Hoe om Dr Pepper te berei

Die formule om Dr. Pepper berei is `n ware raaisel word vermoed dat die maatskappy hou die resep in `n veilige waaraan min toegang in Plano, Texas. Vir baie jare het aanhangers van hierdie bekende koeldrank probeer om sy smaak tuis te kopieer. Sommige pogings was meer suksesvol as ander.

conținut

Bestanddele
Ou-styl dr pepper resep
Dr pepper se vinnige resep
Imitatie dieet dr pepper resep
Natuurlike dr pepper`s resep
Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Metode 4
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het
Ou-styl dr pepper`s recept
Dr pepper se vinnige resep
Imitatie dieet dr pepper resep
Natuurlike dr pepper`s resep

bestanddele

Ou-styl Dr Pepper resep

Om 210 ml (7 oz) koeksoda te berei

210 ml (7 oz) koue koolwater
3 ml (0.1 oz) framboos asyn
0,06 ml (1 minimaal) vanielje-ekstrak
65 mg (1 ½ korrels) sitroensuur wat geskik is vir menslike verbruik
0,03 ml (½ minimaal) amandel uittreksel
24.376 (3/8 korrels) fosforsuur geskik vir menslike verbruik
650 mg (10 minims) gekarameliseerde of verbrandde suiker
30 ml (1 oz) van `n eenvoudige stroop

Dr Pepper se vinnige resep

Om 600 ml (20 oz) koeldrank voor te berei

Een 600 ml (20 oz) bottel cola drink
½ teelepel (2.5 ml) amandel uittreksel
½ teelepel (2.5 ml) vanielje-uittreksel

Imitatie dieet Dr Pepper resep

Vir 1 koppie (250 ml) koeldrank

250 ml (8 oz) koue koolwater
40 druppels stevia met cola smaak
1 ½ teelepel (7.5 ml) kersie-aroma

Natuurlike Dr Pepper`s Resep

Vir 1 liter (1 US kwartaal) koeksoda

225 g (8 oz.) Van kaneelstokkies
2 eetlepels (30 ml) gars
1/8 teelepel (0,625 ml) suurlemoen-aroma
4 groot stukke klip suiker
3 ryp rooipepers, grof gekap
1 liter (1 VSA kwartaal) koue koolwater

stappe

Metode 1

Ou-styl Dr Pepper`s Recept

Berei `n eenvoudige stroop voor. Eenvoudige stroop bestaan uit twee dele suiker en een deel water. Verhit albei bestanddele totdat die suiker heeltemal oplos. Hou in gedagte dat die hoeveelheid eenvoudige stroop wat deur hierdie resep geproduseer word, te klein is om op sy eie voor te berei, so jy sal meer moet doen as wat nodig is.

Om `n eenvoudige stroop te maak, kook ¼ koppie (60 ml) water in `n klein kastrol oor hoë hitte.
Voeg die ½ koppie (120 ml) suiker by die pan by wanneer die water kook. Meng goed.
Roer die mengsel voortdurend terwyl dit kook en kook. Wanneer dit gereed is, sal daar geen sigbare suikerkorrels wees nie en die vloeistof moet deursigtig wees.
Sit 2 eetlepels (30 ml) van hierdie stroop opsy om Dr Pepper te berei. Stoor die res van die stroop in `n ritssluithouer of glashouer in jou yskas.

Karameliseer die suiker. Jy kan suiker karameliseer as jy dit verhit totdat dit smelt en bruin word. Soos met `n eenvoudige siroop, is die hoeveelheid wat deur hierdie resep geproduseer word te klein om op sy eie voor te berei, dus moet jy meer voorberei as wat nodig is.

Om suiker te karameliseer, begin met die bespuiting van ¼ koppie (60 ml) gegranuleerde suiker onderaan `n kastrol. Sprei die korrels sodat hulle `n eenvormige laag vorm.

Plaas die kastrol op `n stoof en verhit oor medium hitte.

Wanneer die suiker by die rande begin bruin, meng dit met `n houtlepel of `n silikoonspatel om die hitte beter te versprei. As jy nie die suiker meng nie, mag jy brand voordat jy karamel draai.

Verwyder die pan uit die hitte sodra die suiker smelt en `n donker amber kleur verander. Die gekarameliseerde suiker moet effens rook voordat dit uit die hitte verwyder word.

Wanneer dit gereed is, sit 650 mg (10 minims) gekarameliseerde suiker aan die een kant vir gebruik in die resep. U kan die res red, indien u dit wil, deur dit in `n nie-reaktiewe houer te plaas en in u yskas te hou.

Meng die bestanddele. Plaas al die bestanddele, behalwe koolzuurhoudende water, in `n glas. Klits goed met `n glasroerder of lepel om alles te meng.

Laat die gekarameliseerde suiker en eenvoudige stroop tot kamertemperatuur afkoel voordat die bestanddele gemeng word.

Wanneer jy sitroensuur en fosforsuur koop, maak seker dit is geskik vir menslike verbruik.

Hou in gedagte dat hierdie formule in 1912 gepubliseer is, toe dr. Pepper as remedie vir spysverteringskanale gebruik is. Om hierdie rede sal hierdie resep nie weet soos Dr Pepper wat jy by enige winkel kan koop nie. As jy wil weet hoe jy die oorspronklike drankie geproe het, sal hierdie resep jou `n goeie idee gee.

Die oorspronklike resep gebruik hidroksiensuur, wat nie in winkels gekoop kan word nie. Omdat hierdie chemiese smaak soos amandels is, is dit vervang met amandel uittreksel.

Voeg die koolwater by. Gooi die water versigtig oor die bestanddele in die glas. Borrels deur die karbonering meng die geure in die meeste gevalle, maar om te verseker dat alle geure is opgeneem om te drink, breek die inhoud van die glas stadig met `n glasstaaf of `n lepel.

Moenie die drank te vinnig klop nie, want dit sal te veel borrel en jy sal al die koolsuur verloor voordat jy dit kan drink.

Gebruik koue koolwater indien moontlik. As jy die water afkoel voordat jy dit by die geure voeg, sal jy nie die drank moet afkoel voordat jy dit drink nie.

Verkoel die drank en geniet dit. As dit al koud genoeg is, hoef jy dit nie te verkoel nie. In `n ander geval kan jy dit ongeveer 15 minute in die yskas plaas voordat jy dit drink.

Hierdie koeldrank het oorspronklik nie kafeïen bevat nie, daarom is dit ook nie so dat hierdie sogenaamde oorspronklike resep nie.

Metode 2

Dr Pepper se vinnige resep

Meng die drie bestanddele. Maak jou bottel cola oop en gooi die amandelekstrak en vanielje-ekstrak daarin. Laat die mengsel vir `n paar minute sit sodat die bestanddele op hul eie meng.

Daar is steeds onenigheid oor die tipe cola wat in hierdie resep gebruik moet word. Die meeste mense dink Pepsi is beter as Coca-Cola en ander handelsmerke. Jy kan eksperimenteer met verskillende soda klasse, en bepaal watter een jy die meeste hou.
Gebruik koue cola-frisdrank As jy dit doen, sal jy nie die reeds voorbereide drank moet afkoel voordat jy dit geniet nie.
As jy jou drank uit `n glas wil drink, plaas die uittreksels eers en dan drink die cola.

Probeer die drink. Neem `n slukkie soda. As jy wil dit om soeter wees of `n meer intense geur, voeg tot teelepel (1.25 ml) van beide uittreksels ¼ om te drink.

Aan die ander kant, as die drank te oulik is, kan jy dit verdun deur ½ koppie kola daarby te voeg. Jy moet egter die soda in `n ander glas gooi nadat jy dit voorberei het.

Koel dit en jy kan dit nou geniet. As die koeldrank al koud was, kan jy dit nou geniet. Indien nie, maak die deksel toe en gooi die koeldrank af totdat dit koel genoeg is om dit op die gewone manier te drink.

Metode 3

Imitatie dieet Dr Pepper resep

Meng die geure in `n glas. Gooi die koeldrank, stevia en kersie-aroma in `n glas. Klop alles met `n lepel of glas roerder om die geure te meng.

