Hoe om `n eekhoring te vou

Daar is verskeie maniere om `n eekhoring te gee. Die beste een is die mees gemaklike vir jou. Baie jagters gebruik die onderstaande metode, want dit is maklik en vinnig en kan slegs deur een persoon uitgevoer word.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Hou die eekhoring nat. Om te verhoed dat irriterende hare van vleis hou terwyl jy `n eekhoring vassit, plaas die eekhoring in `n stroom water of in `n emmer. Rus die eekhoring onderstebo op `n plat oppervlak.

Jy kan ook die dier met `n slang weekmaak voordat jy begin, as jy tuis is. Hierdie stap is opsioneel en benodig `n bron van lopende water - dit is egter `n goeie manier om haar wat aan die vleis vasklou, te verminder.

Maak `n horisontale snit, ongeveer 4 cm (1" 1/2) onder die basis van die eekhoring se stert, spesifiek tussen die stert en die anus. Probeer net die eerste laag vel sny sonder om enige vleis te skeur. `N skerp mes sal dit baie makliker maak om net die vel te sny.

Jy sal onder die stert sny, maar oor die coccyx. Maak seker dat jy nie diep sny sodat jy nie die stert per ongeluk sny nie, aangesien jy dit nodig het om die leer maklik te verwyder.

Maak klein snitte deur die vel terwyl jy die eekhoring agter die agterpote hou.

Hou die eekhoring by die stert, skei die agterpote van die steek. Sit jou vingers om die spier wat die vlees aan die vel verbind. Dit mag vereis dat `n bietjie oefening uitgevoer word, moenie gefrustreer wees as jy dit eers ingewikkeld vind nie.

Sit die eekhoring op `n log, `n stuk hout of `n ander plat oppervlak wat geen vuil of blare het nie.

Hou die albei agterbene vas en sit jou voet op die vel waar jy die aanvanklike snitte gemaak het en gaan voort om die eekhoring te trek. Die meeste leer moet maklik afkom. Stop wanneer jy die voorpote bereik.

As daar oorblyfsels op die maag van die eekhoring was, hou dit met krag van die voorpote. Trek styf met jou ander velhand. Dit moet die res van die vel van die maag verwyder asook velblare wat op die agterpote gelaat is.

Herhaal wat op die agterpote gedoen word, maar nou op die voorpote. Vir die voorpote hoef jy nie insnydings te maak nie - skuif net jou vinger tussen die leer en die vlees, trek die steek liggies.

Gaan voort met die leer totdat jy die eekhoring se nek bereik. U hande moet nie op die oomblik gekleur word as u die prosedure korrek uitgevoer het nie, ten spyte daarvan dat u die dier volledig geslyp het.

Verwyder die kop van die eekhoring en sy bene, beide agter en voor, behalwe die vlees van die dye. Sny die vleis versigtig met jou jagmes totdat jy die been bereik. Dan breek die been met die hand in die helfte. Sny die oorblywende vleis en verwyder die kop en bene.

Dit is nie raadsaam om die been met jou jagmes te sny nie. Dit sal jou mes vervaag en selfs klein stukkies been in die vlees laat.

As jy wil, kan jy `n slagerlem gebruik om die kop en ledemate te verwyder, alhoewel dit beteken dat klein stukkies been in die vlees verlaat.

Giet die eekhoring goed. As jy meer as een eekhoring op die vel het, maak eers seker dat jy hulle almal vel en pas dan eers aan om hulle te derm. `N Paar dinge wat jy moet onthou wanneer jy die eekhoring gooi:

Behou die lewer en die hart. Hierdie organe is uiters lekker en bied baie vitamiene en minerale saam met die vleis.

Kyk versigtig na die lewer voordat jy die vleis eet. As die lewer bleek is, sonder tonaliteit of vlekke, moenie die vleis eet nie. As die lewer egter `n diep donkerrooi kleur het en gesond lyk, kan die vleis geëet word.

wenke

As jy jou kop in die bont wil hou, word dit aanbeveel om die oë te verwyder sodat hulle nie die pels bloed nie, en ook om dit makliker te maak om skoon te maak.