Hoe om `n toebroodjie te berei

`N Toebroodjie is `n vinnige en lekker manier om `n ete te maak. Dit kan `n uitstekende ontbyt of middagete wees en kan warm of koud bedien word. Hieronder vind u `n basiese handleiding oor die funksie van toebroodjies en resepte en idees om joune te maak. Begin net met stap 1 hieronder!

conținut

Stappe
Deel 1
Deel 2
Wenke
Waarskuwings

stappe

Deel 1

Die noodsaaklikhede van `n toebroodjie

Kies `n brood Daar is baie verskillende tipes van brood wat jy kan gebruik om `n broodjie en baie soorte brood te maak in elk van hierdie style. As jy probeer om gesond te eet, kyk vir brood wat aandui hulle is "geheel" of "heelgraan" in plaas van "multigrain" omdat die multigrain het nie meer voedingswaarde voordele as gewone brood. U kan enige van die volgende style van brood oorweeg:

Gesny brood word normaalweg gevind in die meeste Westerse supermarkte en word gebruik om die meeste van die "standaard" toebroodjies soos grondboontjiebotter en jellie maak. Jy kan hierdie brood gemaak met baie verskillende bestanddele (rog, aartappel, eier, koring, ens) en die verskillende geure met `n paar toebroodjies sal beter wees as ander kry.
Broodbrode is basies brode gemaak om in skywe te sny, maar hulle is nog nie gesny nie en word op baie dieselfde manier gebruik. Hierdie brood is gewoonlik vars en sny dikker as gewone gesnyde brood.
Die broodse is klein ronde of ovaalbrode wat in die helfte gesny word om die toebroodjie te maak. Hulle is algemeen met hamburgers of brioche toebroodjies, maar jy kan byvoorbeeld ook pretzelbolletjies gebruik.
Die prei platbroodjies sluit focaccia of panini in. Hulle het `n tekstuur soortgelyk aan die pizzadeeg of die ware platbreuk, maar hulle is dikker, wat beteken dat hulle gesny kan word om `n regte toebroodjie te skep.
Flatbreads sluit pita brood, naan en tortillas in. Dit maak nie `n regte toebroodjie nie, maar eerder burritos - `n ander opsie is om hulle half in te sny en die vulling tussen die natuurlike lae van die brood te plaas.

Kies die dressings. Die dressings is bedoel om die brood meer klam te maak. Dit is nie verpligtend dat jy dit byvoeg nie, maar hulle kan eintlik die smaak en tekstuur van die kos verbeter. Wanneer jy die kleed op die brood plaas, moet jy dit so na as moontlik aan die rand van die brood uitbrei, en maak seker dat die brood heeltemal bedek is. Sommige speserye sluit in:

botter

mayonnaise

mosterd

ketchup

pesto

BBQ sous

Hollandse sous

Kies die vulsel. Die verskillende toebroodjies sal verskillende dinge tussen lae brood insluit. Dit is waar jy regtig kreatief kan wees! Gewoonlik, die leiding van die toebroodjie binne bepaal watter kos is "geskikte", maar moenie toelaat dat dit jou stop: as jy wil `n spek en eier eet vir aandete, doen dit! Vulsels word in `n paar kategorieë ingedeel:

Die vleis sluit in koue vleis, worsburgers, los vleis (gewoonlik gemaal en met sous) of hoenderborsies.

Groente sluit in groen blare, gesoute groente, gesnyde tamaties, gesnyde uie, ens.

Die kaas word byna altyd in skywe gesny vir maklike gebruik, hoewel sommige kase verkrummel kan word (soos bloukaas). Goeie broodkosse sluit in Switserse, Muenster, Brie, Gouda, Cheddar of Peperjack (afkomstig van Monterey Jack-kaas, maar met pittige Chili Peppers).

Ander items sluit in eierslaai, gebraaide eiers, chili, grondboontjiebotter, jellie, Marmite (gisdeeg) en Nutella.

Eet die koue toebroodjie. Jy kan die toebroodjie bymekaarmaak deur die bestanddele tussen die twee stukkies brood te laai en jy kan dit net koud eet as jy wil. Dit is algemeen met toebroodjies vir middagete.

Kook die toebroodjie. Gekookte of warm toebroodjies is meer algemeen vir ontbyt en aandete. Jy moet nooit `n toebroodjie in die mikrogolf kook nie, aangesien dit die brood sal verdamp en dit suiwer maak. Daar is egter verskeie goeie maniere waarop jy `n toebroodjie kan kook of verhit:

Jy kan `n pan of rooster gebruik. Dit is meer algemeen vir gegrilde kaas toebroodjies. Deur dit te doen dit op hierdie manier, moet jy dit te bedek met botter of mayonnaise op brood wat in aanraking kom met die pan en dan kook die broodjie oor lae hitte tot kaas derrita- die einde, die temperatuur styg tot bruin brood as nie goud. Moenie vergeet om dit om te draai nie!

U kan `n oond gebruik wat in die meeste moderne stowe ingesluit word. Dit is die laai wat onder die stoof is en gewoonlik met `n spesiale knop. Dit word regtig warm! Plaas die toebroodjie in `n vorm en sit dit vir ongeveer 5 minute aan elke kant in die voorverhitte oond. Kontroleer dit dikwels om seker te maak dat dit nie brand nie. Dit is die mees soortgelyke manier waarop broodjieswinkels (soos Subway) toebroodjies kook.

Jy kan `n rooster vir panini gebruik, wat eintlik `n toebroodjie is. Jy moet dit met spuitolie spuit en dan vir 3 minute die toebroodjie tussen die mure van die rooster druk.

U kan `n broodjie gebruik om `n toebroodjie te kook. Benewens die voor die hand liggende voorbereiding van `n hamburger, kan jy ook ander soorte toebroodjies op `n hele rooster sit. Die vuur moet egter laag wees, of die toebroodjie sal waarskynlik brand.

Deel 2

Idees vir toebroodjies

Berei toebroodjies vir ontbyt. Ontbyt toebroodjies word gewoonlik warm gedien, maar moenie dink jy kan nie koud eet nie! Sommige ontbyt toebroodjies wat jy kan doen, sluit in:

Die gebraaide eier toebroodjie en ham met botter
Die wors en eierbroodjie met Hollandaise-sous
Die spek en kaas toebroodjie met mayonnaise
Die tamatie- en kaas toebroodjie met pesto

Berei toebroodjies vir middagete en aandete voor. Hierdie toebroodjies sluit in:

Die BLT toebroodjie, wat gemaak word met spek, blaarslaai en tamatie met mayonnaise

Die Reuben-toebroodjie, wat gemaak word met suurkool, mosterd of Russiese toebroodjie, beesvleis (geharde vleis) en Switserse kaas

Die slordige Joe, wat voorberei is met beesvleis gemeng met tamatiepasta en speserye

Die Italiaanse toebroodjie, wat gemaak word met salami en soortgelyke vleis, met mayonnaise, blaarslaai en tamatie

Die duikboot van gehaktballetjies, wat gemaak word met gehaktballetjies en rooi sous, met parmesaankaas toegemaak.

Die tuna toebroodjie, wat voorberei is met ingemaakte tuna gemeng met mayonnaise, mosterd, ui en piekels

Berei ongewone toebroodjies voor Hierdie toebroodjies sluit in:

Gedroogde tamaties, knoffel, spinasie en peperjackkaas op `n rogbrood

Appel burrito, hoender en brie kaas

Brood met Franse roosterbrood, eier en spek, met Franse roosterbrood as brood.

Brie kaas, framboos en Nutella in `n brioche

Berei plaaslike toebroodjies voor Vir die VSA sluit dit toebroodjies in soos:

Die po-seuntjie, wat algemeen in die Suide is, word gemaak met gebraaide garnale of oesters, blaarslaai, tamatie, piekels en sous.

Enkele gewone bestanddele wat vir toebroodjies in die Stille Oseaan Noordwes en aan die Weskus van die VSA gebruik word. is avokado, roomkaas en salm

Varkvleis toebroodjies is algemeen in die sentrale streek

Bagel- en Lox-toebroodjies (Gerookte Salm) is algemeen in die Ooste

wenke

Om die toebroodjie `n bietjie te versier, neem `n tandestokkie met `n olyfolie bo-op en steek die tandestokkie bo-op die toebroodjie oor.
Wees altyd higiënies om kos voor te berei en onthou dat daar baie onaangename maag insekte in die omgewing is. Was jou hande voor jy begin.
Maak seker dat jy altyd goeie (vars) kosse gebruik of jy kan siek raak.
Probeer die toebroodjie in snye van verskillende vorms sny, byvoorbeeld: half in lengte of vertikaal of sny in vier klein skywe.
Maak `n blom met `n rooi radyse en plaas dit op die bord, langs `n sny oranje.
Bedien met `n sny piekel en suurkool oor die vleis en plaas die brood bo-op.
Probeer die buffel hoenderborsham as `n toevoeging.

waarskuwings

Die mes is gevaarlik as dit nie goed gebruik word nie! As u minderjarig is, vra u ouers om hulp.
Hou sekere voedselallergieë in gedagte deur verskillende variasies toppe en bestanddele by te voeg.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante