Hoe om `n ren oor die dier te eet

Mense het diere wat op die paaie doodgemaak is, verteer sedert die voorkoms van karre en motors. As jy nie die idee van die gebruik van oorlopende diere hou nie, is hierdie artikel nie vir jou nie. Die inhoud is gemik op die groeiende aantal mense wat weier om te eet en te veel kos, soos "freegans" en voedselversamelaars, asook diegene wat hul kontak met die natuur wil herstel of met ekonomiese beperkings mors. Eet deurlopende diere kan `n goeie bron van voedsel wees, sowel as `n manier om die oorlede dier met respek te behandel deur nie sy vleis, vel en velle op die snelweg te mors sodat dit ontbind nie.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

Baie mense doen dit en nie omdat hulle sleg in die kop is of vreemdelinge is nie, maar omdat dit `n doeltreffende manier is om nie kos te mors nie. As die onderwerp jou interesseer, sal ons jou wys wat jy moet doen.

stappe

Oorkom jou besprekings. Dit is moontlik dat die eet van vertrapte diere nie `n aangename opsie vir baie is nie, maar selfs so, het `n bietjie nuuskierigheid en lig jouself in om jou gedagtes te verander. Hierdie diere is verteer in armoede of om etiese, omgewings- en pragmatiese redes, aangesien daar paaie en voertuie is waarmee ons oor hulle hardloop. Die verbruik van vertrapte diere laat vleis toe sonder om te betaal. Ook, met `n groot gemiddelde van diere wat elke jaar oorloop (in die Verenigde State, byvoorbeeld, die syfer bereik honderd miljoen), is dit `n onuitputlike bron van voedsel. Aan die ander kant bied dit ook die geleentheid om vleis te eet wat jy normaalweg nooit sal vind nie, soos bees- of eekhoringvleis. Vir `n toenemende aantal mense van regoor die wêreld is dit `n verantwoordelikheidsaksie en in agneming vir die omgewing, aangesien diere wat op die snelweë vermoor word, gebruik word. Ons weet van gevalle van vegetariërs en vegane wat op hierdie diere gevier het. Vir diegene wat steeds hul reserwes handhaaf, is daar diegene wat sê dat om te weet hoe om `n lopie oor diere te verbruik, noodsaaklik is om te oorleef wanneer `n ramp gebeur of jy eindig verlore en honger. Soos iemand op televisie eenkeer gesê het: "Solank die vleis vars is en goed gekook is, maak dit nie saak hoe of waar dit vandaan kom nie."

Deur die vertrapte diere van die pad af te verwyder, kan jy ander red, aangesien die lyke van die dooie diere ander vleiseters of vullisverwante lok, kan daar meer slagoffers in die plek wees.
As jy nog nie oortuig is nie, oorweeg die volgende: Vermorsing van kos is iets baie meer onaangenaam as om die volwasse besluit te neem om iets te eet wat gebaseer is op gesonde verstand en die behoefte om te voed sonder om `n dime te betaal.

Ondersoek die moontlikhede. Die beste ding wat jy kan doen wanneer jy begin, is om mense te ontmoet wat al hierdie diere versamel en van hulle leer. Hulle kan jou leer om vas te stel waar vertrapte diere in jou omgewing voorkom, asook om die tekens te wys wat jy moet in ag neem om seker te maak die dier is geskik vir verbruik. Soek advertensies in plaaslike koerante of vra vir werkswinkels wat georganiseer word deur diegene wat belangstel om die waarde van die gebruik van oorlopende diere te bevorder. In hierdie werkswinkels leer jy hoe om `n oorskrydingdiere wat geskik is vir verbruik, te identifiseer, hoe om te velle en kook, en hoe om dit te stoor.

Ken die mees geskikte diersoorte vir verbruik. Onder die vertrapte diere wat as eetbaar beskou word, het ons:

Dwerg, egel, otter, konyn, fasan, jakkals, bever, eekhoring, herten (wildsvleis), eland, beer, wasbeer, opossum, kangaroo, wallaby, ens. Jy kan ook reptiele verbruik, maar dit moet nie te verpletter word nie.

Rotte kan leptospirose (of Weil se siekte) oordra, dus is dit die beste om hulle te vermy.

