Hoe tequila te drink

Tequila is `n distillaat van blou agave en is die nasionale drank van Mexiko. Dit het drie basiese variëteite (met `n paar variasies tussen hulle): wit, wat deursigtig is en nie volwasse is nie-

conținut

Stappe
Metode 1smaak dit suiwer terwyl jy dit stadig geniet
Metode 2drink vinnig kort drankies van tequila
Metode 3meng die tequila in `n skemerkelkie
Waarskuwings

herposisioneer, wat beteken dat dit "uitgerus" en tussen die ouderdomme van 2 tot 12 maande in eikehoutvate Ouderdom, wat ou beteken" en dit is tussen 1 en 3 jaar oud in klein eikehoutvate. Alhoewel tequila `n reputasie het om `n partytjie te drink, is daar baie maniere om dit te drink sonder om jou kop te laat voel Piñata die volgende oggend. In hierdie artikel sal ons jou `n paar wys.

stappe

Metode 1
Smaak dit suiwer terwyl jy dit stadig geniet

Kies `n tequila gemaak 100% agave. Nie alle tequilas word op dieselfde manier geskep nie. As jy van plan is om jou tequila te proe en dit soos die meeste Mexikane te geniet, maak seker dat jy `n tequila kies wat 100% authentiek is.

Daar is tequilas wat is "gemengde", wat beteken dat hulle van minstens 51% agave gemaak word en met suiker versterk word. Vermy hulle, want hulle het nie die suiwer smaak van tequila nie.
Baie bartenders en kenners in tequila beveel aan om tequilas te kies wat behoort aan families wat behoort aan groot konglomerate (Cuervo, Orendain, Sauza). As jy `n tequila kan vind wat uit `n familiebesigheid kom, is dit baie waarskynlik dat dit 100% agave is en die smaak sal eenvoudig beter wees.

Kies `n tequila verjaar. Hierdie tequilas is ten minste `n jaar tussen die ouderdomme, het `n beter proe tequila ouderdomme haastig of diegene wat deurdringende die smaak van tequila, maar het nie die liggaam en kompleksiteit van afronding. hierdie Añejos word dikwels vergelyk met konjak.

Die tequilas Ou wyn is gewoonlik duurder as herposeer of wit, maar nie te veel nie. Jy kan `n goeie vind verjaar vir minder as 50 Amerikaanse dollars.

die Añejos is dronk by kamertemperatuur. Die ys voeg die geur verdun en kan die verskillende komponente van tequila versteek.

As jy vasbeslote is om `n tequila te proe, oorweeg om `n glas tequila of perd te kry om jou te geniet verjaar. Baie geniet hierdie verskeidenheid tequila in glase.

Geniet jou tequila met `n bietjie sangrita. die "Blood" Dit is vernoem na die kleur van die vloeistof en bevat nie alkohol nie. Plaas die sangrita en jou tequila in kort drinkbril of "klein perde" geskei en drink op sy beurt tequila en sangrita. Om die sangrita te maak, meng en verkoel die volgende bestanddele:

1 koppie vars lemoensap

1 koppie tamatiesap (behalwe V-8)

28 ml (1 oz) vars suurlemoensap

1 teelepel grenadine

12 knippies warm sous (byvoorbeeld Cholula)

Volg die proe protokol (opsioneel). As jy die soort persoon is wat geniet om tequila te proeer Op die regte manier, hier is `n paar wenke oor hoe die kenners dit doen.

Leeg 28 ml (1 oz) tequila in `n perd of beker. Hou die beker by die stingel (nie die lyf nie), lig dit op ooghoogte en let op die kleur van die tequila.

Skud die glas met Tequila saggies. Kyk hoe tequila stamp na die mure van die glas en kyk vir die effek van "pêrelketting".

Neem `n klein slukkie, smaak die tequila in jou mond vir sowat 10 sekondes, sodat alkohol na verskillende dele van jou tong kan reis.

Swal en herhaal! ... Elegant, is dit nie?

Metode 2
Drink vinnig kort drankies van tequila

Kies `n drankie tequila wit, goud of Reposado. tequila goud het `n smaak soortgelyk aan wit en `n soortgelyke prys. Onthou om `n 100% agave tequila te kies. Die tequilas Gemengde is goedkoop, maar die katerie die volgende oggend is duur.

Die drank moet suiwer wees en by kamertemperatuur, nie koud nie. Jy hoef nie die sout- en suurlemoenroetine te doen as jy dit nie wil hê nie (die meeste Meksikane drink dit nie in elk geval nie). ) Leeg dit in `n perd of `n glas kortdrank, gee dit en slaag dit met `n enkele klap aan jou keel.

Berei die kort drankie saam met sout en suurlemoen. Die kort drink metode van tequila met sout en suurlemoensap is al `n rukkie gebruik, hoewel dit nie duidelik is of dit `n gewilde manier is om dit in Mexiko te drink nie. Een verslag dui daarop dat die vroegste vermelding van die kuns sout en suurlemoen is 1924, wat aan die orde omkeer: Eerste die suurlemoen, dan die tequila en dan sal.De enige manier, is `n gewilde manier om tequila drink, selfs as die snobs regoor die wêreld hom haat. So is dit gedoen:

Lek die vel tussen jou duim en wysvinger. Plaas `n bietjie sout op jou vel, wat moet vasklou aan die vog wat deur jou speeksel gelaat word.

Met `n drankie tequila en `n stroop suurlemoen in jou hand lek die sout uit jou hand en drink die tequila-drank. Probeer om dit in een keer te doen as jy kan. Jy is tog die een wat dit vat.

Suig `n sny suurlemoen nadat jy die drank gedrink het. Die suurheid van die suurlemoen sal nie na alkohol so sterk wees nie.

Metode 3
Meng die tequila in `n skemerkelkie

Geniet jou tequila in `n klassieke margarita. Die madeliefie kan klassiek of bevrore wees. As jy regtig tequila wil proe, kies die klassieke margarita, aangesien die bevrore margaritas met suiker en water gelaai word. Om `n goeie margarita te maak, volg hierdie resep:

Voeg die volgende bestanddele in `n skudder met die helfte van die ys by:

56 ml (2 oz) tequila wit, goud of rustige
14 ml (1/2 oz) oranje likeur, soos Grand Marnier of Triple-Sec
28 ml (1 oz) vars suurlemoensap
14 ml (1/2 oz) agave nektar as `n versoeter

Skud sterk vir 15 tot 20 sekondes, bedien in `n skemerkelkie en voeg sout by die rand.

Geniet jou tequila in a "Tequini" of tequila martini. `N Tequini het al die klas en gesofistikeerdheid van Martini, en voeg `n bietjie pret aan die mengsel. Wees versigtig, want hierdie drank is sterk! Draai die tequini in `n lekker tequini met geroosterde tequila en soet vermout.

In `n skemerkelkie gevul met ys, meng:

70 ml (2 1/2 oz) wit tequila

14 ml (1/2 oz) droë vermout

`N bietjie Angostura bitters

Skud sterk vir 15 tot 20 sekondes en spat in `n martini-glas

Garneer met `n olyfolie, suurlemoenskywe of jalapeño-peper.

Geniet jou tequila in `n tequila sonsopkoms. Dit word genoem "tequila sonsopkoms" As gevolg van die rooi en oranje lae het dit. Hierdie resep is `n goeie voorbeeld dat die mengsel van tequila en sitrusvrugte `n goeie kombinasie is.

Voeg in `n Jaimol-glas met ys by:

56 ml (2 oz) tequila wit, goud of rustige

Genoeg lemoensap om die glas byna aan die rand te vul.

Meng die bestanddele en voeg twee mate granaatstroop in die drank by die glas effens kantel en die siroop vinnig langs die kant af te kanaliseer. Die grenadine moet aan die onderkant van die glas bly en stadig na die drank gaan.

Versier met `n roerder, strooi en mandarijn.

Probeer `n variasie van `n Bloedige Maria, wat `n vampier genoem word (soms genoem "Bloedige Maria"). Die vampier-cocktail is die Mexikaanse weergawe van die klassieke Bloody Mary-resep. Dit is lig en gesoute, en dit is oorspronklik sonder om sy essensie te verraai.

Vul `n glas van 285 ml (10 oz) met ys. Voeg in die glas by:

`N knippie sout

42 ml (1 1/2 oz) tequila "wit"

1 teelepel Mexikaanse warm sous (byvoorbeeld Cholula)

28 ml (1 oz) Clamato

28 ml (1 oz) vars suurlemoensap

Vul die voorbereiding met pomelo-sous, soos Squirt, of enige ander handelsmerk, en versier dit met `n lemoen suurlemoen.