Hoe om `n haas in te samel om dit te eet

Die huishoudelike haas word hoog aangeskryf vir die lae inhoud van vet en cholesterol, en vir die verskaffing van hoë gehalte proteïene. Sy vlees is heeltemal wit. Die haas vergelyk gunstig met hoender, kalkoen en `n paar visse, danksy die deugde wat voordelig is vir die gesondheid en die vermoë om dit aan te pas.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Waarskuwings

stappe

Metode 1

Verhoging van konyne

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 1

Konynteling kan van verskillende bronne verkry word. `N Goeie manier is gaan na `n beurs waar konyne getoon word en in aanraking kom met die eienaars wat in die algemeen verskyn in die vertoonkassies.

Van 3 tot 4 rommel van 5 tot 10 jong kan elke jaar deur `n gesonde volwasse vrou (doe) ontwyk word.
`N Man kan diens gee aan twintig of dertig vroue, maar om die genetiese reserwe gesond te hou, moet jy een man (of bok) vir elke 5 vroue hê. Maak seker dat rekords gehou word van watter wyfies met watter mannetjies broei, en hou die diere aan die rotasie om die geenpoel so veel as moontlik te vergroot.
Die vleis van die beste rasse is dié van Kalifornië en Nieu-Seeland, of `n kombinasie van albei. Die meeste beskou die Vlaamse Reus onvoldoende as `n konyn van vleis, as gevolg van die verhouding vleis met betrekking tot been, benewens die hoeveelheid voedsel wat verbruik word in verhouding tot vleis. Dit is goed om dit met Nieu-Seeland vir vleisproduksie oor te steek.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 2

Kry die regte pen. Die koraal moet minstens 1 meter en `n half by 2 meter wees vir `n groot ras, maar `n bietjie kleiner vir die kleiner rasse. Konyne het ruimte nodig! Die vloer moet van `n stewige gaas gemaak word, met vierkantige gate van ongeveer 20 millimeter (3/4 duim) om die uitskeiding en urine te akkommodeer. Maar jy moet jou haas `n plek gee waar hy gemaklik kan bly. As jy altyd op die draad staan, kan jy jou voete seermaak. Onder die koraal moet jy `n skinkbord of `n groot boks skuif, waarvan die vier sye ongeveer 6,5 cm hoog is vir dierlike afval. Hierdie skinkbord moet een keer per week leeggemaak word en met `n ontsmettingsmiddel gespoel word. Wees versigtig wanneer jy chloor gebruik, aangesien dit met die urine reageer en `n skadelike gas uitstraal.

`N Vaste kompartement van 4 cm lank en 4 cm breed moet in die hok ingesluit word om privaatheid aan die vrou te gee terwyl sy haar jonk is. Dit sal jeugdadelikheid tot `n groot mate laag hou. Maak seker daar is baie droë hooi in die hok wanneer sy swanger is.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 3

Hou in gedagte dat die konyne elke keer kan swanger word nadat hulle `n "ontmoeting" met `n man gehad het. Daar is geen hitteperiode nie.

Teel moet ongeveer 6 weke van die moeder geskei word.

Die wyfie is dadelik gereed om voort te plant, na die skeiding van die jong.

Die swangerskapstydperk van die haas is 28 tot 30 dae, en die vrou kan binne `n paar uur van die geboorte maag. Dit is egter raadsaam om `n maand te wag sodat dit nie drasties verkort of verkort word nie.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 4

Skoon water moet elke dag aan die pen gegee word. Die water moet sodanig wees dat die dier dit nie met sy afval besoedel nie. As `n houer oop is, moet dit opgehef word, sodat die bokant minstens 10 cm bo die vloer is. Die konvensionele waterbottel werk baie goed (behalwe in die winter).

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 5

Voer die haas met goeie gehalte hooi. Maak seker dat dit `n soetgeur het, en dat dit nie deur water geraak is nie en dat dit matig geword het. Rooiklawer en lotto lyk verkieslik deur konyne, maar alfalfa, Kentucky bluegrass, Phleum pratense en `n mengsel van inheemse grasse is ook goeie keuses.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 6

Die hooi moet in `n traliewerk of hooiberg-krip vervat word, om besoedeling met dierlike afval te voorkom. Moenie hulle met slalaai oorlaai nie. Enige groen en vars kos soos slaaisous of patio gras kan diarree veroorsaak! As jy egter die gras of onkruid vir jou dieet elke keer inbring, kan jy dit sonder enige skade geniet. Die skielike verandering van voedsel is baie skadelik. Ook, as jy vrye toegang tot hooi het, reguleer diere baie van hul eie eetgewoontes.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 7

Nog `n opsie van voeding kan wees om Kalf-manna (`n spesie perdvoedsel) saam met konyn of "konyn kos" te gebruik. Die medisyne, beskikbaar in voedselfabrieke wat melkprodusente gereeld gebruik, kan help om jou konyne van diarree te hê. Dit sal jou minder kos as die gewone haas, hoewel dit sal bydra tot die oormatige gebruik van antibiotika en nie in alle stede beskikbaar is nie. Baie belangrik: As jy gereed is om slagter te maak, plaas jou diere 2 weke voor die slag in `n skoon omgewing, en voer hulle konvensionele konyn, in plaas van medisyne, sodat jy die effekte wat deur antibiotika veroorsaak word, uit die weg ruim. Onthou dat hierdie hase nie as organies beskou kan word nie, iets wat afhang van jou persoonlike keuse.

Metode 2

Geniet die `beloning`

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 8

Die eerste ding wat jy kan doen, is om dit aan `n vleisverwerkingsaanleg te verkoop. Die tweede is om hulle op te offer en vir eie gebruik te verkoop, of die vleis te verkoop nadat dit verwerk is.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 9

Om `n vleisverwerkingsaanleg te vind, is dit die beste om na verskillende kruidenierswinkels te gaan en vra waar hulle die vleis koop. Verduidelik dat jy dink oor die verhoging van konyne en ondersoek die moontlikhede van die mark. Baie van hulle hulle sal gelukkig wees om jou te help

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 10

As jy verskeie markte gekoop het wat jou produk kon koop, kontak hulle en kyk of hulle bereid is om lewende diere te koop. Indien moontlik, maak `n kontrak met hulle om alles wat jy kan, te produseer.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 11

Wysheid vertel ons dat u `n goeie sakeplan moet hê, selfs voordat u `n enkele konyn begin opwek.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 12

Om hulle op te offer, sluit twee dik toue by `n kroeg, ongeveer `n halwe meter bo jou kop en sowat `n half meter weg. Die onderkant van die snare moet in elkeen `n slypknoop hê.

Jy benodig `n buis, met `n lengte van 31 tot 47 sentimeter om die dier dood te maak. Jy sal ook `n skerp mes vir die vel nodig hê en die dier moet kan ontdoen. Daarbenewens het `n pan om die karkas van die dier te plaas totdat dit geskil en afgegooi word.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 13

Verwyder die dier uit sy hok. Jy kan dit met die een hand by die agterpote vat en een van die bene aan die einde van die vingers van die gewrig plaas, net onder die eerste gewrig, in een van die glyknope, sodat die maag na jou kant toe is.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 14

Skuif die ander voet in die oorblywende glyknoop op dieselfde manier.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 15

Terwyl die dier hang, trek jou nek in `n reguit lyn en gryp die buis met die ander hand, gee dit `n vinnige en sterk blaas waar die nek en skedel van die diere ontmoet, maar wees versigtig om nie jou eie hand te slaan nie. As jy dit korrek gedoen het, sal die dier in elk geval dood wees.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 16

Met `n skerp mes, verwyder die kop sodat jy nie die bloed laat vlek nie. Laat die liggaam vir `n lang tyd bloei.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 17

Met `n skerp mes, verwyder die voorpote.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 18

Stroop die dier as jy die vel of leer wil hou. Konyne is baie los vel. As jy nie die leer wil hou nie, sny net `n spleet in die onderrug en trek die onderkant en laat dit los.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 19

Sny die stert en die vel, om die kloue van die bene. Knip die vel van die bene op die hoogte van die maag aan elke kant, sny dan die oorblywende vel (maar nie die maag nie) tot aan die einde.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 20

As jy die vel verwyder het, sny die vlees van die maag van die kruis af om dit te steek, en deel van die ribbekas tot by die nek.

Sny die voorste gedeelte van die bekkenknip met `n skerp mes, versigtig om nie die anale kanaal te sny, wat vol ontlasting is nie.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 22

Verwyder alle visserale materie van die dier.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 23

Stoor al die interne organe wat jy wil hê, soos die hart, lewer en niere.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 24

Sny elke agterbeen en laat dit in die glyknoop.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 25

Plaas die omhulsel in die houer en plaas dit dadelik verkoel. Jy kan die vleis stoor om dit daarna skoon te maak, dit in stukkies te sny, die vleis te neem, dit te verkoel, dit te kook of dit te vries.

Metode 3

Algemene inligting oor konyn

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 26

Mannetjies wat volwasse is, moet nie in dieselfde pen gehou word nie, een of albei moet gekastreer word.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 27

Konyne is sensitief vir oormatige hitte en penne moet in die somer ingekleur en geventileer word.

In die winter moet die penne teen die wind beskerm word en hulle beskermingsareas moet gedek word. Maak seker dat jy baie hooi of strooi in die pen vir die bed hou.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 29

Konyne bereik volwassenheid tussen 6 en 10 maande oud, afhangend van die ras. Kleiner rasse volwassenes vinniger as groter.

Die volgende rasse weeg hierdie bedrag (ongeveer) wanneer Nederland dwerg, sowat 1 kilo- Jersey Wooley 1½ kilo, Holland Lop, 2 kg approximately- Mini Rex 2 ½ kg, Nederlands 2½ kg, approximately- Havana 2½ is ten volle maduras- Florida Blanca 3 kg kg, Mini Lop 2 kg, approximately- Rex, sowat 4 kg, Palomino, 4½ kg, Satin 5 kg, sowat, Nieu-Seeland 5 kg, Frans Lop 5½ kilo en Vlaamse reus 6 kg ongeveer.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 30

Die kos van die hase moet in die volgende gedeeltes versprei word. Dwerge, 1/2 koppie per dag-Mini Lops, 3/4 koppie per dag-groter hase, 1 koppie per dag-die Vlaamse Reus 1½ koppies per dag.

Prent getiteld Raise Rabbits for Food Stap 31

Maak elke pen ten minste een keer per week skoon, gooi al die strooi en vervang dit met `n ander een.

wenke

Soms kan konyne, soos enige ander lagomorf, tande langer ontwikkel as wat nodig is. Hou afval en onbeschilderde hout in jou hok. In groot mate sal dit hulle help om hul tande op die regte tyd te hou, asook die gevolge daarvan. Alhoewel die hooi dit ook doen, daag die haas daagliks die hout af, omdat dit dit liefhet en dit nodig het om dit te kou. Dit gaan jou nie toelaat om jou tande te snoei nie. As u egter sien dat dit nodig is, sal ons dit hieronder verduidelik.

Die langer tande ontstaan as gevolg van die gebrek aan voldoende dik voedsel wat hul tande byt of deur `n toestand wat bekend staan as maloklusie. Die tande van die lagomorfe gaan voort om te groei, net soos ons spykers. Dit kan `n probleem wees as hulle nie korrek afgewerk word nie. Gebruik `n paar groot spykerknipsels of `n klein draad snyer om oormatige lang tande te sny. Dit sal ook die diere van hul angs verlig en sal maak eet goed. Dit sal nie die dier benadeel soos dit met jou of met my sou doen nie, omdat die ontwikkeling daarvan anders is. Jou tande sal voortgaan om weer te groei.

Om die haas vas te gryp, gryp `n stukkie los vel oor die bokant van jou skouers. Konyne het baie skerp naels op hul agterpote, en hulle kan jou pynlike krap gee as jy nie versigtig is nie. Om te oefen hoe om `n haas te dra, gebruik `n handskoen met `n lang middel in jou hand waarmee jy dit gaan ophef, asook `n jas of dik gevoerde hemp. Binnekort sal jy leer hoe om `n haas in sy arms op te lig, wanneer jy sien waar jy die pols en arm moet hou en hoe naby aan die liggaam van die dier moet jy (so naby as moontlik met die voorarm naby die middel van jou ruggraat wees)
Jy moet nooit die haas deur die ore gryp nie, dit maak seer en seer!
As jy `n windbuks hase jag, is seker te jag korrels met die verskerpte punt, behalwe lopers reeks, wat `n wye en afgerond tip het gebruik.
Jy kan `n windbuks 900 gebruik as jy `n goeie skut is, maar jy moet streef jou kop as jy wil om hom dood te maak met `n enkele skoot.
Binnelandse konyne eet jou gewoonlik nie, tensy `n vrou swanger is. Sommige kan baie beskermend van hulself en hul hokke wees. Hares is anders en kan by ander tye byt.

waarskuwings

Moet nooit konynelewe met wit kolle as kos gebruik nie. Gebruik dit slegs as hulle `n duidelike donker kleur is. Maak seker dat jy die gal uit die lewer verwyder.
Was jou hande voor en na die dood van `n haas om infeksie te vermy.
Om infeksie te vermy, vermoor nooit `n haas of doen `n slagterwinkel as jy `n wond of `n oop sny het nie.
Laai en rig die konyn met die luggeweer, net wanneer jy gereed is om dit dood te maak.
As jy `n luggeweer gaan gebruik om `n haas dood te maak, maak seker dat jy dit nie aan iemand wys nie.
As jy klaar is met die gebruik van die geweer, hou dit langs die ammunisie in `n kluis.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante