Hoe om asyn te maak

Berei die houer voor. Kies `n houer gemaak van glas of geëmailleerde gebakte klei. Jy moet nie die houermateriaal reageer met die asyn nie. Aluminium, yster en plastiek bederf die asyn. Maak dit goed skoon. Voeg die inisieerder by en beweeg dit sodat dit `n laag op die oppervlak maak sodat die houer met die asynsuurbakterieë ingeënt word.

Gooi die alkoholiese vloeistof. Aangesien suurstof nodig is vir hierdie proses, probeer om `n oppervlak so vloeibaar as moontlik te verseker. Vul die houer tot sy breedste punt.

Bedek die opening met kaaskoek. Druk die kaasdoek om die opening van die houer met `n rekkie of met `n koord. Dit sal suurstof toelaat om in te gaan en vlieë en ander besoedeling uit te hou.

Verwag. Plaas die houer in `n warm, donker plek en laat die natuur sy ding doen. U moet seker maak dat die mengsel in `n plek van 60 ° tot 80 ° Fahrenheit is (ongeveer 15 ° C tot 27 ° C). In die loop van ongeveer 3 tot 4 weke moet die ma van die asyn begin vorm - jy sal dit kan waarneem as jy `n glashouer gebruik. Die hoeveelheid tyd wat dit neem om te oefen, hang egter baie af van die tipe alkohol wat jy gebruik, en hoeveel asyn jy maak. Die reeks wissel van drie weke tot ses maande.