Hoe om `n kantaloepmeloen te sny

Sny `n spanspekmeloen is nie baie moeilik nie, maar daar is `n paar voorsorgmaatreëls wat jy moet in ag neem dat jy dalk nie weet nie. Hou lees om meer te leer.

conținut

Stappe
Deel 1verwyder die bas
Deel 2sny die spanspek in snye en dobbelstene
Deel 3alternatiewe metode van sny
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Deel 1
Verwyder die bas

Was die spanspek aan die buitekant. Vul `n groot bak of skoon kombuiswasbak met warm seepwater en sit die spanspek binne. Restriegel goed met `n plantborsel, en spoel dit met vars water om die res seep te verwyder.

Die spanspek kan Salmonella dra, dus moet jy die vrugte versigtig hanteer om die bakterieë per ongeluk te verhoed.
Jy moet die blaar versigtig spoel as jy seepwater gebruik. Seepafloop dra sy eie gesondheidsrisiko`s as dit nie voor voorbereiding verwyder word nie. Vryf die blaf saggies met jou vingers of met die groenteborsel terwyl jy dit spoel om die seepreste te verwyder.
Maak seker dat die oppervlak waarop jy gaan sny, skoon is voordat jy verder gaan. Spoel dit met warm seepwater en spoel dit met `n skoon lap wat in skoon water gedrenk is en droog dit met skoon papierhanddoeke.

Sny `n gedeelte van die punte. Hou die spanspek stewig aan sy sy met een hand. Met `n skerp kombuismes in die ander hand sny `n dun stukkie wenke aan elke kant, wat sirkels van oranje vleis ongeveer 10 cm in deursnee sal openbaar.

Maak seker dat die twee wenke sywaarts is wanneer u hierdie operasie uitvoer. Die spanspek moet horisontaal wees.

Sny die punte met `n vertikale snit.

Om `n deel van elke punt te sny, sal dit makliker maak om die spanspekstal vir die volgende gedeelte van die proses te hou. Moenie te veel sny nie, of jy sal meer spanspek verloor as wat nodig is.

Sny die bas in dun stroke. Plaas die spanspek op een van die plat punte en gebruik `n mes om klein stroke van die bas te verwyder, van bo na onder om die omtrek van die spanspek.

Die verwydering van die bas verminder die risiko om die salmonella na die vleis van die spanspek te verplaas, wat die risiko van infeksie verminder. Hierdie metode word dus aanbeveel.

Jy moet net die kors en baie min van die oranje vleis verwyder. As jy te veel vleis verwyder, sal jy meer spanspek verloor as wat nodig is.

As jy nog van die groen binnekant van die bas het, moenie bekommerd wees nie. Hierdie kan in `n latere stap verwyder word.

Let daarop dat die bas baie dik is vir groentepels. Jy sal `n mes moet gebruik.

Verwyder die oorblywende groen dele. Ondersoek jou geskilde spanspek. Neem jou kombuismes en verwyder die groen stukke wat van die bas bly.

Wanneer dit klaar is, moet die spanspek sag, helder en heeltemal oranje wees.

Op hierdie stadium is dit nie `n slegte idee om die blootgestelde vleis vinnig met vars water te spoel om enige bakterieë wat die vleis bereik het, te verwyder wanneer jy die bas gesny het nie. Jy moet ook die mes spoel voordat jy voortgaan.

Deel 2
Sny die spanspek in snye en dobbelstene

Sny die spanspek in die helfte. Plaas die spanspek op een van die snyvlakke. Gebruik `n skerp mes om die spanspek in twee lengtes te verdeel.

Hou die spanspek firma met jou nie-dominante hand, maar wees versigtig om nie jou vingers te sny terwyl jy die spanspek sny nie.

Verwyder die sade met `n lepel. Plaas die helftes met die kant van die sade wat opkyk. Gebruik `n metaallepel om sade en pulp te verwyder.

Jy moet saad en pulp kan verwyder sonder om dit met `n mes te sny, maar die fermheid van `n metaallepel sal meer effektief as `n plastieklepel werk.

Gooi die sade en die pulp weg. Moenie hulle hou nie.

Sny elke helfte in die kwartaal. Maak nog `n lengtesnit in elke helfte van die spanspek, skei dit in kwartiere.

Dit kan makliker wees as jy die spanspekhelftes omdraai sodat die plat kant teen die tafel is, wat voorkom dat die spanspek swaai terwyl jy dit sny.

Sny elke kwart in agtste. Neem elke kwart en sny dit nog een keer in lengte. As jy die gesnyde spanspek hier wil bedien.

Draai elke kwart op een van sy plat sye voordat jy begin sny om die proses te vergemaklik.

Sny elke agtste in stukkies, indien verlang. Gebruik die mes om elke gedeelte spanspek in die byt te sny.

Gewoonlik word tussen ses en agt stukke vrugte van elke bediening verwyder, maar die resultaat wissel afhangende van hoe jy die stukke sny.

Deel 3
Alternatiewe metode van sny

Was die spanspek goed. Vul `n wasbak of skoon bak met warm seepwater. Plaas die spanspek in die water en vryf dit goed met `n groenteborsel. Spoel versigtig met vars water uit die straal wanneer dit klaar is.

Jy sal die bas moet hou vir hierdie metode. Alhoewel die risiko van salmonella-infeksie effens toeneem, as u die spanspek goed was voordat u verder gaan, sal die risiko verminder.
Jy moet die buitenste bas goed spoel as jy seepwater gebruik. Seepafval het sy eie gesondheidsrisiko`s as dit nie verwyder word voordat voedsel voorberei word nie.
Maak seker dat die snyoppervlak skoon is voordat u verder gaan. Skoon dit met warm seepwater, en met `n skoon lap geweek in skoon water en droog dit met papierhanddoeke.

Sny die spanspek in die helfte. Hou die fermmeel met een hand vas. Sny dit in die helfte in die lengte.

Maak seker dat die mes wat jy gebruik, skerp is. Skerp messe sny skoonmaker, wat die risiko van besoedeling van die binneste vleis met blafbakterieë verminder.

Verwyder die sade met `n lepel. Gebruik `n metaallepel om die sade en pulp van elke helfte van die spanspek te verwyder.

Jy moet die sade en pulp kan verwyder sonder om dit met `n mes te sny, maar die stewigheid van die metaallepel sal meer effektief as die plastieklepel werk.

Gooi die sade en die pulp weg. Moenie hulle hou nie.

Sny elke helfte in die kwartaal. Sit elke helfte met die gesnyde kant op. Maak nog `n lengtesnit om elke helfte in die helfte te verdeel en die spanspek in die kwartaal te skei.

Dit kan makliker wees om die spanspek te draai sodat die plat sye na die tafel kyk, wat voorkom dat die spanspek swaai terwyl jy dit sny.

Sny elke kwart in agtste. Neem elke kwart en sny dit in die helfte weer in die helfte om meer hanteerbare snitte te maak.

Plaas die kamers op een van hulle plat sye sodat dit makliker is om die sny te maak.

Merk selfs stukke in elke gedeelte. Sny tussen ses en agt stukke van dieselfde grootte van elke porsie, maar sny net na die kors, en sny dit nie met die mes nie.

As jy heeltemal deur die bas gesny word, moet jy die bas van elke stukkie verwyder nadat dit gesny is, wat `n bietjie meer moeisame is.

Skeur die stukkies kors en vleis versigtig uit. Vlak elke kant. Gaan die mes net bokant die kors, sny die stukkies spanspek.

Sodra die kors geskei is, sal dit baie maklik wees om die stuk te buig sodat die kors plat teen die snyoppervlak is. Om die stukke eweredig te sny, moet jy die gedeelte platvlak. As jy steeds opwaarts buig, is jy meer geneig om die mes verkeerd te draai wanneer jy sny, vleis verloor of met meer kors as wat jy wil.

Met die afgemete gedeelte sal dit makliker wees om die mes horisontaal te slaag.

Plaas die stukke varsmeloenvleis in `n bak en gooi die korsies weg.

Klaar!

wenke

Die ryp spanspekmeloen moet `n soetgeur met nuanses van muskus hê. Dit moet ook swaar voel, en die einde van die tak moet `n bietjie gee as jy dit met jou duim druk.
Die groen kantaloep kan vir twee dae by kamertemperatuur gelaat word. Die ryp spanspek kan vir vyf dae afgekoel word. Die spanspek wat in wiggies gesny is, kan drie dae lank bedek word en die meloenblokkies kan vir een of twee dae afgekoel word.

waarskuwings

Die kantaloep en ander kruisverwante spanspekke groei in die grond en word blootgestel aan die patogene wat in nie-gekomposteerde kunsmis voorkom. Aangesien hierdie vrug nie suur is nie, moedig dit die groei van patogene aan, en gevalle van spanspekke wat met salmonella besmet is, is bekend.
Simptome van salmonella sluit in buikkrampe, diarree, naarheid, braking en koors.