Hou in gedagte dat stevia `n natuurlike versoeter is wat van `n plant verkry word. Stingel met stertstok is `n vloeibare stevia-uittreksel wat soos cola smaak.

Vul die glas met koolwater. Giet 250 ml (8 oz) koue koolwater in die glas. Die gevolglike koolsuuring sal die geurbestanddele begin meng.

Carbonaat op sigself sal egter nie die bestanddele eweredig meng nie. Om seker te maak die smaak is goed versprei, gebruik `n glasbakkie, lepel of strooi om die koeldrank `n paar keer te klop. Doen dit versigtig sodat te veel bel nie vorm nie en veroorsaak dat die koeldrank uit die gas loop.

Gebruik koue koolwater om die waarskynlikheid te verminder dat jy die koeldrank moet afkoel voordat jy dit kan drink.

Koel die koeldrank en geniet dit. Ideaal gesproke moet dit reeds koud genoeg wees om te drink. As jy dit nog kouer wil hê, sit dit ongeveer 15 minute in die yskas voordat jy dit drink.

Metode 4

Natuurlike Dr Pepper`s Resep

Maal die bestanddele, alles saam. . Plaas die kaneelstokkies, die gars, die suurlemoenaroma, die klipsuiker en die rooipepers in `n voedselverwerker. Meng die bestanddele deur middel van pulse.

As jy nie `n voedselverwerker het nie, gebruik `n mortier om die bestanddele te maal. `N Blender kan ook werk.
Miskien moet jy kaneelstokkies in verskeie stukke van 5 cm (2 ") of minder breek voordat dit in die voedselverwerker geplaas word.
Die gevolglike mengsel hoef nie `n eenvormige pasta of puree te wees nie. Jy hoef net die bestanddele te slyp en meng genoeg om hulle geur vry te laat.

Voeg koue koolwater by. Plaas die geurbestanddele in `n lugdigte, nie-reaktiewe houer. Gooi die koolwater oor hierdie bestanddele en meng dit liggies met `n lepel of glasroerder.

Gebruik koue koolwater om die tyd wat dit neem om die drank af te koel, te verminder.

Berg hierdie mengsel in `n pot of ander lugdigte houer. `N Lugdigte houer sal die vorming van bel voorkom, en voorkom dat die drank uit die gas vloei. As jy `n oop houer gebruik, kan dit uit die gas loop voordat jy dit kan drink.

Laat dit vir 3 ure week. Maak die houer toe en plaas die drank in jou yskas. Laat die bestanddele vir `n minimum van 3 uur in die koeldrank opgeneem word.

Jy kan die bestanddele laat sak, maar onthou dat die drank bly gas hou, hoe langer dit in die yskas bly. As jy langer wakker word, kan jy `n drankie met meer geur produseer, maar dit mag wees dat die smaak nie so aangenaam is nie.

Stam en bedien. Giet die vloeistof in `n draadfilter, verwyder die vaste stowwe wat in die proses gelaat word. Boot hulle en hou die oortollige vloeistof. Hierdie vloeistof is jou nabootsing. Dr Pepper is klaar.

wenke

Dr Pepper bevat 23 verskillende geure. Hierdie formule is `n goed bewaarde geheim so die geure nie geskryf is in `n lys, maar dit is bespiegel dat `n paar geure is: Amaretto, amandel, Blackberry, swart drop, wortel, naeltjie, kers, lekkergoed, cola , gemmer, Juniper, suurlemoen, melasse, neutmuskaat, oranje, vars pruime en rosyne, peper, wortel bier, rum, framboos, tamatie en vanielje.
As geen van die resepte wat ons hier aanbied, nader die smaak wat u wil hê nie, kan u eksperimenteer met die bogenoemde smaak totdat u die kombinasie vind wat die geskikste lyk.

waarskuwings

Probeer die resepte wat voorheen op eie risiko beskryf is. Omdat niemand buite die maatskappy weet wat Dr Pepper se regte resep is nie, kan geen resep wat die smaak perfek naboots nie, gevind word in boeke of aanlyn. Enige resep wat jy vind, sal geskep word op grond van spekulasie en eksperimente.