Hoe om die sap van `n suurlemoen te onttrek

Onttrek die sap van die eerste suurlemoen is pret. Uittreksel van die sap van die tweede suurlemoen is eenvoudig. By die sap van die agtste suurlemoen kan jy twyfel dat dit die moeite werd is om `n limonade te maak. Leer om frustrasie te vermy, kry die maksimum hoeveelheid sap uit elke suurlemoen en vergeet eers die suurbesorgdheid.

conținut

Stappe
Deel 1maniere om die sap van `n suurlemoen te onttrek
Deel 2maksimum sap ekstraksie en spoed
Dinge wat jy nodig het
Wenke
Waarskuwings

stappe

Deel 1
Maniere om die sap van `n suurlemoen te onttrek

Sny die suurlemoen saam. Sny die suurlemoen in die helfte, van die einde tot die einde. Dit maak die dop meer buigsaam en makliker om te druk.

As jy `n handgemaakte sappiger met skarnierstyl het, sny die suurlemoene in `n kruis om beter te pas.

Plaas `n maasfilter oor `n houer. Die gaas sal die saad en die suurlemoenpulp vasval en die sap laat slaag.

Druk dit met `n paar pincet. Sit `n halwe suurlemoen tussen die twee arms van die kombuis-tang, naby die ente, en druk dit. Dit is vinnig, maklik en vul nie die kombuiskas met `n gereedskap wat net een gebruik het nie.

Skraap dit met `n vurk of lepel. Om hierdie alternatief te implementeer, sal jy `n minder gespesialiseerde span nodig hê. Hou die helfte van die suurlemoen stewig vas met een hand en kantel die suurlemoen af om te verhoed dat `n stroom sap op jou gesig val. Sit `n vurk of lepel in die pulp en draai dit om die suurlemoen. Herhaal die prosedure totdat daar baie min pulp oor is.

Die vurk sal jou toelaat om die laaste oorblyfsels van die pulp te krap, waarmee jy meer sap uit elke suurlemoen kan onttrek. Maar as jy die sap van baie suurlemoene gaan onttrek, neem `n lepel om die werk vinniger te doen.

As jy net `n paar druppels suurlemoensap wil neem om `n gereg te maak, sit die vurk in die hele suurlemoen en druk dit. Die res van die suurlemoen sal baie langer in goeie toestand bly as as jy dit in die helfte sny.

Gebruik `n handleiding Hierdie goedkoop gereedskap versnel die werk `n bietjie meer en produseer `n bietjie minder rommel. Soek vir een van hout, plastiek of geëmailleerde aluminium, aangesien die kaal metaal geleidelik sal roes as dit aan sitroensuur blootgestel word. Daar is drie aanbiedings:

`n handleiding Dit word op die houer geplaas en het `n verhoogde groef. Druk die helfte van die suurlemoen af en draai dit verskeie kere om die hoogte. Druk aan die rand van die dop om al die sap te onttrek.

`n ruimer Dit het `n identiese hoogte, maar aan `n handvatsel geheg. Hou die helfte van die suurlemoen met een hand en draai die reamer om die suurlemoen.

`n skarnier sapper Dit is die vinnigste, maar net as jy suurlemoene druk wat goed pas in die model van sappers wat jy het. Sny die punt wat uitsteeksels het as dit die helfte van die suurlemoenkant in die beker het. Hou die sap oor die houer en druk hard met die ander arm om die suurlemoen te druk. Draai dit oor.

Koop `n elektriese sap vir groter hoeveelhede. Veelvuldige sappers sal `n groot hoeveelheid van die wit en bittere dele in die sap verlaat en die metaalblaaie kan oor die tyd roes. Koop `n gespesialiseerde juicer vir sitrusvrugte om beter resultate te verkry.

As jy `n veelvoudige sapvleis gebruik, skuur die suurlemoen eers of was dit goed om spore van plaagdoders uit te skakel.

Baie kenners is dit eens dat die sap wat met die hand geperste is, beter gesmaak het, moontlik omdat die elektriese toestelle baie van die wit deel afskraap of die olies nie uit die dop vol dop haal nie.

Deel 2
Maksimum sap ekstraksie en spoed

Kies sappige suurlemoene. Die kleiner suurlemoene het `n hoër persentasie sap, dus kies kleintjies as jy hulle gaan koop volgens gewig of as jy die sap van baie suurlemoene gaan onttrek. Vermy suurlemoene wat `n growwe skil het, aangesien hulle gekrimp het en hul sap verloor het, namate hulle ouer word.

By die aankoop, weeg twee suurlemoene van dieselfde grootte, een in elke hand. Die swaarder sal meer sap hê.
Lemon Meyer is die mees algemene verskeidenheid wat meer sap het, maar in sommige plekke vind jy Fino, Primofiori of Lapithkiotiki uit die Middellandse See. Die variëteite wat minder sap bevat, sluit in Femminello, Interdonato en Verna.

Stoor die suurlemoene in die vrieskas. Wanneer plante vries, brei water uit om yskristalle te vorm en breek selwande. Nadat hulle hulle in die mikrogolf ontdooi het of hulle 15 minute lank met koue water gegee het, sal al die water wat binne die selle vasgekeer is, gereed wees om by die sap gevoeg te word.

Was en suur die suurlemoene voordat dit in `n lugdigte houer gevries word. Vars suurlemoene sal hul gehalte vir ten minste vier weke in die vrieskas behou.

Sit die suurlemoene in die mikrogolfoond voordat jy dit sny. `N Warm suurlemoen is makliker om te druk en sommige mense sê dit veroorsaak selfs meer sap. Sit die suurlemoene in die mikrogolfoond vir 10 tot 20 sekondes of `n paar sekondes as dit gevries word totdat dit sag en effens warm is. Dit verswak die materiaal wat die sap bevat en maak die sap makliker.

Dit werk goed veral met die ouer suurlemoene of die suurlemoenvariëteite wat die dik skil het.

As die vrug stoom vrystel, beteken dit dat jy dit te veel verhit het en `n bietjie van die sap verdamp het.

Dinge wat jy nodig het

Een van die volgende:

vurk
lepel
kombuis tang
handleiding
ruimer

wenke

Volgens `n blinde toets, verkies baie barmannen die smaak van sitrus sap nadat hulle `n paar uur in die yskas was. Ongelukkig, wanneer dit gestoor word, word die smaak vinnig bitter in die volgende dae - dit is moontlik as gevolg van dieselfde chemiese reaksie wat dit beter laat smaak.
Baie mense druk die suurlemoen terwyl dit op `n soliede oppervlak rol. Dit sal die suurlemoen effens versag, maar nie soveel soos die mikrogolfoond nie. Dit is ook nie `n goeie idee as jy die skil of die suurlemoenskil gaan gebruik nie, aangesien jy van sy olies vol smaak kan uitskakel.
As die suurlemoene by die huis gegroei het, het `n dik kors en sap, ondersoek die grond met `n toets vir voedingstowwe. Die oorsaak is gewoonlik oormaat stikstof of `n gebrek aan fosfor.
As die suurlemoen koud is, laat dit 20 minute in warm water staan. As die suurlemoen nie meer koud is nie, kan jy die maksimum hoeveelheid sap druk en niks sal gevries word nie.

waarskuwings

Nadat `n suurlemoen afgeskeur of gerooster is, sal die vrug baie vinniger droog word. Druk dit dadelik nadat dit geskil is, maak die sap koel en gebruik dit gedurende die volgende dae om die beste geur te verkry.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante