Hoe om `n melkplaas te begin

Suiwelplase vereis baie geld en kapitaal om te gaan, veel meer as `n vleisoperasie. Jy moet weet waarheen jy gaan en hoe jy dit wil doen voordat jy besluit om `n melkplaas te begin. Selfs as jy op `n plaas grootgeword het, beteken die bestuur van jou eie om vir lang en versigtige beplanningsessies te sit. Hierdie handleiding sal u help om dit te hanteer, maar onthou dat plaaslike kennis vir elke boer van onskatbare waarde is.

conținut

Stappe
Deel 1beplan jou melkplaas
Deel 2leer die basiese beginsels
Wenke
Waarskuwings

stappe

Deel 1
Beplan jou melkplaas

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 1

Ondersoek spesies en rasse. Die mees algemene suiweldiere is koeie, die bokke (goed vir `n klein plaas) en buffels (in Suid-Asië). Elkeen het baie rasse en plaaslike kennis is jou beste manier om tussen hulle te kies. Kontak regeringsinstellings, landbou-uitbreidings van gevestigde universiteite en melkplase en vra vir inligting om jou te help om die besluit te neem:

Gooi die rasse wat nie goed kan ontwikkel in jou klimaat nie.
Vir elke ras, verdeel die jaarlikse onderhoudskoste tussen die jaarlikse melkproduksie om die koste van produksie per eenheid melk te bepaal.
Is daar `n plaaslike vraag na melk van daardie ras (gebaseer op die spesie en die persentasie melkvet)? En van botter en kaas (waar `n hoë persentasie vet nuttig is)?
Hoeveel tyd en geld neem dit om `n kalf te verhoog tot die ouderdom van melkproduksie? Hoeveel kan jy die manlike kalwers verkoop?

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 2

Kies `n voedselbron. Gekonsentreerde kosse benodig minder werk, maar meer geld. Nuwe plase bespaar dikwels koste deur aan te vul met die intensiewe rotasie beweiding. Ondersoek landhuurpryse in u omgewing en bepaal hoeveel vee per hektaar kan ondersteun.

Beeste benodig elke dag ongeveer 4% van hul gewig in voer. Ideaal gesproke moet jou weivelde meer as dit in die hoogseisoen produseer sodat jy die oorskot vir die winter kan berg.

Huur van grond is gewoonlik beter as om dit in die geval van `n nuwe plaas te koop. Wag totdat jou plaas goed gevestig is en nie meer finansiële buigsaamheid nodig het nie.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 3

Skep `n voortplantingsplan. Suiwelbulle het `n reputasie vir gevaarlike gedrag, en in elk geval is die verhoging van een hele jaar duur. Die veiligste opsies betaal vir die diens van `n bul tydens die tee seisoen of oefening kunsmatige inseminasie (AI). AI is byna altyd die goedkoopste opsie en het `n gelyke of groter suksessyfer wanneer dit korrek gedoen word (ideaal, deur tegnici opgelei in AI).

Kunsmatige inseminasieprogramme is nou wydverspreid in Indië en in baie Afrika-lande. Hierdie besparings is nie so belangrik nie en die programme verskil in terme van gehalte, maar in die algemeen is dit die moeite werd.

Die verhouding van wyfies tot mans in die kudde wissel tussen spesies en met die ouderdom van die mannetjie. `N Jong bul kan gewoonlik 20 tot 25 koeie dek, terwyl `n volwasse en gesonde bul tot 40 kan hanteer.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 4

Bestudeer landboupraktyke. As jy geen ervaring met melkplaas het nie, neem tyd om te leer die voortplanting, bevalling, misbestuur, die speen, hoe om koeie te melk en die toediening van gewasse. Boere benodig baie tyd, werk en kennis, so betree met jou oë oop.

As dit alles nuut is, probeer om eers werkervaring by `n ander melkplaas te kry.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 5

Belê in kapitaal. `N Plaas vereis `n groot enkeluitgawe om te begin. Die aankoop van `n bestaande melkplaas maak die taak makliker en kan geld bespaar as jy bereid is om self herstelwerk te doen. Of jy van plan is om die plaas te koop of self op te bou, maak seker dat jy die volgende fasiliteite het:

`N Steriele fasiliteit om melk te stoor en te pasteuriseer indien nodig in jou omgewing

Skuiling of droë en sonnige skure beskerm teen weer en temperatuur veranderinge

Melkkamer met stutte

Berging vir kos en mis

Afsonderlike leefruimte vir kalwers

Toerusting (insluitend trekkers) en bergingsarea vir die toerusting

Wel om vee te water, asook `n stelsel om water na tenks in die weivelde te vervoer

Besproeiingstelsel vir weiding (opsioneel)

Nota: indien moontlik, laat ruimte om uit te brei na `n groter kudde.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 6

Soek `n goeie bron van diere. Inspekteer alle suiweldiere persoonlik voordat hulle dit koop, insluitende verskeie melktoetse. Die dier moet gesond wees en ingeënt wees teen siektes. Ideaal, koop die diere net na die geboorte, in hul tweede of derde laktasie (wanneer die produksie van melk hoër is). Wag om die tweede helfte van die kudde te koop totdat die eerste groep op die punt is om te droog, sodat jou plaas melk regdeur die jaar kan produseer.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 7

Ondersoek die plaaslike melkmark. As jy met net `n paar diere begin, praat met plaaslike melkboere om advies te vra vir die verkoop aan plaaslike winkels en mense. As jy `n effens groter kudde het, kan jy `n meer stabiele inkomste kry deur die melk aan `n maatskappy wat die verspreiding bestuur, te verkoop.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 8

Kontak die regering. Die munisipaliteit of die plaaslike regering mag permitte en papierwerk benodig om `n plaas te bestuur, melk te verkoop, besproeiing van u grond of huurwerkers.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 9

Skep `n sakeplan. Plaas al u finansiële ramings in `n plan wat die eerste jaar van u besigheid dek. Benewens die nodige items hierbo genoem, onthou om die beraamde koste van veeartsenykundige sorg per dier in te sluit en die koste van enige arbeid wat jy beplan om te huur. Dit ondersoek ook `n bykomende bron van voordele: verkoop mis.

Kontak staatsinstellings oor subsidies en lenings vir boere voordat u `n lening van die bank aanvra.

Gebruik die gemiddelde pryse vir melk (of effens laer) die afgelope paar jaar wanneer toekomstige voordele beraam word. Jy wil nie hê dat jou besigheid onder gaan as die pryse van melk val nie.

As `n algemene reël benodig jy een werker vir elke 10 suiweldiere en een vir elke 20 diere "droë". Dit sluit jou en jou gesin in.

Deel 2
Leer die basiese beginsels

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 10

Merk elke individuele dier. As u meer as `n paar diere het, moet u dit merk om hulle te onderskei. Dit sal u help om individuele melkproduksie en siektes te monitor. Die etikettering Dit is `n algemene metode.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 11

Dit beheer die verspreiding van siektes. Koop siektesvrye diere altyd en hou hulle van ander tydens die vervoer na jou plaas. Om nuwelinge (en diere wat siek is) in kwarantyn te word, word aanbeveel, veral as hulle nie onlangse betroubare mediese rekords het nie. Die munisipaliteit of die plaaslike veearts kan u spesifieke advies gee oor siektes in u omgewing.

Toerusting wat tussen plase gedeel word, kan siektes versprei. Probeer om te bevestig waar die toerusting gebruik is en as die diere daar gesond was.

Bosluise wat siektes dra, is `n groot probleem vir lewende hawe. Inspekteer die diere gereeld vir bosluise en hou die gebied van die skure vry van onkruide.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 12

Gee die diere voldoende voeding. Voer die beeste Dit kan `n ingewikkelde besigheid wees. Daar is baie verskillende soorte voer- en voergroentes, wat verskillende hoeveelhede energie, proteïen, dieetvesel en verskeie voedingstowwe verskaf. `N Ervare veearts of boer kan jou help met die kos wat jy beskikbaar het.

Soutblokke of minerale aanvullings is `n belangrike deel van die dier se dieet.

Mouldy voer of gestoor in dieselfde area as plaagdoders en ander kontaminante kan gevaarlike gifstowwe na melk oordra.

Suiweldiere het hoë voedingsbehoeftes in vergelyking met diere wat vir hul vleis geopper word. Onvoldoende voeding kan `n laer produksie van melk of melk van laer gehalte veroorsaak.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 13

Melk die dier gereeld. Die diere wat melk produseer, moet gewoonlik twee tot drie keer per dag gemelk word. Beweeg die dier op `n skoon plek. Was en droog jou hande en die uier van die koei voor melk.

As jy nog nooit `n dier gemelk het nie, leer dit melk `n koei of bok.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 14

Verstaan die voortplantingsiklus. Jy sal gereeld die wyfies moet voortplant om hulle so dikwels as moontlik lakterend te hou. Die siklus van voortplanting, kalwing en speen van kalwers het implikasies vir die voedingsbehoeftes, gesondheid en natuurlik die melkproduksie van die dier. Ons gids oor koeie Dit gee jou die basiese beginsels, maar dit sal wissel afhangende van die spesie en ouderdom.

In teenstelling met plase wat vee opdok vir hul vleis, sal jy die hele jaar lank koeie help om melkproduksie konstant te hou. Monitering in watter deel van die siklus elke dier geleë is, is fundamenteel, sodat jy kan hou by `n plan wat jou inkomste so gereeld moontlik hou.

Prent getiteld Begin `n melkplaas Stap 15

Beplan veranderinge in die kudde. Die besluit om `n dier te verkoop, te offer of te hou, is een van die moeilikste vir `n boer van suiwelprodukte. Deur hulle te offer, kan jy `n lae-presterende dier met een van beter gehalte vervang en die genetiese kwaliteit van die kudde verhoog. Albei hierdie faktore is belangrik, maar om hulle sonder `n plan uit te voer, kan groot koste vir die plaasvervangende diere toevoeg. Neem dit in u sakeplan in ag en sluit ook die koste-voordeel in om elke vroulike en manlike kalf te produseer.

wenke

Kudde gesondheid is baie belangrik vir plaasbedrywighede. Melkkoeie kan maklik siek word en is meer geneig om hul bene en uiers as beeskoeie te beseer. Hulle is ook geneig tot melkkoors en ketose nadat hulle geboorte gegee het. Om `n gesonde melkvee te hê, moet streng gesondheidspraktyke geïmplementeer word.
Maak seker jy het goeie praktyke om jou koeie so gemaklik moontlik te maak gedurende die tyd wat jy hulle melk.
Laat die kalwers vir ten minste `n maand laktien om hulle genoeg krag te gee.
Die suiwelmis ruik baie sleg. Moenie dit in die stalle ophoop nie. Het `n stelsel waar die mis maklik van stalle na damme kan beweeg om die reuk van ammoniak in urine en ontlasting te verminder.
Winter kan `n moeilike tyd vir vee wees. Hulle moet `n goed beskutte skuur of `n soortgelyke gebou hê wat beskerm word teen wind en weer.

waarskuwings

Moenie hierdie operasie begin nie, aangesien dit `n pad van rose sal wees. Van dag tot dag sal jy baie besig wees, en doen alles van melkkoeie tot papierwerk en masjinerie. Dit is handig om betroubare gehuurde personeel te hê, maar u moet toesig hou om die plaas glad te laat loop.
Om `n melkplaas te begin is baie duur. Te veel skuld kan baie riskant wees sonder `n tweede werk om te kan afhang, aangesien `n verandering in die pryse van graan of melk tot bankrotskap kan lei. As jy nog nie genoeg geld het nie, oorweeg dit om die diere vir hul vleis te verhoog.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante