Hoe om witwyn te maak

Om wyn te maak, kan pret en bevredigend wees. In die meeste plekke is dit wettig om wyn te maak solank jy dit nie verkoop nie. Dit is `n uiters goedkoop metode en kan `n baie ryk smaak hê as jy dit korrek doen.

2

Gooi die wit druiwesap in `n 5-liter bottel. Maak dit met die deksel toe en skud die bottel.

3

Voeg `n koppie suiker by. Maak die bottel met die deksel toe en skud dit weer.

4

Voeg die gis en `n bietjie suiker by `n bietjie warm water.

5

Wanneer die mengsel begin skuim, voeg dit by die bottel met die druiwesap.

6

Bedek die bottel en skud dit. Dit is baie belangrik om vinnig na die volgende stap te beweeg nadat jy hierdie een voltooi het.

7

Verwyder die deksel van die bottel.

8

Maak `n paar gate in die ballon met die pen.

9

Strek die ballon op die punt van die bottel.

10

Laat die mengsel in die bottel geroer word op `n warm plek, maar buite sonlig.

11

Na 12 uur begin dit borrel. Indien nie, begin weer. Dit is die werk van gis. Die gasse sal deur die gate van die wêreld vrygestel word. Wanneer die ballon nie meer opgeblaas word nie (gewoonlik na 2 tot 3 weke), gaan na die volgende stap.

12

Sodra die hooffermentasie stop (na 2 tot 3 weke) moet die alkoholinhoud voldoende wees en kan gebottel word. Nou moet jy 5 tot 6 bottels van `n liter wyn hê met 11 of 12% alkohol. Jy kan wissel en eksperimenteer met die resep.