Hoe om `n vuil martini te maak

Verkoel jou martini-bril sodat die drank koel bly. As jy nie die tyd het om die bril af te koel nie, vul dit net `n paar minute met yswater terwyl jy die res voorberei. Gooi dan die yswater voordat jy die drank in die glas bedien.

Voeg vodka, `n bietjie vermout en olyfolie in die skudder. Begin met die hoeveelheid wat in die Bestanddele-afdeling aangedui word en pas aan soos u nodig het. In die algemeen is daar 5 porsies vodka vir 1 van vermout en 1 olyssap.

Maak die skudder toe en skud 5 tot 10 sekondes kragtig. Soos die meeste drankies, het baie kelners verskillende menings oor hoe lank jy die vuil martini moet roer. Hoe langer jy dit roer, hoe kouer sal dit wees, maar die koue verminder ook die smaak, daarom is dit baie belangrik om te balanseer hoeveel tyd jy dit roer. Ten minste moet jy dit vir 5 sekondes waai, en 10 tot 15 is die gemiddelde, maar daar is kelners wat dit tot 30 sekondes skud.

Spoel die drank uit die shaker. Maak seker dat jy die ys spoel, aangesien die vuil martini nooit met ys bedien word nie. Daarom is die verkoeling van die bril noodsaaklik vir die suksesvolle sukses van die drank.

Versier die drankie met shaker olywe. Plaas 3 tot 4 olywe op `n tandestokkie en laat hulle in die martini suig. Dit sal `n bietjie van die alkohol absorbeer en `n goeie snack word vir wanneer jy jou drankie klaarmaak.

Probeer `n geroerde martini, nie geroer nie, as jy wil hê dit moet meer alkohol proe. `N Geroerte Martini "jammer" die wodka of die gin, afkoel dit vir langer en meng dit met die olyfolie en verwyder die geur van die alkohol. Maar as jy wil hê ek moet `n bietjie meer krag hê, bestel `n geruime martini, maak nie saak wat James Bond dink nie.

Oorweeg dit om nie vermout by te voeg nie. Die bittere vermoutkruid, in sommige dele, is noodsaaklik vir die voorbereiding van `n martini. Maar baie kelners haat vermout, aangesien hulle van mening is dat die smaak te sterk is en die klassieke smaak van die martini verminder.