Hoe om `n martini met gin te maak

Die gin martini is `n cocktail wat met gin en (gewoonlik) droë vermout voorberei is. Dit word soms versier met suurlemoenspiraal, olywe of selfs uie vir cocktail. Baie beskou dit as die enigste aanvaarbare soort martini. Deur basiese instruksies te volg, kan jy die klassieke weergawe van die drank meng. As jy verkies, kan jy `n paar variasies voorberei om die perfekte drankie vir jou te maak.

conținut

Stappe
Deel 1berei `n klassieke droë martini voor
Deel 2verstaan die opsionele en klassieke bestanddele
Deel 3leer oor verskillende metodes om martinis te meng
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Deel 1
Berei `n klassieke droë martini voor

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 1

Versamel eetgerei en bestanddele. Om hierdie drankie te meng, benodig jy `n skemerkelkie en koue glas, `n menglepel, `n koue cocktail, `n meter, koue gin en vermout, baie ys en olyfolie.

Bereken 4 klein ginmeters.
Bereken 1 klein vermoutmeter.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 2

Plaas die bestanddele in die skudder. Plaas die ys eerste en voeg dan die vermout by. Strooi die vermout om die ysblokkies en die skudder te bedek. Voeg dan die gin by.

Los die olyfolie uit en voeg dit toe sodra jy die drank in die glas gegiet het om te dien.

As jy `n baie droë martini wil hê, gooi die oortollige vermout met `n vergietmengsel voordat jy die gin byvoeg.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 3

Meng die bestanddele. Roer die drank vir sowat 60 sekondes sodat dit koud genoeg word, goed verdun en goed gemeng.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 4

Smeer die martini in die martini-glas. Gooi die drank versigtig in die glas om te dien met behulp van `n vergietbak om die ys in die skudder te hou.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 5

Voeg die olyfolie by. Jy kan die olywe op `n tandestokkie plaas, of jy kan dit net direk op die martini plaas. Sit die drank dadelik uit.

Deel 2
Verstaan die opsionele en klassieke bestanddele

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 6

Kies die bestanddele. Daar is baie kombinasies van vermout en gin wat jy kan gebruik om martini te maak. Die verskillende kombinasies sal jou lei tot verskillende resultate. Vermouth kom in `n lieflike weergawe (bekend as Italiaanse vermout) en `n droë weergawe (bekend as Franse vermout). Die mees klassieke gin martini resepte sal `n droë vermout (Frans) benodig, maar daar is geen probleem om met die liefste vermout te eksperimenteer nie.

Hou in gedagte dat die gebruik van `n droë vermout die martini nie "droog" maak nie - dit verwys na die hoeveelheid vermout wat in die skemerkel gebruik word, nie die tipe vermout wat gebruik word nie.
`N Goeie reël is eenvoudig om hoë gehalte bestanddele te gebruik. Wanneer jy gin koop, koop nie net die goedkoopste een wat jy kan kry nie. As jy goeie cocktails gaan voorberei, benodig jy goeie bestanddele.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 7

Verkoel die bril. Martinis word gemaak om lekker en koud te wees, dus moet jy alles doen wat jy kan om dit so veel moontlik af te koel. Om dit te doen, kan jy die shaker en die glas vir 10 tot 20 minute in die vrieskas bedien.

Hou die glas in die vrieskas terwyl jy die martini meng.

Maak seker dat die vermout in die yskas afkoel en die gin soveel as moontlik laat kou deur dit in die vrieskas te hou.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 8

Kies die versiering. `N versiering is iets wat bygevoeg word aan `n bord kos of `n drankie net voor die bediening. Die doel van die versiering in `n gin martini is om `n bietjie meer geur by die drank te voeg. Die algemene versierings vir die gin martini is suurlemoenkrulle, `n olyfolie of `n paar uie vir `n cocktail op `n tandestokkie. Die een wat jy kies, hang af van jou persoonlike voorkeur, maar sommige sal sê dat `n olyfolie die klassieke toevoeging is.

As u uie vir `n cocktail gebruik, word dit aanbeveel om gevriesde te gebruik, aangesien dit help om die koeldrank te hou en dit beter te gee.

As jy kies om `n olywe te gebruik, gebruik nie die wat in olie verpak is nie. Dit sal `n dik olierige laag bo-op die drank skep. Dit is waarskynlik ook beter om `n olyfolie sonder sade te gebruik en nie met iets (byvoorbeeld pepers, kaas en knoffel) gevul nie.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 9

Gebruik baie ys Wanneer jy die martini voorberei, sal jy baie ys moet gebruik. Moenie dit daar los terwyl jy al die bestanddele versamel nie, aangesien dit ys sal laat smelt (en die drank te veel verdun). In plaas daarvan, hou die ys in die vrieskas totdat jy al die bestanddele meet, voeg dit dan by die skudder en voeg al die bestanddele vinnig by.

Baie ys sal die drank vinnig afkoel sonder om dit te veel te verdun.

Moenie stewig wees met ys nie. As jy nie genoeg ys gebruik nie, sal die martini nie lekker of koud wees nie, soos dit veronderstel is om te wees.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 10

Kry die regte glasware. Alhoewel jy die martini kan bedien in enige soort beker wat jy wil hê, moet jy dit reg doen. Die martini word in `n martini-glas bedien, wat `n glas is in die vorm van v met `n lang stam (soos die wyn).

Deel 3
Leer oor verskillende metodes om martinis te meng

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 11

Verstaan die verskil tussen `n droë en nat martini. Of die martini droog of nat is, dit verwys net na die hoeveelheid vermout wat jy in die drank gebruik. `N Droë martini sal ongeveer 4 dele gin bevat met 1 deel vermout. As jy `n nat martini wil voorberei, kan jy 4 dele gin en 2 of meer dele van vermouth byvoeg.

In die verlede is `n martini voorberei met gelyke dele gin en vermouth. Tans word dit gewoonlik die helfte en die helfte genoem.
Eksperimenteer met verskillende verhoudings. Alhoewel sommige gin martini-fynproewers stewige menings rakende verhoudings mag hê, moet jy `n skemerkel voorberei wat vir jou lekker smaak. As jy `n drankie vir iemand anders maak en nie weet wat hulle wil nie, volg dan die klassieke verhouding van 4 tot 1.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 12

Meet die bestanddele. Deur `n meter te gebruik, sal u die korrekte verhouding van gin en vermout help, wat die smaak van die drank sal verbeter. As jy `n klassieke droë martini voorberei, sal jy 4 dele gin moet gebruik. Dit beteken dat jy 4 keer die helfte van die klein of groot meter kan vul (jy moet reeds 1 vermoutmeter byvoeg). Gooi dit oor die ys en die vermout.

As 4 meter te veel is vir die drank, kan jy die bedrag met die helfte verdeel. Byvoorbeeld, jy kan 2 meter en dan een helfte van vermout plaas.

As jy die bestanddele in ons wil meet, vir `n droë martini, kan jy ook 2 gram gin gebruik en gebruik net die vermout om die ysblokkies en die shaker te "spoel".

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 13

Oorweeg die voorbereiding van `n vuil martini. Dit is heeltemal opsioneel, maar sommige mense wil "vuil" gin martinis voorberei deur pekelwater te voeg.

Om `n droë martini te berei, gebruik soveel olyfolie as wat jy sou vermout. As jy die 4 tot 1-verhouding gebruik, voeg 4 dele gin, ½ deel van vermout en ½ deel olyfolie by.

Hoe meer olyfolie jy byvoeg, hoe milder sal die martini kry.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 14

Leer om die martini goed te roer. Revolver doen drie dinge vir `n skemerkel: meng die bestanddele, afkoel die drank en help dit behoorlik verdun (deur die ys te smelt `n bietjie). Daarom is dit belangrik om die drank met die regte gereedskap en die regte tegniek te roer.

Hou die lepel tussen die indeks, duim en middel vingers van die dominante hand.

Plaas die lepel heeltemal in die drankie (totdat dit aan die onderkant van die shaker raak) en gebruik die pols om die lepel om die beker te draai.

Roer vir sowat 60 sekondes. As jy die lepel reg hou, beweeg dit om die beker, maar dit sal ook op sy as tussen die vingers draai.

Jy kan ook die martini skud, wat die drank vinniger afkoel en `n ondeursigtige kleur produseer, maar byna alle kenners glo dat dit nie die manier is om `n martini voor te berei nie.

Prent getiteld Maak `n Gin Martini Stap 15

Eksperimenteer met verskillende versierings. As jy `n olyfolie gebruik, kan jy dit in `n tandestokkie vir die skemerkel sit en dit in die drankie sit, of jy kan dit net binnekant laat val. As jy `n suurlemoenspiraal gebruik, moet jy dit om die rand slaag voordat dit op die rand van die glas geplaas word. As jy `n paar gepekelde uie vir `n skemerkel gebruik, kan jy een of twee van hierdie bevrore op `n tandestokkie bak vir `n skemerkelkie en plaas dit in die drankie.

Om `n suurlemoenspiraal te maak, sny een in die helfte met `n skerp mes, sny dan `n dun sny van die helfte (waar die suurlemoen groter is), verwyder die pulp uit die skil van die sny en sny deur die skil sodat dit nie meer `n volledige sirkel is nie. Vou die suurlemoen in krullerige vorm q.

wenke

Gebruik hoë gehalte bestanddele. Die verskillende kombinasies van gin en vermouth sal verskillende proe martini skep, wat goed is. Maak egter seker dat jy altyd vars vermout en hoë gehalte bestanddele gebruik. Goeie bestanddele sal `n goeie cocktail maak.
Moenie te weggedra word deur die korrekte verhoudings te gebruik nie. Berei die drank voor, sodat dit `n goeie smaak vir jou het.
As jy aan jou gaste cocktails bedien, doen dit dadelik. Hoe meer jy hulle laat rus, hoe warmer sal hulle wees en wanneer dit by martini kom, is dit nie ideaal nie.

waarskuwings

`N Ginmartini, in teenstelling met baie gemengde drankies, bevat slegs alkohol. Wees versigtig om dit nie te oordoen nie, want daar is niks in hierdie cocktail wat alkohol soos soda of sap verdun nie.