Dilemas ontstaan wanneer dit kom by katte of honde. Sommige verkies om dit nie te doen nie, aangesien hulle troeteldiere is (veral wanneer hulle halssnoere dra) - maar ander het geen probleme nie. Ons is van mening dat dit die beste is om die liggaam van die troeteldier van die pad af te skei en die eienaars in kennis te stel om dit op te tel.

Ondersoek die wette. Dit is belangrik dat jy die wette van die plek waar jy verwys na die versameling en verbruik van vertrapte diere, ken. Byvoorbeeld, in sommige state van die Verenigde State is dit nie wettig om oor diere te eet nie. In ander is dit toegelaat, maar soms val die eiendom van sekere diere na die plaaslike wilddepartemente, dus moet hulle eers daar geneem word en dan versprei word. U mag ook `n permit benodig. Daar kan ook plaaslike of tydelike verbod wees as gevolg van die risiko om siektes wat versprei kan word, te verhoog. Dit is raadsaam om bewus te wees van die wette en risiko`s van siektes.

Leer om die tekens van `n gesonde oorlopende dier te identifiseer. Oorvol diere kan in baie situasies verbruik word, maar daar is risiko`s vir ontbinding, hondsdolheid en ander siektes. Jy kan hulle vermy deur hierdie tekens te identifiseer en gesonde verstand te gebruik:

Verifieer dat die kos vars is. Natuurlik, as jy die dier se ongeluk gesien het, dan is dit vars. Maar as jy dit op die pad vind, is daar tekens wat jy moet in ag neem, deursigtige oë, lewende vlooie op die vel of bont van die dier. Die "rigor mortis" kom onmiddellik voor, maar die rigiditeit van die liggaam impliseer nie dat die dier vars is nie.

Lei jouself na die temperatuur. Oorvol diere is geneig om gedurende die winter koel te bly.

Vermy diere met wurms, vlieë of ander skurke insekte - dit is `n teken dat dit nie vars is nie. Alhoewel die teenwoordigheid van vlooie `n goeie teken is, beteken dit nie noodwendig dat die dier eetbaar is nie.

As die oë melkerig, vaag of wit is, is dit nie so vars nie, maar dit kan nog verteer word.

As jy vrot vleis ruik, vertrou jou neus, maar wees bewus daarvan dat die stank ook ontstaan as gevolg van die impak wat die dier ontvang. Dit veroorsaak vinnige ontsnapping van winderigheid, uitbreking, ens. van sy liggaam. Jy kan ook die stank voel as jy die vel verwyder. Daarom is die stank nie die enigste aanduiding van die toestand van die vleis nie.

Soek vir diere wie se liggaam heeltemal is. Die liggame van diere wat uit die pad verwyder moet word omdat hulle verpletter is of so geslaan word dat hulle nie erken kan word nie, is nie die moeite werd nie en sal nie gesond wees vir jou nie. Vermy diere wat in die middel van paaie of paaie is. As jy wil soek, doen dit aan die kante, kante en daarbuite, waar die liggame eindig na `n impak, of waar hulle van die punt van skok gesleep word.

Tensy dit `n oorlewingsituasie is, eet nie diere waarvan jy nie seker is nie, vars. Hoekom sit jou gesondheid in gevaar? As die dier egter in `n goeie toestand lyk, kan jy die vel nog steeds gebruik.

Vermy om hondsdolheid te word. Alhoewel die hondsdolheidvirus vinnig sterf sodra sy gasheer sterf, word dit aanbeveel om handskoene te dra om te manipuleer, eviscerate en veldiere wat nog vars bloed het om te verseker dat geen besmetting van oop wonde voorkom nie. Kook maak die virus dood, maar dit sal goed wees om die diere wat bekend staan as draers van hondsdolheid te wees, te kook (vossies, stowwe, wasbeer, ens.).

Berei die liggaam voor om dit te kook. Maak die dier oop om dit vinnig te verkoel en te verhoed dat dit versleg. Jy sal `n plek nodig hê wat maklik skoongemaak word, soos die agterkant van `n vragmotor, om dit op te sit. Of die dier so groot soos `n takbok is, klein soos `n eekhoring, of `n voël, soos `n kalkoen, moet jy dit vryf en dit gooi voordat jy dit kook. Jy kan tan of selfs die vel dissekteer om `n unieke aandenkings te maak of om te oefen om `n goeie jagtrofee in die toekoms te maak. Die organe word gewoonlik weggegooi, maar die hart en lewer word geëet. Organe breek vinnig af, moenie hulle eet nie, tensy jy heeltemal seker is hulle is vars.

Kook die vleis versigtig. Hierdie stap is noodsaaklik om te verseker dat alle patogene of parasiete (soos wurms) in die vleis verwyder word. Hou `n kooktemperatuur hoër as normaal om te verseker dat die vleis goed gaar is. Maak altyd seker dat dit hoër is as normaal. Gebruik `n termometer om vleis te kook. Maak gebruik van die oomblik en organiseer `n vergadering in jou patio terwyl jy die vleis kook!

Jy kan ook die kos in die enjin van jou motor kook. Dit is nie nodig om so konvensioneel te wees nie!

Seën die dier loop oor. Vir baie van die mense wat die verbruik van hierdie diere bevorder, is dit `n wekroep aan ons selfsugtige en brandstofverbruikende samelewing. Alhoewel baie van die diere wat elke jaar op die paaie sterf, verskeie mense om verskillende redes bevoordeel, verander hierdie feit hul lewenstyl en hul gewoontes van jag, byeenkoms, paring en migrasie heeltemal. Uit hierdie oogpunt is die gebruik van hierdie diere `n verskriklike afwyking van hul bestaan, dus die minimum wat die dier verdien, is `n aanduiding van respek of seën voordat jy dit eet.

wenke

Selfs as jy in `n gebied is waar daar geen risiko van hondsdolheid is nie, wees versigtig wanneer jy `n dier oorloop.
Verbrand salvia terwyl die dier voorberei word, is `n teken van respek en help om die vleis te suiwer.
Maak gebruik van die oorblyfsels. Gord die vel, doen iets met die pels, maak jou eie skoene, ens.

Jy kan verskillende voorwerpe van die liggaam van die dier kry. Byvoorbeeld, uit die bont kan jy handgemaakte produkte maak wat jou `n armlengte in kommersiële winkels sal kos, soos `n vlieg om te visse. Jy kan hierdie materiaal afskeur of dit sonder veel moeite uit die liggaam sny. Oefen sportvisvangs en wees versigtig om die haak uit die vis te verwyder wanneer jy dit vang, tensy jy dit gaan eet. Dit sal voorkom dat ander vis onnodig sterf as hulle dit vang.

Daar is boeke wat handel oor hoe om kuddes te kook, sommige minder ernstig as ander. Soek hulle in Google as jy meer wil weet.

waarskuwings

Verifieer dat daar geen nageslag in die sakke van hul moeders (pampoentjies) of rond is nie. As daar is, moet hulle sorg en voeding. Babas van kangoeroes en wallabies kom dikwels in hul moedersakke voor.
Die hondsdolheidvirus sterf vinnig sodra jou gasheer sterf, maar as jy nog bekommerd is, gebruik handskoene om dit te manipuleer. Kook vernietig die virus.
Gewonde diere is gevaarlik, dus raak nie te naby nie, tensy jy heeltemal seker is die dier is dood of jy weet hoe om jouself te behandel en te beskerm teen `n gewonde dier.
Dit is raadsaam om die oorlopende diere wat in die middel van die pad is, te vermy en diegene wat gegooi of geplaas is, te verwyder. Jy kan ook jou voertuig uit die pad ry en op `n afstand van die dier stop. Draai dan die flikkerligte aan om ander bestuurders te waarsku.
Dra helderkleurige klere aan sodat ander bestuurders jou op die snelweg sien. Moenie iets gevaarlik doen as jy uitstap of motors in beweging bring nie. Bly stil wanneer jy iets uit die weg beweeg - motors kan stiler wees as wat jy dink, veral as jy op iets anders fokus.
Moenie troeteldiere gebruik nie, aangesien hulle versorg en deur iemand liefgehad is. Ook, as die eienaars ontdek dat hul troeteldier geëet is, sou hulle vreeslik verkeerd voel. Ook, as jou troeteldier sterf en dan op hierdie manier verdwyn, mag hulle nie ontdek wat met hulle gebeur het nie, wat hulle in `n ander pynlike situasie sou plaas.

Dinge wat jy nodig het

Handskoene om die oorlopende dier te hanteer.
Kombuisgereedskap en vleis sny.
Termometer om die kooktemperature na te gaan.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante