Hoe om `n pizza baksteen te gebruik

Gemaak met klip, die pizzas is fantasties. Die oppervlak van die klippe wat gebruik word om pizza te bak, is fantasties vir kook, en help ook om die kos meer eweredig in die oond te kook. Hier is `n maklike en vinnige gids om die beste uit hierdie wonderlike kombuisgereedskap te kry.

stappe

Metode 1

2

Begin altyd met die koue oond. Moet nooit `n koue klip in `n warm oond sit nie, die termiese skok kan dit breek.

3

Voorverhit die oond (indien nodig) met die pizza-klip binne.

4

Plaas die kos wat jy op die klip wil bak met `n spesiale pizza-skop. Geen vet of olie nodig nie. Jy mag dalk `n bietjie maïsmeel by die basis van die brood of pizza voeg sodat dit makliker afgeskil kan word.

5

Laat die klip in die oond staan, ten minste totdat dit heeltemal koud is. Dit is nie nodig om dit te verwyder nie - dit kan eintlik bydra tot die skep van `n "baksteen oond" effek wat die hitte help behou en eweredig in jou oond versprei word. Jy kan bakkies, potte, panne, koekie vorms, ens. direk bokant die klip.

Metode 2

2

Moet nooit skottel seep op `n pizza klip gebruik nie. Jy kan die klip was en spoel sonder om enigiets anders as water te gebruik. Vog `n skoon spons met water en verwyder enige kos of vuil. Moenie probeer om die olies wat ophoop, te verwyder nie: dit is nie nodig nie, en die waarheid is dat die klip wanneer gelooi word gladder en makliker om te gebruik.

3

Moenie jou pizza-klip te lank weekmaak nie. Dit sal waarskynlik voldoende wees om slegs een keer water te gee. As die klip te veel vog absorbeer deur dit in die wasbak te bedek, kan dit die volgende keer breek as jy dit in die oond verhit.

4

Moenie bekommerd wees as jou klip gekleur word nie. Die vlekke op die pizza klippe is normaal en amper onvermydelik. Aan die ander kant kan jy aan hulle dink as versierings of punte, bewys van jou vaardighede as kok.

5

Nadat jy dit was, sit die pizza-klip terug in die oond of stoor dit in `n veilige hoek. Jy kan dit binne-in die oond berg en dit gebruik om ander dinge daaroor te bak. Vir kosse wat swaar weeg, soos `n rosbief, plaas die pizza-klip op die onderste rak voordat jy begin bak.

Metode 3

2

Soek `n ongeglazuurde of gelakte plaat om as baksteen te gebruik. Die klippe vir kommersiële pizzas kan redelik duur wees. As jy minimalisties is en net omgee vir die smaak van die pizza, en nie die voorkoms van die klip nie, kan jy `n plaat koop vir die ekwivalent van 5 tot 10 dollar. Begin om dit te soek by enige huisbouwinkel, soos Home Depot of Lowe`s.

3

Maak seker dat die teël wat jy koop, nie is nie geglasuurde of verglaasde. Die geglasuurde teëls het gelei, `n giftige chemiese element wat nie in enige kombuisgereedskap gebruik mag word nie.

4

Jy kan kies om `n groot plaat of `n paar klein blaaie te koop. `N Groot baksteen lyk beter, maar op die lang termyn is dit meer prakties om `n reeks klein blaaie te hê. As jy `n paar teëls in verskillende roosters van jou oond, sodra hulle die hitte geabsorbeer kan jy uit die oond draai en gebruik die hitte wat uit hulle om energie te bespaar. Ook word hitte meer homogeen versprei.

5

Nou kan jy jou geïmproviseerde klip gebruik asof dit `n kommersiële pizza-baksteen was. Berei daarby pizza`s, Franse brood, koekies en nog baie meer.