Hoe om die vel van pampoenpitte te verwyder

Pampoenpitte is ook bekend as pitte. Dit word gevind in pampoene en in ander lede van die cucurbit familie. Byna al die pampoenpitte is in `n geel of wit laag wat `n peul genoem word. Die saad self is groen en plat. Dit kan as deel van `n gesonde dieet geëet word, aangesien dit `n goeie bron van magnesium, mangaan, fosfor, yster, koper, proteïen en sink is. Terwyl die peul eetbaar is, kan sommige mense dit baie moeilik vind om te geniet. Jy kan die pampoenskulp verwyder deur te breek en dan die saad te kook. Jy kan ook die skulpe een vir een met die hand verwyder.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Waarskuwings

stappe

Metode 1

Verwyder die skil van `n groot groep pampoenpitte

Prent getitelde Shell Pampoensaad Stap 1

Verwyder die pampoenpitte. As jy vars pampoenpitte wil hê, kan jy die sade direk van die pampoene wat hulle verkoop by `n kruidenierswinkel, direk afvoer. Om te begin, gebruik `n mes versigtig om `n sirkel om die bokant van die pampoen naby die stam te sny. Trek dan die gedeelte wat jy sny af.

Gebruik jou hande of `n lepel as jy verkies om die inhoud van die pampoen te verwyder.
Benewens die verwydering van die sade, sal jy `n lemoenpulp kry. U moet dit later van die sade verwyder. Versamel die saad en die pulp in `n bak.

Prent getitelde Shell Pampoensaad Stap 2

Maak die sade wat jy uitgehaal het, skoon. As jy die binnekant van die pampoen heeltemal skoongemaak het, moet jy die sade skoonmaak totdat hulle geen pulp of sap het nie. Jy kan dit doen deur die saad en die pulp in `n kolander te plaas. Hou dan die sif onder koue water in die kombuisbank tot `n groot deel van die pulp verwyder word.

Daar is geen probleem om `n paar pulp in die sade te verlaat nie, aangesien `n klein deel moeilik kan wees om te verwyder. Maar jy moet seker maak dat baie van die pulp van die sade verwyder word, veral as jy dit later gaan rooster, aangesien oortollige pulp in die oond kan brand.

Prent getiteld Shell Pumpkin Seeds Stap 3

Rol `n roller oor die sade. Nou kan jy die proses begin om die harde buitenste dop van die pampoen te verwyder. Hierdie skil is nie giftig nie, so dit is veilig om hulle te verlaat - maar baie mense verkies die sagter sade binne. Om te begin, versprei dit op `n harde oppervlak, soos `n toonbank of snyplank.

Probeer die sade eweredig versprei sodat hulle min oorvleuel.

Neem `n roller. Rol die rol versigtig oor die sade, gebruik genoeg krag om effense krake in die dop te produseer.

Moenie op hierdie stadium veel krag gebruik nie. Jy moet nie die sagte sade binne beskadig nie. Gaan dit net met genoeg krag om die oppervlak van die skulpe effens te breek.

Prent getitelde Shell Pampoensaad Stap 4

Kook die sade vir ongeveer 5 minute in water. Kook water in `n pot wat groot genoeg is om al die pampoenpitte te bevat. Neem hulle en gooi dit in die water. Die kookproses moet geleidelik veroorsaak dat die skulpe afkom.

Kyk na die sade terwyl hulle kook en verwyder hulle van die vuur sodra die oorgrote meerderheid van die skilde afgeval het. Jy sal sien dat dit van die sade afgeval het en dat hulle in die water dryf of in die bodem van die pot vergader.

Oor die algemeen duur hierdie proses ongeveer 5 minute, maar dit kan `n bietjie langer neem afhangende van die hoeveelheid sade wat jy kook. As daar min sade is, kan hulle oor `n paar minute gereed wees. As daar egter meer sade is, kan dit ongeveer 10 minute duur voordat die skulpe af val.

Prent getitelde Shell Pampoensaad Stap 5

Verwyder die sade en laat hulle afkoel. Sodra die skulpe nie afkom nie, verwyder die sade uit die vuur. Stryk dit oor die wasbak met `n sif of sif, en laat dit dan droog word.

Jy kan die sade op `n skinkbord of aanrecht sit wat bedek is met papierhanddoeke om die water te absorbeer.

As daar `n stukkie dop in die sade is, kan jy dit met jou vingers verwyder sodra die sade droog is. Maak seker dat jy eers jou hande was.

Metode 2

Verwyder die dop van die sade een op `n keer

Prent getiteld Shell Pumpkin Seeds Stap 6

Haal uit en maak die saad skoon. As jy saad van `n vars pampoen neem, moet jy eers die sade uitneem. Onthou om `n sirkel om die stam van die pampoen te sny. Verwyder die gedeelte wat jy sny wanneer jy die stam lig en dan die pulp en sade met jou hande verwyder. Om te was, kan jy die sade in `n kuilbak plaas en onder koue water in die wasbak sit.

Maak seker jy kry baie van die pulp, veral as jy die sade in die oond kook, aangesien jy dit nie wil verbrand nie.
Plaas die sade op `n oop oppervlak en gee hulle klein kontak met papierhanddoek om dit te droog. As hulle nog `n bietjie nat is, moet jy dalk `n bietjie wag voordat jy die vel begin verwyder.
Jy kan die sade rooster voordat jy die vel verwyder as jy dit verkies om dit te kook.

Prent getitelde Shell Pampoensaad Stap 7

Neem `n saad en vou dit versigtig totdat dit breek. Miskien wil jy nie `n groot hoeveelheid pampoenpitte vir `n groot resep skil nie. As jy net die pampoenpitte wil eet, kan jy die vel verwyder terwyl jy gaan. Om te begin, neem net een pampoensaad en vou dit `n bietjie.

Om te vou, hou een helfte van die saad tussen die duim en wysvinger vas. Neem die ander kant van die saad met die duim en wysvinger van die ander hand.

Vou die saad in die helfte. Gaan voort totdat die dop effens breek. Dit hoef nie veel moeite te doen nie. Daarbenewens is die pampoenskulp nie baie moeilik nie.

Prent getiteld Shell Pumpkin Seeds Stap 8

Verwyder die dop. Sodra die dop gebreek het, kan jy net die dop met jou vingers verwyder. Grawe jou duim in die kraak wat jy gemaak het en trek dit tot die dop half in die breek breek. Begin die helfte van die dop en dan die ander.

As sommige stukke van die vel bly, oorweeg dit om die saad deur die water te verwyder om dit te verwyder.

Metode 3

Eet die saad

Prent getiteld Shell Pumpkin Seeds Stap 9

Maak `n rou toebroodjie met die saad. Baie mense geniet dit om rou pampoenpitte te eet. Dit is `n baie voedsame kos, aangesien hulle ryk aan vesel is en `n goeie bron van magnesium, koper, selenium en sink. As jy vegetariërs of vegane is, kan pampoenpitte `n gesonde snack wees, aangesien hulle ryk aan proteïene is.

Byna alle mense eet pampoenpitte sonder enige probleem, veral as die skulpe heeltemal verwyder word. As daar egter `n klein spoor van skil in die saad is, kan dit `n effense maagpyn veroorsaak.
As jy pampoenpitte aan kinders bedien, is dit `n goeie idee om baie versigtig te wees om die vel te verwyder om te voorkom dat hulle versmoor.

Prent getiteld Shell Pumpkin Seeds Stap 10

Braai die pampoenpitte. Daar is verskillende maniere waarop jy pampoenpitte kan berei. Een manier is om hulle in olyfolie te braai. Smeer olyfolie oor `n pan. Die hoeveelheid wat jy nodig het, hang af van die hoeveelheid sade wat jy chill, maar dit moet genoeg wees om die pan te bedek.

Laat die olie vir `n paar minute opwarm en voeg dan die sade by. Kook hulle oor die olie totdat hulle begin om `n poppende geraas te maak.

Voeg dan vanaf die oomblik `n eetlepel tafelsuiker by. Gaan voort met braai totdat die sade weer gebars het. Haal hulle uit die vuur, laat hulle koel en geniet.

Prent getitelde Shell Pampoensaad Stap 11

Rooster die pampoenpitte. Jy kan ook pampoenpitte in `n verhitte oond by 190 ° C (375 ° F) toeroep. Reël hulle dan op `n bakplaat.

As jy van eenvoudige sade hou, kan jy dit in die oond plaas soos dit is. Sommige mense verkies om hulle te sprinkel met poeiergerrie, Chipotle-flakes of Cayenne-peper. Jy kan naeltjies, kaneel of neutmuskaat gebruik om die pampoenpitte te versoet.

Bak die sade vir 20 minute of tot goudbruin.