die koffiemachine". Baie moderne koffiemakers bied die moontlikheid om die hoeveelheid uitgeputte koffie te beheer, sodat jy vinnig koffie in jou beker of jou termo`s kan gooi. Maak seker dat die koffiemaker korrek ingestel is en dat die tenk die korrekte hoeveelheid water bevat voordat jy die koffie voorberei. (Jy moet die gebruiksaanwijzing van die koffiemachine raadpleeg om die dosis koffie te verander).

Prent getiteld Gebruik `n koffiemaker Stap 15

"Koffie kom nie warm uit nie." Waarskynlik, hierdie probleem hou verband met die interne bedrading van die koffiemasjien wat verantwoordelik is vir die termiese werking daarvan. Aangesien onderdele moeilik kan wees om te vind en herstelwerk benodig word om moontlike gevaarlike kabels te hanteer, is die beste oplossing in hierdie geval om die koffiemaker met `n nuwe een te vervang.

As jy steeds `n elektriese fout in die koffiemachine probeer oplos, maak seker dat jy die stekker uitskakel en die toestel uitskakel voordat jy verder gaan. Jy kan maklik op die internet baie tutoriale vind om algemene foute van verskillende toestelle te herstel.

wenke

Maak seker dat jy die sak of koffiehouer behoorlik sluit nadat jy die hoeveelheid benodig het. As jy dit nie doen nie, sal die koffie sy aroma verloor en sal dit bederf as gevolg van kontak met die lug.
Kaneel besprinkel op gemaalde koffie voor dit voorberei kan dit die bitter smaak van sterk koffiemengsels verminder. Maar jy moet versigtig wees, want as jy `n drup koffiemasjien gebruik en meer as `n eetlepel van hierdie grond speserye byvoeg, kan jy die koffiefilter oorlaai.
As jy koffie berei, word dit gewoonlik meer bitter van die wetsontwerp, probeer om `n knippie sout op die gemaalde koffie te besprinkel. Hierdie metode help om die bitter smaak wat koffie tydens die voorbereidingsproses kry, te vermy (veral as dit van swak gehalte is). Sommige stukke eierdop dien ook om die smaak te versag (hierdie metode word wyd in die Verenigde State se gewapende magte gebruik).
Om meer gevorderde tegnieke te raadpleeg, kyk na hoe om `n goeie koppie koffie voor te berei
Alhoewel die standaardmetode wat in die artikel beskryf word, vir baie koffiemakers is, behalwe vir onbeduidende variasies, gebruik sommige koffie makers (soos plunjer- en espresso-koffiemasjiene) koffieverwerkingsisteme wat voldoende verskil om addisionele instruksies te benodig.
Oorweeg die moontlikheid om gemaalde koffie te hergebruik. Grondkoffie kan in die kombuis hergebruik word om reuke in die yskas te neutraliseer of as `n skuurmiddel om die koffiemaker en ander toestelle en houers te was. Aangesien gemaalde koffie fosfor en stikstof bevat, werk dit ook as `n uitstekende kunsmis vir sekere plante.

waarskuwings

Wees versigtig wanneer jy `n standaard koffiemaker oopmaak terwyl die koffie nog voorberei word. Die kokende water kan uit die koffiemaker spat.
Onthou dat jy altyd die koffiemasjien moet afskakel wanneer jy klaar is met die voorbereiding van die koffie. Alhoewel dit nie algemeen is nie, is daar gevalle van brande wat deur elektriese toestelle vervaardig word. Let veral op of jou koffie nie `n outomatiese afsluitstelsel het nie.
Begin nooit die koffiemasjien sonder om eers water by die ooreenstemmende tenk te voeg nie, aangesien dit dit kan beskadig.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante