dmylogi.com

Hoe om teepache te maak

Tepache is `n gewilde drankie van liggegiste ananas, speserye, suiker en bier. Perfek vir `n somerdag, die tepache is verfrissend, maar dit stop nie om kompleks te wees nie - die woord "tepache" kom van Nahuatl en beteken "drank gemaak van koring", wat was oorspronklik gebruik om die drank te fermenteer. As jy teepache wil maak, maar jy weet nie hoe nie, lees hierdie resep om van `n hele pynappel en `n bietjie bier gebruik te maak.

bestanddele

  • 1 ryp hele pynappel
  • 4 liter (16 koppies) gefilterde water
  • 453 gram bruinsuiker of bruinsuiker
  • 1 blikkie kaneel
  • 5 spykers
  • 1 blik bier (ligte of sagte bier)

stappe

Metode 1
Tradisionele tepache

Prent getiteld Maak Tepache Stap 1
1
Was die buitekant van die pynappel baie goed met `n skoon kwas.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 2
    2
    Verwyder die basis en die stam van die pynappel met behulp van `n mes.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 3
    3
    Verdeel al die pynappels in stukke van 2,54 cm. Moenie die skil verwyder en die pynappelblokkies afsonder nie.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 4
    4
    Plaas water, piloncillo, kaneel en naeltjies in `n pot of groot pot.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 5
    5
    Kook die inhoud van die pot oor hoë hitte.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 6
    6
    Sodra die inhoud van die pot gekook het, verminder die hitte sodat dit voortdurend prut en kook vir 10 minute. Maak seker dat die piloncillo opgelos is.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 7
    7
    Verwyder die pot uit die hitte en voeg die pynappels by.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 8
    8


    Bedek die pot en laat dit vir 2 dae in `n warm deel van jou kombuis. Die teepache behoort na die eerste dag te begin fermenteer.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 9
    9
    Na 2 dae voeg die ligbier by en laat dit langer as 12 uur sit.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 10
    10
    Smeer die teepakkie deur `n kaaskoek en afkoel dit tot dit afkoel. Om `n gladde tekstuur te verkry, moet u die tepache twee keer spoel voordat u dit koel.
  • Metode 2
    Variasies in die tepache

    Prent getiteld Maak Tepache Stap 11
    1
    Voeg lemoene en tamaryne saam met die ander bestanddele by. Deel een of twee lemoene (met skil), soos pynappel. Voeg `n paar gebreekte tamaryne by die pot voor kook en voeg die lemoene saam met die pynappels by die pot.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 12
    2
    Voeg appels en pere bykomend tot die ander bestanddele. Verdeel `n appel en `n peer (albei met skil) en voeg dit by die teepache wanneer jy die pynappel sit. Hierdie variasie is om `n teepache soeter en vrugtiger te maak.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 13
    3
    Voeg tabakblare by die fermentasieproses vir `n bygevoegde smaak. Sommige tepacheprodusente het tabakblare begin toevoeg tot hul infusie om hul gerookte geur en sterkte te verhoog.
  • Prent getiteld Maak Tepache Stap 14
    4
    Voeg ryp chilacayote (pampoen) by die infusie vir nog `n vlak van soetheid. Terwyl die ongerepte chilacayote gekook word voordat dit geëet word, is die ryp chilakayote gewoonlik soet genoeg om rou te eet. Voeg `n ryp chilacayote by die infusie van teepache, sny in blokkies met sy skil, saam met die stukke pynappel.
  • Prent getiteld Make Tepache Intro
    5
    Gedoen.
  • wenke

    • Hoe meer jy dit laat marineren, hoe meer smaak kry jy.
    • As jy dit meer elegant wil maak, dien dit in `n glasbeker met `n miniatuur sambreel.

    waarskuwings

    • As jy vorm in die teepache begin, gooi dit weg, tensy jy die vorm wil eet.
    • Wees versigtig wanneer jy die pynappel verdeel.
    • Jy mag drink en begin bel per telefoon.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om die drinkwedstryd `myne` te speelHoe om die drinkwedstryd `myne` te speel
    Hoe om te drink CoronaHoe om te drink Corona
    Hoe om `n pynappel te snyHoe om `n pynappel te sny
    Hoe om pynappel te dehidreerHoe om pynappel te dehidreer
    Hoe om te kies en sny pynappelHoe om te kies en sny pynappel
    Hoe om warm bier te maakHoe om warm bier te maak
    Hoe om groen bier te maak sonder koskleuringHoe om groen bier te maak sonder koskleuring
    Hoe om groen bier te maakHoe om groen bier te maak
    Hoe om Hawaiiaanse stylvarkies te maakHoe om Hawaiiaanse stylvarkies te maak
    Hoe om appel-limonade te maakHoe om appel-limonade te maak
    » » Hoe om teepache te maak
    © 2024 dmylogi.com