Hoe om oreo-koekieballe te maak

Maak die blender of verwerker toe en draai dit vir `n paar sekondes aan totdat dit lyk soos krummels. As jy die lugdigte plastieksak gaan gebruik, maak die sak toe en druk die koekies met `n rolpen. Teen die tyd dat jy klaar is, moet daar geen stukkies of groot krummels wees nie.

Sit die gepoeierde Oreos in `n bak. As jy die Oreos in bondels moes spuit, spuit eers alles en gooi dit eers in die bak voordat jy verder gaan na die volgende stap.

Voeg die roomkaas by `n groot lepel of spatel totdat alles homogeen is. Roer met omhullende bewegings sodat al die bestanddele onderaan die bak na die bokant slaag. Hou meng totdat alles homogeen is. Die deeg sal lyk soos sjokolade met are en wit krulle.

Skep `n groot bakplaat met gewas papier. Jy moet die koekieballe bo-op sit en dit dan in die vrieskas plaas. Die wokpapier sal verhoed dat die koekieballe styf hou.

Maak 3 cm (1 duim) deegballetjies en plaas dit op die bakplaat. Jy benodig 1 eetlepel deeg per koekiebal. Sit elke koekiebal op gewaspapier sodra jy klaar is om dit te doen. Dus sal dit nie op die toonbank vashou nie en niks opdoen nie.

Vries die koekieballe vir 10 tot 60 minute. Hoe langer die gemeentes, hoe beter. Dit sal voorkom dat hulle uitmekaar val as jy hulle met die gesmelte sjokolade bad. Dit sal ook help om die gesmelte sjokolade vinniger te verhard.

Verhit die sjokolade met tussenposes van 15 tot 30 sekondes totdat alles gesmelt word, roer tussen interval en interval. Sit die bak in die mikrogolfoond en verhit dit vir 30 sekondes. Roer die sjokolade met `n lepel, verhit dit dan 15 sekondes meer. Hou dit aan totdat al die sjokolade gesmelt en homogeen is.

Bat en rol `n koekiebal in die gesmelte sjokolade. Plaas die bal in die bak en rol dit met `n vurk of lepel totdat dit eweredig gebad word. Jy moet die koekieballe een vir een bad.

Verwyder dit saggies uit die gesmelte sjokolade en laat die oortollige druppel. Sommige beveel aan om tandestokkies te gebruik om die koekieballe uit die sjokolade te neem. Skud die koekiebal `n bietjie en verwyder die oortollige sjokolade indien nodig.

Sit die bal in sjokolade op die bakplaat gebad. Moenie bekommerd wees as die sjokolade aan die basis van die koekiebal versprei nie. Jy kan dit met `n skerp mes sny nadat die sjokolade verhard word.

Gaan voort om te bad en rol die koekieballe een vir een totdat almal in sjokolade gebad word. Sodra jy die eerste bal voltooi het, sit dit terug op die skinkbord en gaan voort met die volgende een. As die sjokolade begin verhard, smelt dit weer in die mikrogolfoond en roer dit.

Verkoel die balle 1 uur voordat hulle geëet word. Stoor die een in die yskas of vrieskas. Laat hulle nie te lank aan kamertemperatuur blootgestel word nie, maar hulle sal bederf.

Sprinkel gesmelte sjokolade nadat die sjokoladelaag verhard is. Nadat u die koekieballe in sjokolade gebaai het en dit afgekoel het, verwyder dit uit die vrieskas. Smelt `n sjokolade in die mikrogolfoond en sprinkel dit bo-op elke bal met `n lepel.

Probeer `n sjokolade kleur vir die badkamer. In die deeg-afdeling van die kuns en handwerkwinkels verkoop hulle sjokolade van allerlei interessante kleure. Sommige bakkerywinkels kan hulle ook verkoop. As jy nie gekleurde sjokolade kan kry nie, kan jy dit self doen deur `n bietjie wit sjokolade te smelt en meng dit met `n bietjie kleurolie vir die bak. Moenie `n watergebaseerde koskleursel gebruik nie, maar die sjokolade sal moeilik raak.

Probeer `n ander tipe Oreo. Daar is baie verskillende tipes Oreo. Sommige word op `n beperkte basis verkoop, maar ander is beskikbaar gedurende sekere tye van die jaar. As jy iets spesiaals wil probeer, volg die gewone resep, maar gebruik `n ander soort Oreo-koekie. Jy kan ook hierdie Oreo-koekieballe in enige soort gesmelte sjokolade bad. Hier is `n paar idees om te begin: