Hoe om `n klein hotel of gastehuis te bestuur

Bepaal waar jy jou hotel wil vind. Voordat jy bekommerd is oor presiese plekke, moet jy breër dink en besluit in watter stad of dorp jy jou hotel wil hê. Op `n minimum moet jy oorweeg wat die toerismebedryf is soos in `n sekere gebied. Aangesien dit `n klein hotel of gastehuis is en nie `n ketting nie, sal jy waarskynlik wandelaars en toeriste in plaas van werknemers op sakereise bywoon. Daarom moet jy `n area kies wat mense wil besoek. Gaan na webwerwe of reisboeke om uit te vind oor sekere bestemmings wat toeriste gereeld besoek, en begin om daardie plek vir `n goeie plek vir jou hotel te soek.

Huur `n rekenmeester Selfs as jy `n hotel gaan oopmaak omdat dit die droom van jou lewe is, moet jy onthou dat dit in elk geval `n ekonomiese belegging is. Tensy jou hotel baie klein is of jy is `n opgeleide rekenmeester, sal jy waarskynlik `n rekenmeester nodig hê om jou te help om jou ekonomie te bestuur. Alle hotelle, selfs kleintjies, het baie kostes waarvoor u rekening moet hou, soos personeel, openbare dienste, huur, belasting en toerusting, om net `n paar te noem. `N Rekenmeester kan u help om die ingewikkelde wêreld van `n hotel te finansier en u te help om u ekonomiese toekoms te verseker. Byvoorbeeld, baie sekretarisse van klein en medium ondernemings beveel aan om die volgende stappe te doen om `n rekenmeester te vind:

• `N persoonlike verwysing is gewoonlik die beste manier om `n betroubare rekenmeester te vind. Vra die eienaars van ander besighede wat hul rekenmeesters is en as hulle tevrede is met hul werk. U kan ook uitvind of die plaaslike kamer van handel aktiwiteite organiseer om kontaknetwerke vir klein sake-eienaars te vestig waar u met moontlike rekenmeesters kan koppel.
• Beplan `n afspraak met moontlike rekenmeesters. Die meeste rekenmeesters bied `n gratis inleidende vergadering vir potensiële kliënte. Wanneer jy `n lys kandidate opstel, ontmoet hulle en bespreek hul ondervinding en titels om te sien of hulle goed in jou hotel sal pas.
• Vind uit of `n kandidaat ondervinding het met hotelle. Hotelle is unieke besighede wat spesifieke kennis benodig. Dit sal ideaal wees as jou kandidaat voorheen by hotelle gewerk het, verkieslik met onafhanklike administrateurs. Dit sal verseker dat u ondervinding het met die spesifieke situasies wat u in die gesig staar.
• Besluit of die kandidaat betroubaar is. Benewens ondervinding, benodig u `n rekenmeester met wie u vir die lang termyn kan werk. As jy te laat is vir vergaderings, moenie oproepe terugbring en sorgelose werk doen nie, dit is waarskynlik nie die beste vennoot vir jou nie, al het jy `n goeie ervaring. Onthou dat jy sal probeer om `n langtermyn vennootskap te vorm met iemand wat jou besigheid sal help groei.

Huur al die nodige personeel. Die grootte van u personeel sal wissel afhangende van die grootte van die hotel. Vir `n pensioen met `n klein ontbyt kan jy die plek met slegs `n paar helpers bestuur. Hotelle met verskeie kamers, selfs kleintjies soos joune, benodig gewoonlik `n span werkers om hulle glad te laat funksioneer. As u personeel soek, moet u ten minste die volgende posisies oorweeg:

• Serwiërs: skoonmaak moet jou hoofprioriteit wees wanneer jy `n hotel bestuur. `N Vuil hotel sal vinnig `n slegte reputasie kry en kliënte sal nie kom nie. Afhangende van die grootte van die hotel, mag jy dalk net `n kelnerin of `n span van hulle benodig. `N Kelnerin bedek gewoonlik 10 tot 15 kamers per dag, dus hou dit in gedagte wanneer jy huur.
• Ontvangspersoneel: selfs in klein hotelle word daar gewoonlik verwag dat daar te alle tye iemand by die ontvangs is. Jy kan dit self vir `n paar uur doen, maar jy sal `n span nodig hê om 24 uur per dag die onthaal te ontvang.
• Onderhoudswerkers: Een of twee instandhoudingswerkers moet voldoende wees vir `n klein hotel. Hulle moet algemene werkers wees wat `n wye verskeidenheid take kan vervul: loodgieterwerk, verf, herstelwerk, elektriese werk, ens. Op hierdie manier kan u die onderhoudswerkers sorg vir die kleiner take en as hulle niks kan hanteer nie, kan u `n professionele persoon aanstel om `n volledige werk te doen.
• `N Kok: as jy van plan is om kos in jou hotel te bied, moet jy ten minste een kok hê. Die kleiner hotelle kan slegs ontbyt aanbied, dus jy mag dalk net `n paar uur per dag die kok nodig hê.

Ontwerp `n webblad As u hotel nie op die internet is nie, sal dit basies onsigbaar wees vir u potensiële kliënte. Jy kan jou eie webwerf ontwerp, maar dit kan die moeite werd wees om in `n professionele te belê om dit te doen, want lae pryse is dikwels maklik om te ontdek. U webwerf moet ten minste die hotel naam, ligging, kontakbesonderhede en nagtelike tariewe insluit. Klein hotelle lok dikwels gaste op soek na `n meer persoonlike kontak, sodat jy hulle kan aanspreek deur sekere inligting aan jou webwerf by te voeg. Ongeag wat jy op jou webwerf plaas, maak seker dit is akkuraat en op datum. `N verouderde webwerf sal jou hotel inaktief en onprofessioneel lyk, wat jou besigheid seergemaak kan word. U kan ook die volgende insluit:

• Foto`s van die eiendom. Gaste sal wil sien waar hulle bly. Sluit foto`s van die kamers in, asook enige skilderagtige uitsig wat naby is.
• Biografiese inligting oor jou. Maak jou webblad meer persoonlik deur jouself in te sluit. As die personeel bereid is, kan u dit ook insluit. Dit sal die soort persoonlike diens bied wat gaste na pensioene met ontbyt en gastehuise trek.
• Die geskiedenis van die hotel. Sommige klein hotelle is in historiese huise geleë. As dit so is, sal jy `n spesifieke mark van geskiedenis buffs lok en jy kan hulle aanspreek deur die volledige geskiedenis van die gebou en die omgewing daaroor te verskaf.
• Enige aanbod of spesiale bevordering wat u hotel aanbied.
• Lyste en beskrywings van nabygeleë attraksies. As jy naby `n toeristeplek is, adverteer hierdie inligting. Dit sal jou reisigers sien as `n gerieflike plek om te bly.