Hoe om Nutella-roomys te berei

Nutella-room is `n romerige en intense kombinasie van sjokolade en hazelnoten, wat dit `n lekker roomys geur maak. Die beste deel is dat die voorbereiding van `n roomys by die huis met die ware smaak van Nutella baie maklik is, dus jy hoef nie `n roomys te koop wat sy smaak naboots nie. Die voorbereidingsproses sal baie makliker wees as jy `n roomysmasjien gebruik, maar jy kan ook `n lekker roomys maak sonder dit.

conținut

Bestanddele
Berei die roomys voor
Om ys te maak sonder om `n roomysmasjien te gebruik
Gebruik `n paar voorstelle om roomys te bedien
Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke

bestanddele

Berei die roomys voor

3/4 koppie Nutella-room
2 koppies dik room (koud)
1 koppie 2% melk (koud)
2/3 koppie wit suiker
2 groot eiers
ys masjien (opsioneel)

Om ys te maak sonder om `n roomysmasjien te gebruik

`n mengbak of `n groot pot
gebreekte ys (genoeg om die bak of pot bo-op te vul)
`n 1 liter (1 kwart) klein mengbak
3/4 koppie rots sout of growwe kosher sout
elektriese handmenger of klitser

Gebruik `n paar voorstelle om roomys te bedien

vars hazelnoten
koekies of biscotti koekies
`n stuk espressokoffie
Bedek bestanddele vir gesondes (slagroom, sjokoladesous, ens.).

stappe

Metode 1

Berei die roomys voor

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 1

As jy `n roomysmasjien gaan gebruik, vries die bak. Hierdie masjiene kom in verskillende vorms en groottes voor, hoewel hulle byna altyd `n groot verwyderbare bak het. Plaas dit in `n plastieksak binne die vrieskas vir ongeveer 10 tot 24 uur totdat dit heeltemal vries. Die sakkie sal verhoed dat die skaal deur `n vriesbrand verbrand word.

Hierdie stap is belangrik omdat daar `n laag vloeibare koelmiddel tussen die interne en eksterne oppervlaktes van die bak is. Laat die bak vries heeltemal seker te maak dat jy koel as jy roomys te maak (omdat jy die masjien nie kan plaas in die vrieskas) hou.

Prent getiteld Make Nutella Ice Cream Stap 2

Klits die eiers in `n bak. Gebruik die blankes en die blomme. Klop vir ongeveer twee minute met die klitser. Stop wanneer die mengsel `n liggeel kleur bereik het en die tekstuur is lig en pluizig.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 3

Klits die suiker geleidelik. Voeg suiker bymekaar vir ongeveer `n minuut terwyl jy voortdurend skud. As die suiker eweredig versprei het, kan jy voortgaan met die volgende prosedure.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 4

Klits die Nutella-room. Gebruik `n spatel wat nodig is om alle Nutela-room uit die maatbeker te verwyder. Gaan voort totdat die verspreiding eweredig versprei het met die eiermengsel.

As die Nutella-room in die klopper vas bly, gebruik `n vurk of spatel om dit te verwyder.

Prent getiteld Make Nutella Ice Cream Stap 5

Voeg room en melk by. Voeg `n klein hoeveelheid van elk van hierdie bestanddele bymekaar en slaan dit soos jy dit doen. Roer hulle op sodat hulle eweredig kombineer.

Plaas dan die mengsel in die yskas terwyl jy die volgende stap doen. As jy die roomys maak, moet die bestanddele so koud as moontlik wees.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 6

Bou die ys masjien. In die geval van die meeste modelle beteken dit dat jy net die bak van die vrieskas moet verwyder en dit binne-in die masjien plaas. Miskien moet jy ook die palet stel om die masjien te roer of ander verbindings te maak. Vir meer spesifieke vrae, raadpleeg die instruksies vir die ysmasjien.

Moenie tyd mors om die masjien te versamel nie, aangesien jy dit moet doen voordat die bak begin verhit word. Jy kan `n minuut of twee neem om dit te doen, maar jy moet so gou as moontlik met die ander prosedures voortgaan.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 7

Begin die ysmasjien met die vloeistofmengsel binne. Voeg die koue bestanddele by die mengbak, maak die deksel toe (indien die masjien een het) en draai dit aan. Die mengpaneel sal begin draai om die vloeibare bestanddele te klop.

Laat die masjien vir 20 tot 30 minute sonder onderbreking loop.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 8

Sit die roomys dadelik uit sodat dit `n gladde tekstuur het. Na 20 tot 30 minute geslaag het, kyk die roomys. Op daardie stadium het jy `n semi-vaste konsekwentheid behaal. As jy `n roomys met `n sagte konsekwentheid wil hê, dien dit sodra die bestanddele `n gladde en homogene tekstuur bereik. Skakel die masjien uit en plaas die ys in die kegels of bakke en geniet dit.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 9

Beweeg die ys na die vrieskas om `n stewiger tekstuur te verkry. As jy `n meer tradisionele roomys wil hê, beweeg die sagte ys na `n lugdigte houer en stoor dit in die vrieskas totdat dit stewig is (gewoonlik ongeveer agt uur).

In die geval dat u onlangs `n kommersiële yshouer afgehandel het, kan u die houer net spoel, droog en gebruik om die ys te stoor.

Metode 2

Berei ys voor sonder `n roomysmasjien

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 10

Berei die vloeibare bestanddele voor deur gebruik te maak van die resep hierbo. Om ys te maak sonder die hulp van `n roomysmasjien is `n bietjie moeiliker, hoewel die goeie nuus is dat jy nie die hoofresep moet verander nie. Meng die eiers, suiker, Nutella-room, melkroom en melk volgens die instruksies in die vorige gedeelte. Wanneer die mengsel `n homogene tekstuur het, oordra dit na die yskas om dit af te koel terwyl jy jou masjien glad maak om voorgesit ys te maak.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 11

Vul die groot bak met ys en rots sout. Jy moet ongeveer genoeg ys byvoeg om die helfte van die bak bo-op te vul. Vir hierdie doel word aanbeveel dat jy gebreekte ys gebruik. Hoe kleiner die stukke ys, hoe meer eweredig die ys sal afkoel. Voeg rysout by en roer om te kombineer.

Maak nou genoeg spasie in die vrieskas sodat die groot bak daarin kan pas.

Rots sout is belangrik omdat dit die temperatuur van die water verby sy normale vriespunt verlaag, wat die bak kouer maak as met net ys. Dit laat die ys ook effens stadig smelt, alhoewel jy vinnig moet werk om dit so koud moontlik te maak.

Prent getiteld Make Nutella Ice Cream Stap 12

Druk die kleinste bak in die ys. Ondersteun die bak in die ys sodat dit amper tot by die rand begrawe word. Op dié manier sal dit soveel as moontlik afkoel.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 13

Meng die vloeibare bestanddele in die binnekant. Gooi die vorige ys mengsel versigtig in die kleiner binnekant. Gebruik `n elektriese handblender op medium tot lae spoed om die bestanddele op `n bestendige pas te meng of klits hulle met die hand met `n klitsvis. Meng dit vir 10 minute sonder om te stop.

Jy kan die binnebak met `n skottelbedekking bedek om vermorsings te vermy tydens vermenging.

Wees versigtig dat geen stukkies ys of soutwater in die binnekant kom nie, aangesien dit die smaak van die roomys kan verwoes.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 14

Plaas die mengsel oor na die vrieskas. Nadat die bestanddele vir 10 minute gemeng is, lyk die mengsel nog steeds nie soos ys nie. Geen probleem as dit gebeur nie. Bedek die binnekant met `n skottelhanddoek versigtig. Plaas dan die groot bak (met die klein bak binne) in die vrieskas en vries vir 45 minute.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 15

Meng die ys weer vir `n kort rukkie. Na afkoeling van die roomys, skraap sy oppervlak met `n vurk of lepel. Dit moet semi-solied wees, maar sag (soos `n pudding). Meng met nogmaals 5 minute met elektriese menger of handmenger. Op dié manier kry jy `n mengsel wat lyk soos `n sagte ys.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 16

Om `n stewiger roomys te maak, vries dit soos gewoonlik. Die ys sal gereed wees om te eet sodra dit `n voldoende soliede tekstuur verkry volgens jou voorkeur. As jy `n vaste tradisionele roomys wil hê, moet jy dit net na `n lugdigte houer oorplaas en dit vir ongeveer 8 uur in die yskas laat afkoel (soos in die vorige afdeling genoem).

Metode 3

Gebruik `n paar wenke om die roomys te versier

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 17

Garneer die bokant van die roomys met hazelnoten. Hierdie neute is ideaal vir die byvoeging van `n knapperige tekstuur aan jou gunsteling roomys. Hazelnoten is `n natuurlike alternatief om die Nutella-roomys te vergesel. Die gekapte en gekapte hazelnoten is uitstekend as jy dit op `n bak roomys sprinkel, alhoewel dit nie die enigste opsie is nie. Byvoorbeeld, jy kan `n paar hele hazelnoten as `n heerlike versiering gebruik.

Alhoewel geen aartappelrester vir jou absoluut gesond sal wees nie, het hazelnoten verskeie gesondheidsvoordele, aangesien dit hoog is in vesel en foliensuur.

Prent getiteld Make Nutella Ice Cream Stap 18

Bedien die roomys met koekies. Krummelagtige koekies is die perfekte metgesel vir sagte en romige roomys. Krispige waferkoekies is goed vir hierdie doel. Jy kan kies diegene wat smaak soos sjokolade of vanielje, aangesien dit meer natuurlike alternatiewe is. Ander goeie opsies wat jy kan kies, is die volgende:

biscotti

afgeronde koekies in die vorm van `strooi` (soos dié van die Pirouette-handelsmerk, ens.)

sjokolade-toebroodjie-koekies (soos dié van die Oreo-handelsmerk, ens.)

waferkoekies (soos dié van die Nilla-handelsmerk)

Prent getiteld Make Nutella Ice Cream Stap 19

Berei `n affogato voor deur espressokoffie op die ys te giet. Die hazelnootgeur van Nutella-room kombineer uitstekend met koffie, dus hierdie Italiaanse nagereg met espressokoffie is `n spesiale toebroodjie. Om dit voor te berei, plaas een of twee eetlepels Nutella-roomys in `n koppie en berei `n koppie warm espressokoffie voor. Gooi dit dan oor die ys en eet dit dadelik om `n lekker mengsel van geure en temperature te verkry.

Vir `n meer opvallende aanbieding, kan jy ook die roomys binne-in die beker versier volgens jou voorkeure met slagroom, sjokoladesous, ens.

Prent getiteld Maak Nutella Ice Cream Stap 20

Maak `n Sondae met jou gunsteling roomys en bedekking bestanddele. Nutella-room is `n noodsaaklike bestanddeel in die pragtige ysegras. Dit is tyd om kreatief te wees. Daar is duisende lekker bestanddele wat jy kan kies. Onder sommige van hulle is die volgende:

slagroom

karamel

sjokoladesous

vrugte

gekapte neute

kruisementblare

wenke

Probeer om nie die bak van die roomysmasjien vir meer as die helfte van die kapasiteit te vul nie. Vloeibare bestanddele groei as hulle solied word. As jy dus te veel hoeveelhede van hierdie bestanddele byvoeg, kan die mengsel oorloop.
U kan die vorige ys-resep sonder eiers voorberei. Volgens sommige bronne is die tekstuur en smaak van ys egter nie so goed met hierdie verandering nie.
As jy wil hê die roomys moet `n meer intense en heerlike Nutella-smaak hê, voel vry om nog `n kwart koppie van hierdie produk by te voeg.

Wys meer ... (8)

Deel op sosiale netwerke:

Verwante