Hoe om dragonasyn te maak

Tarragon asyn is `n asyn so nuttig om by die hand te hê, om te weet hoe om dit te doen, is dit die moeite werd. Dit is lekker om slaaisous en as `n aantrek op sy eie te maak. Dit is `n gereelde metgesel in Franse resepte. Maak seker dat jy Frans-dragon gebruik, nie die Russiese weergawe nie.

2

Plaas die blare in `n houer.

3

Gooi die asyn oor die blare in die houer.

4

Bedek die houer en laat dit vir 2-3 weke. Dit sal die geur van dragon na asyn neem.

5

Gooi die asyn in bottels vas. Voeg `n takje tarragon (een per bottel) by voordat die asyn giet.

6

Skroef die deksel. Benoem en plaas die datum.

7

Gedoen.